饭店前厅宽敞明亮、舒适方便，加上服务员礼貌热情的服务都可增加（）再次光临的欲望和兴趣。A、领导B、团体C、饭店业同行D、客人

题目

饭店前厅宽敞明亮、舒适方便，加上服务员礼貌热情的服务都可增加（）再次光临的欲望和兴趣。

  • A、领导
  • B、团体
  • C、饭店业同行
  • D、客人
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1.服务的舒适性是指消费者提供服务的餐厅服务员的态度应该(),尊重消费者。A.礼貌B.热情C.周到D.微笑

2.服务的舒适是指向消费者提供服务的餐厅服务员的态度应该热情、周到、（）、礼貌，尊重消费者。

3.前厅服务员与保安部员工都应当对客人热情友好，但是在这方面所肩负的具体道德责任不尽一样，这主要体现了饭店职业道德中的（）性。A、完美B、差异C、安全D、社会公益

4.饭店服务员处于对客人的礼貌和友好，应主动伸手与客人握手表示欢迎。

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  • 第1题：

    饭店客人大部分的日常生活服务，是由（）承担的。

    • A、前厅服务员
    • B、行李员
    • C、客房服务员
    • D、商务服务员

    正确答案:C

  • 第2题：

    个人形象主要是指前厅服务员个人的自然条件和（）。

    • A、礼节、礼貌及礼仪
    • B、仪表、仪客及仪态
    • C、仪表、眼神及表情
    • D、仪容、礼节及礼貌

    正确答案:B

  • 第3题：

    在饭店服务中，使用（）是对服务员的基本要求.

    • A、语言交际
    • B、礼貌用语
    • C、感情
    • D、情绪

    正确答案:B

  • 第4题：

    前厅服务员用姓名称呼客人是一种不礼貌的行为，会使客人有被冒犯的感觉。


    正确答案:错误

  • 第5题：

    前厅服务员应学会控制自的（），尤其要理智对待个性强的客人。

    • A、激情和热情
    • B、心境和热情
    • C、态度和心理
    • D、激情和心境

    正确答案:D

  • 第6题：

    饭店业竞争激烈，饭店前厅服务员必须娴熟掌握饭店的产品差异，寻找并挖掘自己的销售主题以推销差异，并将饭店的差异产品定位在客人的心中。（）


    正确答案:正确

  • 第7题：

    酒店（）服务员的礼貌修养能突出反映服务员的职业道德水平和文明服务程度。

    • A、客房
    • B、前厅
    • C、接待
    • D、门童

    正确答案:B

  • 第8题：

    在饭店发生火灾时前厅服务员应做好的救援工作主要有哪些？


    正确答案:在饭店发生火灾时，前厅服务员应做好的救援工作主要有：①尽早报火警；②随时答复询问；③及时控制电梯；④妥善保管财务和资料；⑤妥善安置客人物品；⑥协助疏散客人。

  • 第9题：

    判断题
    饭店业竞争激烈，饭店前厅服务员必须娴熟掌握饭店的产品差异，寻找并挖掘自己的销售主题以推销差异，并将饭店的差异产品定位在客人的心中。（）
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    服务环境规范的基本要求是展示（）。
    A

    展示舒适、温馨、方便的服务环境

    B

    营造舒适、温馨、方便的服务环境

    C

    营造宽敞、整洁、明亮的网点形象


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    酒店（）服务员的礼貌修养能突出反映服务员的职业道德水平和文明服务程度。
    A

    客房

    B

    前厅

    C

    接待

    D

    门童


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    总经理赠送饭店重要客人的礼物，负责送达客人房间的是（）。
    A

    客房部服务员

    B

    前厅行李员

    C

    餐厅服务员

    D

    客房送餐部服务员


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    饭店处理客人投诉一般由（）负责.

    • A、前厅经理
    • B、前厅服务员
    • C、大堂副理
    • D、客房服务员

    正确答案:C

  • 第14题：

    前厅部内设有部门经理、主管、领班、服务员四个层次属于（）。

    • A、大型饭店
    • B、小型饭店
    • C、中型饭店
    • D、旅馆

    正确答案:A

  • 第15题：

    前厅部服务员应是饭店各部门中素质最高的员工，因为他们代表的是饭店的形象。


    正确答案:正确

  • 第16题：

    注重（），是饭店服务员最重要的职业基本功之一。

    • A、礼貌、礼节
    • B、服务质量
    • C、服务意识
    • D、卫生

    正确答案:A

  • 第17题：

    总经理赠送饭店重要客人的礼物，负责送达客人房间的是（）。

    • A、客房部服务员
    • B、前厅行李员
    • C、餐厅服务员
    • D、客房送餐部服务员

    正确答案:D

  • 第18题：

    饭店不仅应为住客提供舒适的客房，美味的菜肴，热情礼貌的优质服务，而且还应对住客的财产安全负责。


    正确答案:正确

  • 第19题：

    服务的舒适性是指消费者提供服务的餐厅服务员的态度应该（），尊重消费者。

    • A、礼貌
    • B、热情
    • C、周到
    • D、微笑

    正确答案:A,B,C,D

  • 第20题：

    前厅服务员通过对客人“（）”，准确揣摩客人心理，并根据客人身份、来由等特点、予以接待，使客人感到饭店接待热情，有礼服务流畅、方便。

    • A、察言观色
    • B、言谈交流
    • C、客我交往
    • D、资料掌握情况

    正确答案:A

  • 第21题：

    单选题
    前厅服务员通过对客人“（）”，准确揣摩客人心理，并根据客人身份、来由等特点、予以接待，使客人感到饭店接待热情，有礼服务流畅、方便。
    A

    察言观色

    B

    言谈交流

    C

    客我交往

    D

    资料掌握情况


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    判断题
    饭店不仅应为住客提供舒适的客房，美味的菜肴，热情礼貌的优质服务，而且还应对住客的财产安全负责。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    判断题
    前厅部服务员应是饭店各部门中素质最高的员工，因为他们代表的是饭店的形象。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

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