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  • 第1题:

    ()是整个饭店业务活动的中心部门。

    • A、前厅部
    • B、客房部
    • C、餐饮部
    • D、康乐部

    正确答案:A

  • 第2题:

    下列说法中错误的是()。

    • A、前厅部是客房产品的生产部门和销售部门
    • B、客房部可以为前厅部的对客服务工作提供方便和协助
    • C、客房部和前厅部是两个业务联系最多、关系最密切的部门
    • D、房务部是由前厅部和客房部共同组成的部门

    正确答案:A

  • 第3题:

    信息技术对前厅部有何重要影响?


    正确答案: (一)改变了服务与管理人员的素质类型;
    (二)提高工作效率;
    (三)提高服务质量;
    (四)推动酒店管理规范高效;
    (五)提高酒店的经济效益。

  • 第4题:

    为什么说前厅部是饭店的业务活动中心?


    正确答案: 之所以说前厅部是饭店的业务活动中心,是因为前厅部在饭店业务进行中起着以下作用:前厅部是饭店的神经中枢;前厅部是饭店的信息集散中心;前厅部的工作贯穿于饭店对客服务周期的全过程。

  • 第5题:

    简述前厅部的主要任务。


    正确答案: 前厅部的主要任务可以归纳为以下几个方面:
    1、销售客房;
    2、控制客房状况;
    3、联络和协调对客服务;
    4、提供各类前厅服务;
    5、管理客账;
    6、收集、处理及提供信息;
    7、建立客史档案。

  • 第6题:

    前厅部包括的主要部门有()

    • A、预订处
    • B、接待处
    • C、洗衣房
    • D、礼宾部

    正确答案:A,B,D

  • 第7题:

    客房部与前厅部的业务关系包括哪些?


    正确答案: (1)双方应定时核对、修改房态;
    (2)密切配合,及时做好客房消费的入账工作等。

  • 第8题:

    在工作中具有接触面广、政策性强、业务繁杂、关系全局等特点的是()

    • A、客房部
    • B、前厅部
    • C、餐饮部
    • D、接特员

    正确答案:B

  • 第9题:

    问答题
    客房部与前厅部的业务关系主要表现在哪些方面?

    正确答案: (1)客房部为前厅部及明提供保质保量的客房,满足前厅部客房销售和安排的需要;
    (2)相互通报和核对客房状况,保证客房状况的一致性和准确性;
    (3)相互通报客情消息;
    (4)与前厅部共同安排客房的维修保养工作;
    (5)两部门人员之间的交叉培训。
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    单选题
    在工作中具有接触面广、政策性强、业务繁杂、关系全局等特点的是()
    A

    客房部

    B

    前厅部

    C

    餐饮部

    D

    接特员


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    问答题
    信息技术对前厅部有何重要影响?

    正确答案: (一)改变了服务与管理人员的素质类型;
    (二)提高工作效率;
    (三)提高服务质量;
    (四)推动酒店管理规范高效;
    (五)提高酒店的经济效益。
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    多选题
    饭店的业务部门有()。
    A

    前厅部

    B

    人事部

    C

    客房部

    D

    安全部

    E

    康乐部


    正确答案: D,A
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    饭店主要接待部门是指直接从事宾客接待、服务等业务服务的部门,包括()。

    • A、市场部
    • B、前厅部
    • C、客房部
    • D、餐饮部

    正确答案:B,C,D

  • 第14题:

    客房部与前厅部的业务关系主要表现在哪些方面?


    正确答案: (1)客房部为前厅部及明提供保质保量的客房,满足前厅部客房销售和安排的需要;
    (2)相互通报和核对客房状况,保证客房状况的一致性和准确性;
    (3)相互通报客情消息;
    (4)与前厅部共同安排客房的维修保养工作;
    (5)两部门人员之间的交叉培训。

  • 第15题:

    ()是酒店业务活动的中心。

    • A、前厅部
    • B、客房部
    • C、餐饮部
    • D、销售部

    正确答案:A

  • 第16题:

    饭店的业务部门有()。

    • A、前厅部
    • B、人事部
    • C、客房部
    • D、安全部
    • E、康乐部

    正确答案:A,C,E

  • 第17题:

    前厅部面谈预订有哪些特点?


    正确答案: ①预订者亲自到酒店与预订员面对面接触订房,有利于预订员详细介绍酒店的产品;
    ②可以带预订者参观酒店产品,以便客人了解酒店,做出选择;
    ③有亲和力,可以把握预订者的心理,采用灵活的销售技巧。

  • 第18题:

    前厅部业务有何特点?


    正确答案: (1)全天24小时运转,全年不休;
    (2)接待与服务范围比较广;
    (3)强调原则性与灵活性高度结合;
    (4)要充分展示饭店的形象。

  • 第19题:

    现代饭店的业务经营部分包括()等

    • A、客房部、餐饮部、前厅部、商品部
    • B、客房部、餐饮部、销售部、财务部
    • C、餐饮部、前厅部销售部、财务部
    • D、前厅部、商品部、餐饮部、销售部

    正确答案:A

  • 第20题:

    前厅部的主要任务有哪些?


    正确答案: (1)销售饭店产品;
    (2)组织接待客人;
    (3)接受客房的预订;
    (4)入住接待;
    (5)分配房间;
    (6)更换住房;
    (7)行李服务;
    (8)处理遗留物品;
    (9)留言查询;
    (10)兑换现金;
    (11)收银结账;
    (12)电话叫醒与转机;
    (13)文件传真、打印与翻译。

  • 第21题:

    多选题
    前厅部包括的主要部门有()
    A

    预订处

    B

    接待处

    C

    洗衣房

    D

    礼宾部


    正确答案: D,A
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    多选题
    饭店主要接待部门是指直接从事宾客接待、服务等业务服务的部门,包括()。
    A

    市场部

    B

    前厅部

    C

    客房部

    D

    餐饮部


    正确答案: B,C,D
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    问答题
    前厅部面谈预订有哪些特点?

    正确答案: ①预订者亲自到酒店与预订员面对面接触订房,有利于预订员详细介绍酒店的产品;
    ②可以带预订者参观酒店产品,以便客人了解酒店,做出选择;
    ③有亲和力,可以把握预订者的心理,采用灵活的销售技巧。
    解析: 暂无解析