前厅部的业务特点是什么？

题目

前厅部的业务特点是什么？

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1.前厅部的首要任务是()。A、销售客房产品B、调度饭店业务C、提供前厅服务D、处理客人帐目

2.前厅部安全管理含义与内容是什么？

3.前厅部经理的岗位职责及工作任务是什么？

4.前厅部的主要任务是什么？

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  • 第1题：

    前厅部一般接待标准是什么？


    正确答案: （1）必须向客人提供饭店各项服务。
    （2）为客人提供免费活动场所的交通指示服务。
    （3）迅速为客人办理开房、下榻事宜，登记、开房、迁入所需时间为2分钟，切忌将未整理好的客房出租给客人使用。
    （4）客人入住后，所需日用品必须在15分钟内送到。
    （5）饭店大厅里应设有服务指南及信息指示栏。

  • 第2题：

    前厅部设有哪些主要岗位？它们的职责是什么？


    正确答案: 1）前厅部经理（F/OManager）。负责前厅部的一切事务，保证前厅部的操作规范级前厅部运作程序的稳定；督促前厅部所有员工的工作，做好部门培训及计划。
    2）预定处（RoomReservation）。负责酒店的订房业务；负责与提供客源的单位建立业务关系并推销客房；密切与总台接待联系，及时向上提供有关客房预订资料和数据；制定预订报表；参与制定全年客房预订计划。
    3）接待处（ReceptionDesk）。销售客房；接待住店客人，为客人办理入住登记手续及分配房间；掌握住店客人动态及信息资料，控制房间状态；制作客房营业日报等报表；协调对客服务工作；为客人办理离店结账手续。
    4）问询处（Information）。回答客人问讯，包括介绍店内服务及有关信息、市内观光、交通情况、社团活动等；接待来访客人；处理客人邮件、留言及分发。
    5）礼宾部（ConciergE.。在门厅或机场、车站迎送宾客；负责客人的行李运送、寄存及安全；雨伞的寄存和出租；负责公共部位找人；陪同散客进房和介绍服务、分送客用报纸、
    信件和留言；代客叫车；协助管理和指挥门厅入口处的车辆停放，确保畅通和安全；回答客人问讯，为客人指引方向；传达有关通知单；负责客人其他委托代办事项。
    6）电话总机（Operator）。负责转接电话；为客人提供请勿打扰电话服务；叫醒服务；回答电话问讯；接受电话投诉；负责电话找人及电话留言；班里长途电话事项；传播或消除紧急通知或说明。
    7）商务中心（BusinessCenter）。为客人打字、翻译、复印、长话、传真以及国际互联网等商务服务，还可以根据需要为客人提供秘书服务。

  • 第3题：

    前厅部副经理的岗位职责及工作任务是什么？


    正确答案: （1）直接上级：前厅部经理。
    （2）直接下级：秘书、预订主管、接待主管、礼宾主管、大堂副理、总机主管等。
    （3）岗位职责：协助前厅部经理做好部门日常工作，保持前厅部各工作环节的畅通与正常运转。
    （4）工作任务：
    ①协助前厅部经理贯彻饭店及部门工作计划，具体实施各项促销活动。
    ②巡视部门各岗位，检查运行情况和服务质量，督导、协调工作，保持大堂良好的秩序。
    ③掌握客房状况，妥善处理超额预订。
    ④做好当日重要宾客、大型团队的房务安排及迎送接待工作。
    ⑤掌握部门员工工作和思想状况，及时给予指导和激励。
    ⑥向前厅部经理报告工作，并提出建议。
    ⑦部门经理不在岗时，代行其职责。

  • 第4题：

    （）是整个饭店业务活动的中心部门。

    • A、前厅部
    • B、客房部
    • C、餐饮部
    • D、康乐部

    正确答案:A

  • 第5题：

    客房部与前厅部的业务关系主要表现在哪些方面？


    正确答案: （1）客房部为前厅部及明提供保质保量的客房，满足前厅部客房销售和安排的需要；
    （2）相互通报和核对客房状况，保证客房状况的一致性和准确性；
    （3）相互通报客情消息；
    （4）与前厅部共同安排客房的维修保养工作；
    （5）两部门人员之间的交叉培训。

  • 第6题：

    （）是酒店业务活动的中心。

    • A、前厅部
    • B、客房部
    • C、餐饮部
    • D、销售部

    正确答案:A

  • 第7题：

    为什么说前厅部是饭店的业务活动中心？


    正确答案: 之所以说前厅部是饭店的业务活动中心，是因为前厅部在饭店业务进行中起着以下作用：前厅部是饭店的神经中枢；前厅部是饭店的信息集散中心；前厅部的工作贯穿于饭店对客服务周期的全过程。

  • 第8题：

    前厅部在饭店中的地位与作用是什么？


    正确答案: （1）窗口单位；
    （2）信息集散的中心；
    （3）建立客户档案及关系；
    （4）饭店的代表和参谋。

  • 第9题：

    客房部与前厅部的业务关系包括哪些？


    正确答案: （1）双方应定时核对、修改房态；
    （2）密切配合，及时做好客房消费的入账工作等。

  • 第10题：

    前厅部预订服务标准是什么？


    正确答案: （1）联号内部联络预订每天24小时均要提供预订服务。
    （2）若客人使用电话预订，应向客人说明各类客房的设施、布置、服务及价格等情况。
    （3）向客人说明各类预订方式及饭店的经营目标。
    （4）所有预订及其更改均要输入规程预订系统或饭店电脑管理系统。
    （5）总服务台应备有所在城市及地区各饭店电话号码目录。
    （6）对押金担保或其他类型的有效预订，当客人到达时，饭店不能为其提供房间，则应按规定给予客人一定的赔偿，并代为联系其他饭店供客人下榻。

  • 第11题：

    单选题
    在工作中具有接触面广、政策性强、业务繁杂、关系全局等特点的是（）
    A

    客房部

    B

    前厅部

    C

    餐饮部

    D

    接特员


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    问答题
    前厅部面谈预订有哪些特点？

    正确答案： ①预订者亲自到酒店与预订员面对面接触订房，有利于预订员详细介绍酒店的产品；
    ②可以带预订者参观酒店产品，以便客人了解酒店，做出选择；
    ③有亲和力，可以把握预订者的心理，采用灵活的销售技巧。
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    前厅部有何主要业务特点？


    正确答案: 1）纯劳务性。前厅工作更多的是与客人面对面的对客服务，没有具体的实物产品，具有无形性的特点。客人对前厅的服务评价更多的是凭借个人感受，纯粹劳务服务给前厅工作提出了更高的服务要求。
    2）服务的复杂性。前厅部的工作范围广，项目多，工作内容庞杂。
    3）服务的直接性。前厅服务均为面对面的直接服务，工作难度大，对服务人员的业务技能要求高。
    4）服务影响面广。前厅是整个酒店服务的协调中心，工作涉及面宽。
    5）对服务人员素质要求高。前厅是酒店服务的前线，前厅员工是酒店形象的代表。

  • 第14题：

    前厅、前厅部、总台的定义分别是什么？这三个概念有什么区别和联系？


    正确答案: 前厅，也称大堂，位于饭店门厅处，是体现饭店服务质量的窗口和门面，是客人进入饭店到达客房、餐厅之前的大块公共区域，也是客人进出饭店的必经之地和活动汇集场所。
    前厅部，是设在饭店前厅的负责销售饭店服务、组织接待工作、调度业务经营、为客人提供订房、登记、行李、电话、退房等各项服务，并为饭店各部门提供信息的综合部门。
    总台，是设于前厅，专门为客人提供入住接待、问讯查询、兑换结账、联系协调等的前厅服务的代表机构。
    前厅是区域和空间，前厅部是组织机构和部门，总台是隶属前厅部的机构组成部分。在一定程度上，后两者是前者的不同称呼。前厅是取其位置之称；前厅部取其机构设在大堂和业务特征；总台是取其服务和管理，带有综合性和全局性。

  • 第15题：

    前厅部人员的基本素质的要求是什么？


    正确答案: 要求
    ⑴良好的语言基础
    ⑵认真的工作态度
    ⑶较广的知识面
    ⑷仪表、举止的要求
    ⑸礼节礼貌
    ⑹微笑服务
    ⑺站立服务
    ⑻幽默感
    ⑼勤奋好学，事业心强。

  • 第16题：

    下列说法中错误的是（）。

    • A、前厅部是客房产品的生产部门和销售部门
    • B、客房部可以为前厅部的对客服务工作提供方便和协助
    • C、客房部和前厅部是两个业务联系最多、关系最密切的部门
    • D、房务部是由前厅部和客房部共同组成的部门

    正确答案:A

  • 第17题：

    前厅信息管理系统的特点是什么？


    正确答案: 1、酒店前厅信息管理系统是酒店管理的辅助系统；
    2、酒店前厅信息管理系统是一个开放式的系统；
    3、酒店前厅信息管理系统是一个反馈系统；
    4、酒店前厅信息管理系统是一个时效性强的系统；
    5、酒店前厅信息管理系统是一个综合性系统。

  • 第18题：

    前厅部经理的工作任务是什么？


    正确答案: 主要工作任务是带领前厅部全体员工按照酒店的服务方针、经营指示等圆满完成各项接待服务工作，具体内容可参考一下工作职责。
    ①向饭店总经理或房务总监负责，贯彻执行所下达的指令，提供有关信息，协助领导决策。
    ②根据饭店的年度计划，制定前厅部的各项业务指标、规划和预算，并确保各项计划任务的完成。
    ③每天审阅有关报表，掌握客房的预订、销售情况，并直接参与预订管理及客源预测等项工作，使客房销售达到最佳状态。
    ④经常巡视检查总台及各服务岗位，确保各部位高效运行、规范服务和保持大堂卫生与秩序处于良好状态。
    ⑤督导下属员工的工作，负责前厅部员工的挑选、培训、评估、调动及提升等事宜。
    ⑥协调、联络其他部门，进行良好的沟通，保证前厅部各项工作顺利进行。
    ⑦掌握每天客人抵离数量及类别，负责迎送重要客人并安排其住宿。亲自指挥大型活动，重要团队与客人的接待工作。
    ⑧批阅大堂副理的投诉记录和工作建议，亲自处理重要客人投诉和疑难问题。
    ⑨与饭店销售部门合作，保持与客源单位的经常联系。
    ⑩负责部门的安全、消防工作。

  • 第19题：

    前厅部面谈预订有哪些特点？


    正确答案: ①预订者亲自到酒店与预订员面对面接触订房，有利于预订员详细介绍酒店的产品；
    ②可以带预订者参观酒店产品，以便客人了解酒店，做出选择；
    ③有亲和力，可以把握预订者的心理，采用灵活的销售技巧。

  • 第20题：

    前厅部业务有何特点？


    正确答案: （1）全天24小时运转，全年不休；
    （2）接待与服务范围比较广；
    （3）强调原则性与灵活性高度结合；
    （4）要充分展示饭店的形象。

  • 第21题：

    现代饭店的业务经营部分包括（）等

    • A、客房部、餐饮部、前厅部、商品部
    • B、客房部、餐饮部、销售部、财务部
    • C、餐饮部、前厅部销售部、财务部
    • D、前厅部、商品部、餐饮部、销售部

    正确答案:A

  • 第22题：

    在工作中具有接触面广、政策性强、业务繁杂、关系全局等特点的是（）

    • A、客房部
    • B、前厅部
    • C、餐饮部
    • D、接特员

    正确答案:B

  • 第23题：

    问答题
    前厅信息管理系统的特点是什么？

    正确答案： 1、酒店前厅信息管理系统是酒店管理的辅助系统；
    2、酒店前厅信息管理系统是一个开放式的系统；
    3、酒店前厅信息管理系统是一个反馈系统；
    4、酒店前厅信息管理系统是一个时效性强的系统；
    5、酒店前厅信息管理系统是一个综合性系统。
    解析： 暂无解析

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