在野外,一般情况下食用少量的有毒的植物很少有生命之忧,因此可以少量食用不能辨识的蘑菇。
第1题:
第2题:
第3题:
野外求生时,下列可食用的野生植物有()。
第4题:
野生蘑菇中存在多种有毒品种,食用中毒后病死率高,餐饮服务提供者经营野生蘑菇的要确保经营的蘑菇中未混入有毒品种。
第5题:
属于地中海膳食结构特点的是()
第6题:
对预防食物中毒无效的措施是()。
第7题:
河豚鱼有剧毒,()食用。
第8题:
在野外生存时,在鉴别野生植物有毒无毒时,可将采集到的植物割开一个口子,放进一小撮盐,如果植物变色,则表明不宜食用。
第9题:
蘑菇
竹笋
熟透的果子
第10题:
山葡萄
苦菜
荠菜
蘑菇
第11题:
富含植物性食物
食物加工程度低,新鲜度高
每天食用少量、适量奶酪和酸奶
每周食用少量、适量鱼、禽、蛋
第12题:
对
错
第13题:
第14题:
第15题:
在野外,一些不熟悉的植物或果子大量食用之前,可先尝试。若少量吃后,1-5小时后仍无病变发生,说明这种食物是安全的,可以大量食用充饥
第16题:
很多植物的胚芽有营养,应该多吃发芽的土豆。发芽土豆有毒,不能食用。
第17题:
一般而言,凡色彩鲜艳、有疣、斑、沟裂及奇形怪状的野蘑菇皆不能食用。
第18题:
甲醇有毒,而且是累性中毒,食用少量(约1ml)的甲醇可使双目失明,量多可致死。
第19题:
下列植物类食物当中,可以直接食用的是()。
第20题:
对
错
第21题:
食用了含有化学性有毒物质的食物
食用了含有寄生虫卵的食物
酗酒引起的呕吐
长期少量多次摄入有毒物质引起的肿瘤
长期暴饮暴食引起的疾病
第22题:
对
错
第23题:
对
错