14、自然界有些物质既可以作为微生物的碳源，也可以作为氮源，如？。但有些碳源只能是作碳源，如？，有些物质，如？只能充当氮源。

题目

14、自然界有些物质既可以作为微生物的碳源，也可以作为氮源，如？。但有些碳源只能是作碳源，如？，有些物质，如？只能充当氮源。

相似考题

1.细菌所需营养物质中非必需的是A、碳源B、水C、无机盐D、氮源E、辅酶

2.微生物培养基中蛋白胨主要作为（）使用。A、无机盐B、碳源C、氮源D、糖类

3.食用菌生长所需最多的营养物质是：（）A、氮源B、碳源C、无机盐

4.反硝化过程需要丰富的()作为能源物质。A、水源B、氮源C、磷源D、碳源

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  • 第1题：

    微生物的营养需要（）

    • A、碳源
    • B、氮源
    • C、矿物质
    • D、水

    正确答案:A,B,C,D

  • 第2题：

    细菌生长繁殖必须的营养物质包括水、碳源、氮源、（），有时还需要生长因子。


    正确答案:无机盐

  • 第3题：

    细菌繁殖所需要的营养物质：水、碳源、氮源、无机盐和生长因素。


    正确答案:正确

  • 第4题：

    食用菌对营养物质要求可分为碳源，氮源，（），生长因子。


    正确答案:无机盐类

  • 第5题：

    自养型微生物和异养型微生物的主要差别是（）。

    • A、所需能源物质不同
    • B、所需碳源不同
    • C、所需氮源不同
    • D、以上都是

    正确答案:B

  • 第6题：

    什么是碳源、氮源、碳氮比。


    正确答案: 能够提供碳来源的物质，如糖类能够提供氮来源的物质，蛋白胨、C/N就是碳原子氮原子摩尔浓度之比对于发酵产物的积累影响很大，种子培养要氮多，次级产物培养提高碳素。

  • 第7题：

    培养微生物时都必须人工加入碳源和氮源。


    正确答案:错误

  • 第8题：

    发酵工业生产中的碳源主要是（）和（），如（）等。氮源主要是（）等有机氮源，也有（）等无机氮液。


    正确答案:糖类；淀粉；葡萄糖、玉米、大米、大麦、高梁、麸皮；玉米浆、花生饼粉；尿素、硫酸铵、硝酸铵

  • 第9题：

    下列有关碳源叙述不正确的是（）。

    • A、碳耗损主要用于构成微生物的细胞物质和一些代谢产物
    • B、某些碳源可以作为微生物的主要能源物质
    • C、蛋白质一定不能作碳源
    • D、不同种类的微生物的碳源可能不同

    正确答案:C

  • 第10题：

    填空题
    食用菌对营养物质要求可分为碳源，氮源，（），生长因子。

    正确答案： 无机盐类
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    微生物培养基中蛋白胨主要作为（）使用。
    A

    无机盐

    B

    碳源

    C

    氮源

    D

    糖类


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    填空题
    细菌生长繁殖所需的营养物质有：水，碳源，氮源，无机盐，（）。

    正确答案： 生长因子
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    食用菌可以利用普通的碳源、氮源来制造生长辅助物质。


    正确答案:错误

  • 第14题：

    发酵生产中培养基的成分是（）。

    • A、碳源氮源和水
    • B、碳源氮源无机盐微量元素和水
    • C、碳源硫源无机盐和水
    • D、碳源氮源碱土金属元素和水

    正确答案:B

  • 第15题：

    自养型微生物和异养型微生物的主要差别是（）。

    • A、所需能源物质不同
    • B、所需碳源不同
    • C、所需氮源不同

    正确答案:B

  • 第16题：

    所有的碳源物质既可以为微生物生长提供碳素来源，也可以提供能源（）


    正确答案:错误

  • 第17题：

    细菌生长繁殖所需的营养物质有：水，碳源，氮源，无机盐，（）。


    正确答案:生长因子

  • 第18题：

    下列不是氮源功能的是（）。

    • A、构成菌体
    • B、调节代谢活动
    • C、构成代谢产物
    • D、作为补充碳源

    正确答案:D

  • 第19题：

    严格厌氧微生物所需的营养物质不包括（）

    • A、水
    • B、碳源
    • C、氮源
    • D、氧气

    正确答案:D

  • 第20题：

    试说明微生物利用碳源和氮源的一般规律。


    正确答案: 在元素水平上最适的碳源是“C.H.O”型。其中的糖类是最广泛利用的碳源，其次是有机酸、醇类和脂质。糖类中，单糖优于双糖和多糖，己糖优于戊糖，葡萄糖、果糖优于甘露糖、半乳糖；多糖中，淀粉优于纤维素或几丁质，同多糖优于杂多糖。
    微生物对氮源的利用顺序是：“N.C.H.O”或“N.C.H.O.X”类优于“N.H.”类，更优于“N.O”类，最不易被利用的是“N”类。

  • 第21题：

    在微生物所需要的基本营养物质主要是碳源、氮源、水、（）、生长因素和能量。


    正确答案:无机盐

  • 第22题：

    问答题
    什么是碳源、氮源、碳氮比？微生物常用的碳源和氮源物质各有哪些？

    正确答案： 碳源提供细胞组分或代谢产物种碳素来源的各种营养物质称为碳源。提供细胞组分中氮素来源的各种物质称为氮源。营养元素碳氮的比例关系称为碳氮比。
    微生物常用的碳源物质分为有机碳源和无机碳源两种。有机碳源包括各种糖类、蛋白质、脂肪、有机酸等。无机碳源主要是CO2（CO32－或HCO-3）。
    氮源也可分为两类：有机氮源（如蛋白质、蛋白胨、氨基酸等）和无机氮源（如NH4Cl、NH4NO3等）。
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    填空题
    发酵工业生产中的碳源主要是（）和（），如（）等。氮源主要是（）等有机氮源，也有（）等无机氮液。

    正确答案： 糖类,淀粉,葡萄糖、玉米、大米、大麦、高梁、麸皮,玉米浆、花生饼粉,尿素、硫酸铵、硝酸铵
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    判断题
    食用菌可以利用普通的碳源、氮源来制造生长辅助物质。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

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