【填空题】常见切花保鲜的方法有__、__、__、__。

题目

【填空题】常见切花保鲜的方法有__、__、__、__。

相似考题

1.切花保鲜的方法有( )。A:低温冷藏B:沙藏C:层积处理D:保鲜剂处理

2.花店的工作人员告诉客户鲜切花的到货时间，保鲜方法和保鲜期限是（）的表现。A、公道B、敬业C、诚实D、守纪

3.预防乙烯对切花的伤害，降低切花乙烯敏感度，常用保鲜剂有哪些？

4.切花的保鲜方法中火灼适用于草本植物。（）此题为判断题(对，错)。

参考答案和解析
水中剪切法;深水养护法;扩大切口法;倒淋法
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  • 第1题：

    切花保鲜剂的基本成分有哪些？


    正确答案:切花保鲜剂的基本成分有水；营养物质；杀菌剂；乙烯抑制剂和颉顽剂等。

  • 第2题：

    切花化学保鲜剂的主要成分有哪些？


    正确答案:切花化学保鲜剂的主要由糖分、杀菌剂、乙烯抑制剂、植物生长调节物质、无机盐、有机酸及水组成。

  • 第3题：

    常用鲜花物理保鲜方法有（）

    • A、低温
    • B、低氧
    • C、水中加糖
    • D、用杀菌剂
    • E、水中剪切花材
    • F、加柠檬酸

    正确答案:A,B,E

  • 第4题：

    使用化学保鲜方法，即保鲜剂，可提升鲜花的品质，保鲜剂的作用主要是抑制细菌滋生，抑制（）的产生，延长鲜切花寿命。

    • A、酶
    • B、乙烯
    • C、有机物
    • D、蛋白质

    正确答案:B

  • 第5题：

    切花保鲜的方法有（）。

    • A、低温冷藏保鲜或保鲜剂保鲜。
    • B、低温库保鲜
    • C、保鲜液保鲜
    • D、杀菌剂保鲜

    正确答案:A

  • 第6题：

    切花保鲜剂通过堵塞花茎的切口、减少水份吸收，从而延长切花的瓶插寿命。


    正确答案:错误

  • 第7题：

    判断题
    切花保鲜剂通过堵塞花茎的切口、减少水份吸收，从而延长切花的瓶插寿命。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第8题：

    问答题
    切花化学保鲜剂的主要成分有哪些？

    正确答案： 切花化学保鲜剂的主要由糖分、杀菌剂、乙烯抑制剂、植物生长调节物质、无机盐、有机酸及水组成。
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    填空题
    肉品保鲜方法有（）、和（）保鲜等。

    正确答案： 冷却、冷冻、真空、充气、辐射,化学
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    填空题
    化学保鲜的方法有（）、（）。

    正确答案： 有机酸的防腐保鲜,防腐保鲜剂的保鲜
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    问答题
    预防乙烯对切花的伤害，降低切花乙烯敏感度，常用保鲜剂有哪些？

    正确答案： 预防乙烯对切花的伤害，降低切花乙烯敏感度，常用保鲜剂有8-HQ与赛苯咪唑、含银离子制剂硝酸银、醋酸银、STS等、以及1-MCP，此外NAA，BA等植物生长调节剂也常使用。
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    判断题
    洋兰类切花保鲜通常使用内装保鲜液的塑料套管套于花枝基部再行包装。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    切花保鲜剂的组分各有何作用？


    正确答案: 1.水：保证切花水分平衡，
    2.糖：切花所需的营养来源，
    3.杀菌剂或抗菌剂：抑制细菌的增值、因而有抗菌作用，
    4.表面活化剂：促进花材对水分的吸收，
    5.植物生长调节剂：调节切花激素间的平衡来达到延缓衰老的目的，
    6.金属离子和可溶性无机盐、有机酸：降低溶液PH，抑制菌类繁殖，促进花材吸水。

  • 第14题：

    简述常见切花保鲜的方法有哪几种方法。


    正确答案: 1、倒淋法2、水中剪切法3、深水养护法4、扩大切口法5、注水法6、水养（保持水清洁）7、切口灼烧法8、切口浸烫法9、切口化学处理法10、应用切花保鲜剂保鲜

  • 第15题：

    为延长鲜切花的观赏期限，可在水中加入何种材料？（）

    • A、切花保鲜剂
    • B、护理素
    • C、防腐剂
    • D、冷冻剂

    正确答案:A

  • 第16题：

    切花保鲜的原理有（）


    正确答案:减少水分损失、恢复和增强花材的吸水能力防止切口感染和促进吸水、应用切花保鲜剂

  • 第17题：

    切花失鲜的原因以及保鲜措施？


    正确答案: （1）造成鲜切花衰老的原因
    A、水分失去平衡：鲜花是植株很娇弱的部分，如果得不到充分的水分就会萎蔫。原因有四：一是微生物的繁殖封闭了导管，从而造成导管堵塞；二是插花用水不洁，水中的微生物代谢产物被花枝吸收而封闭了木质部导管，干扰对水的吸收，导致鲜切花失水调萎；三是花茎切口处受伤细胞的分泌物质会引起茎堵塞；四是要植株水分专职缺情况下剪切花枝，空气容易进入木质部导管而防碍吸水，引起鲜切花凋萎。B缺乏能源物质鲜切花衰老的另一主要原因是离开母体的鲜切花缺乏生命活动必须的能一糖C乙烯促进鲜切花衰老
    （2）延缓鲜切花衰老的有效措施A，确保鲜切花导管通畅a鲜切花剪取的方法要合理，应适时剪取花枝。应在早晨或下午日落后用锋利的刀具（减少受损细胞）剪取，并立即浸入水中，确保植株水分含量充足。插花时的重新修剪要在水中进行，以免空气进入切口影响吸水
    b做好消毒灭菌工作，防止水中微生物繁殖而堵塞鲜切花导管。首先，花瓶等容器必须清洗干净，可用高锰钾稀溶液浸泡。其次插花用水要干净，要经常换水，平均每天一次（夏季每天两次）。换水时如发现切口腐烂或有粘液，应将这部分剪去，更新切口。再次，对鲜花切口最好进行消毒。B喷洒高分子膜，降低蒸腾作用C补充能源物质：在水中适当加些食糖，也可延缓鲜切花的衰老。糖水浓度一般以3%-5%为宜。
    D抑制乙烯的生成，以降低呼吸作用：常用的乙烯合成抑制剂有8—羟基喹啉硫酸盐
    E家用保鲜剂的应用：水中加1片阿斯匹林（事先碾成粉末，以便于溶解）和一片维生素药片，用此水溶液插花，具有防腐、杀菌作用，并可防止花茎导管堵塞。在水中加洗洁精插花也可延长花期

  • 第18题：

    洋兰类切花保鲜通常使用内装保鲜液的塑料套管套于花枝基部再行包装。


    正确答案:正确

  • 第19题：

    问答题
    切花保鲜剂的基本成分有哪些？

    正确答案： 切花保鲜剂的基本成分有水；营养物质；杀菌剂；乙烯抑制剂和颉顽剂等。
    解析： 暂无解析

  • 第20题：

    问答题
    切花保鲜剂的组分各有何作用？

    正确答案： 1.水：保证切花水分平衡，
    2.糖：切花所需的营养来源，
    3.杀菌剂或抗菌剂：抑制细菌的增值、因而有抗菌作用，
    4.表面活化剂：促进花材对水分的吸收，
    5.植物生长调节剂：调节切花激素间的平衡来达到延缓衰老的目的，
    6.金属离子和可溶性无机盐、有机酸：降低溶液PH，抑制菌类繁殖，促进花材吸水。
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    填空题
    果蔬涂膜保鲜的方法有（）。

    正确答案： 浸涂、刷涂和喷涂
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    填空题
    鱼贝类的保鲜方法：冷却保鲜、微冻保鲜、冻结保鲜、冷藏保鲜、超冷保鲜。101.鱼贝类鲜度的评定方法：（）。

    正确答案： 感官评定，化学评定，微生物评定，物理评定
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    问答题
    切花保鲜的目的和意义是什么？

    正确答案： 切花保鲜的目的：保持切花鲜活度、延长采后寿命、提高采后品质的效果。
    意义：
    1.延长切花的使用价值
    2.提高鲜切花的观赏品质
    3.提高企业、社会经济效益
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    问答题
    常见的水产品微冻保鲜方法有哪些？

    正确答案： 冰盐混合微冻保鲜法，低温盐水微冻保鲜法，鼓风冻结装置中微冻保鲜法。
    解析： 暂无解析

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