猪、牛、羊肉中的蛋白质含量高达是完全蛋白质,营养价值高。A、18-20B、20-25C、8-10D、12-16

题目
猪、牛、羊肉中的蛋白质含量高达是完全蛋白质,营养价值高。

A、18-20

B、20-25

C、8-10

D、12-16

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1.关于大豆类的营养价值，下列说法中不正确的是A．蛋白质含量高B．蛋白质中蛋氨酸含量较多C．富含不饱和脂肪酸D．磷脂含量较多E．碳水化合物在体内较难消化

2.蛋白质INQ≥2的食物，说明该食物A．蛋白质含量高B．蛋白质含量低C．能量高D．能量低E．蛋白质营养价值高

3.关于大豆类的营养价值，下列说法中不正确的是A.蛋白质含量高 B.蛋白质中蛋氨酸含量较多 C.富含不饱和脂肪酸 D.磷脂含量较多 E.碳水化合物在体内较难消化

4.摄食羊肉可以减少心血管系统疾病的危害的根据是()。A.羊肉含胆固醇少B.羊肉蛋白质含量高C.羊肉的氨基酸种类齐全D.羊肉肉质鲜美

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  • 第1题：

    稻米蛋白质含量高，表明其含有较高的谷蛋白等人体必需的氨基酸，容易消化、营养价值高。因此，蛋白质含量高的稻米不但营养好，其食味品质也佳。


    BE

  • 第2题：

    11、有关鸡蛋营养价值的描述，不正确的是（）。

    A．鸡蛋蛋白质为参考蛋白，因此营养价值高

    B．鸡蛋中胆固醇含量较高，因此营养价值较低

    C．鸡蛋营养素全面，因此营养价值高

    D．鸡蛋蛋黄营养价值比鸡蛋蛋白高


    鸡蛋中胆固醇含量较高，因此营养价值较低

  • 第3题：

    51、羊肉中蛋白质含量比猪肉

    A．高

    B．低

    C．一样

    D．不清楚


    高

  • 第4题：

    干刺槐花的蛋白质含量高达19.73g/100g，刺槐花蛋白完全可以和牛肝、羊肝、苦杏仁相媲美。


    正确

  • 第5题：

    3.摄食羊肉可以减少心血管系统疾病的危害的根据是（）

    A．羊肉含胆固醇少

    B．羊肉蛋白质含量高

    C．羊肉的氨基酸种类齐全

    D．羊肉肉质鲜美


    胆固醇含量少

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