鱼类新鲜度鉴别的部位有()。A、鱼鳃B、鱼眼C、鱼鳞

题目
鱼类新鲜度鉴别的部位有()。

A、鱼鳃

B、鱼眼

C、鱼鳞

相似考题

1.鱼类脂肪含量多少与部位、年龄等有密切关系。()此题为判断题(对，错)。

2.下列关于两栖类动物与鱼类区别的描述正确的是（）A、两栖动物具有了外耳，而鱼类没有B、两栖动物出现中耳，具有鼓膜和耳柱骨，而鱼类没有C、两栖类的感受听力和鱼类相似主要通过听斑感受声波D、两栖类内耳构造和鱼类不同

3.有颌鱼类的出现，经历了从无颌鱼类→原颌盾皮鱼类→全颌盾皮鱼类的过程。

4.鱼类原料的新鲜度主要从鱼鳞、鱼腮、()及体表等方面判断。A.鱼眼B.鱼嘴C.鱼鳍D.鱼尾

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  • 第1题：

    鉴定鱼类年龄所采用的鳞片一般取 部位的鳞片。


    √

  • 第2题：

    5、下列关于鉴证业务的鉴证对象说法错误的是（）。

    A．鉴证对象适当是注册会计师承接鉴证业务的前提条件

    B．当鉴证对象为财务业绩或状况时，鉴证对象信息是反映效率或效果的关键指标

    C．适当的鉴证对象是可以识别的

    D．如果发现鉴证对象不适当，可能误导预期使用者，注册会计师应当视其重大与广泛程度，出具保留结论或否定结论的报告


    B

  • 第3题：

    16、判定咖啡豆的新鲜度 有三个步骤：闻、看、剥。


    闻看剥

  • 第4题：

    判定咖啡豆的新鲜度 有三个步骤：闻、看、剥。


    闻看剥

  • 第5题：

    鱼类在不同的生长阶段出现不同的性别的现象称（）


    是

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