营养素是指食物中具有特定生理作用,能维持机体生长、发育、活动、繁殖以及正常代谢所需的物质,包括()等。A、蛋白质B、脂肪C、碳水化合物D、矿物质

题目
营养素是指食物中具有特定生理作用,能维持机体生长、发育、活动、繁殖以及正常代谢所需的物质,包括()等。

A、蛋白质

B、脂肪

C、碳水化合物

D、矿物质

相似考题

1.营养素的需要量是指A、维持机体正常代谢所需要的量B、为满足机体从事轻劳动所需要的量C、为满足机体需要，每日必需由膳食摄取以满足机体需要的量D、为保证机体正常健康与生长发育所需要的量E、维持机体正常生理功能所需要的量

2.营养素的需要量定义是()A.维持机体正常代谢所需要的量B.维持人体生命所需要的量C.维持机体正常生理功能所需要的量D.为满足机体需要，每日必须由膳食摄取以满足机体需要的量E.为保证机体正常生长发育所需要的量

3.合理营养指人体所需要的各种营养素,包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素和水等。()此题为判断题(对，错)。

4.营养素是指食物中所含的、能维持生命和健康并促进机体生长发育的化学物质。营养素可分为如下类别：能量;宏量营养素：蛋白质、脂类是脂肪和类脂的总称。、碳水化合物(糖类);微量营养素人体对矿物质和维生素的每日需要量相对较少，故称为微量营养素。：矿物质(包括常量元素和微量元素)、维生素(包括脂溶性维生素和水溶性维生素);其他膳食成分：膳食纤维、水、其他生物活性物质。()

更多“营养素是指食物中具有特定生理作用,能维持机体生长、发育、活动、繁殖以及正常代谢所需的物质,包括()等。 A、蛋白质B、脂肪C、碳水化合物D、矿物质”相关问题

  • 第1题：

    人体的生长发育和维持正常的生理功能必须从食物摄取营养,主要包括()。

    A.脂肪

    B.碳水化合物

    C.蛋白质

    D.维生素

    E.矿物质


    参考答案：ABCDE

  • 第2题：

    营养素的需要量是指

    A.维持机体正常代谢所需要的量
    B.为满足机体从事轻劳动所需要的量
    C.为满足机体需要，每日必须由膳食摄取以满足机体需要的量
    D.维持机体正常生理功能所需要的量
    E.为保证机体正常健康与生长发育所需要的量

    答案：E
    解析：
    营养素包括蛋白质、酯类、碳水化合物、维，圭素、矿物质和水六大类。

  • 第3题：

    《食品卫生法》要求食品应“符合应当有的营养要求”。营养要求不但应包括人体代谢所需的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等营养素的含量，还应包括该食品的（）和对人体维持正常的生理功能应发挥的作用。

    • A、消化吸收率
    • B、人体废弃率
    • C、蛋白质转化率
    • D、综合效应率

    正确答案:A

  • 第4题：

    对营养的概念描述正确的是（）

    • A、食物中经过消化，吸收和代谢能够维持生命活动的物质
    • B、人体每日所摄取的食物，其中能够满足所需人体的那一部分
    • C、生物必须获得并利用食物，才能生存与繁殖，获得并利用食物的过程称为“营养”
    • D、营养包括水，蛋白质，脂肪，碳水化合物，维生素，矿物质

    正确答案:A

  • 第5题：

    在体内代谢过程中具有节约蛋白质作用的营养素是（）

    • A、碳水化合物
    • B、脂肪
    • C、维生素
    • D、矿物质
    • E、以上都不是

    正确答案:A

  • 第6题：

    营养素是（）

    • A、是人类为生存和健康而从外界摄取的食物
    • B、为了维持生命和健康，保证生长发育、活动和生产劳动的生理需要
    • C、无机盐和微量元素等矿物质的总称
    • D、富含碳水化合物、蛋白质、脂肪等机体需要的营养物质
    • E、食物中所含的营养成分

    正确答案:D

  • 第7题：

    营养素的作用有（）

    • A、维持生长发育
    • B、调节生理活动
    • C、提供能量
    • D、提供构成细胞组织自我更新所需要的材料
    • E、协调体内的物质代谢

    正确答案:A,B,C,D,E

  • 第8题：

    生理功能的正常，是指机体的（）、生产和生活活动以及机体对环境变化（刺激）的反应性和适应性均处于正常状态。

    • A、新陈代谢
    • B、物质代谢
    • C、生长发育
    • D、身体发育

    正确答案:A,C

  • 第9题：

    多选题
    营养素是构成食品成分的物质，用来保持人体正常代谢，通常包括哪几类（）
    A

    蛋白质

    B

    脂肪

    C

    碳水化合物

    D

    矿物质

    E

    维生素


    正确答案： C,A
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    营养素是指（　　）。
    A

    富含蛋白质，脂肪等化合物

    B

    是人类为维持生存和健康从外界摄取的食物

    C

    无机盐和维生素等营养物质的总称

    D

    蛋白质、脂肪、碳水化合物等机体需要的营养物质

    E

    人体为维持生存和健康促进生长发育和体力劳动所必需的来自外界以食物形式摄入的物质


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    营养素是指食物中含有的可给人体提供能量、构成机体成分和组织修复、维持生理调节功能的化学成分，不属于营养素的是（　　）。
    A

    矿物质

    B

    脂肪

    C

    蛋白质

    D

    有机盐

    E

    碳水化合物


    正确答案： E
    解析：
    营养素即食物中所含的营养成分。食物的营养物质按其化学性质或生理功能可分为五大类：蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质。

  • 第12题：

    单选题
    营养素的需要量的定义是（）
    A

    维持机体正常代谢所需要的量

    B

    维持人体生命所需要的量

    C

    维持机体正常生理功能所需要的量

    D

    为满足机体需要，每日必须由膳食摄取以满足机体需要的量

    E

    为保证机体正常生长发育所需要的量


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    对营养的概念描述正确的是______

    A.机体不断从外界摄取食物，经过消化，吸收和代谢，利用食物中对身体有益的物质，能够维持生命活动的过程

    B.人体每日所提取的食物，其中能够满足所需人体的那一部分

    C.生物必须获得并利用食物，才能生存与繁殖，获得并利用食物的过程称为“营养”

    D.营养包括水，蛋白质，脂肪，碳水化合物，维生素，矿物质


    正确答案：A

  • 第14题：

    营养素是指

    A.富含蛋白质、脂肪等一类化合物
    B.是人类为维持生存和健康从外界摄取的食物
    C.无机盐和维生素等营养物质的总称
    D.蛋白质、脂肪、碳水化合物等机体需要的营养物质
    E.人体为维持生存和健康促进生长发育和体力劳动所必需的来自外界以食物形式摄入的物质

    答案：E
    解析：
    营养素指人体摄取、消化、吸收、利用食物中的营养物质以满足机体生理需要的物质。食物中所含的营养成分。食物的营养物质其化学性质或生理功能可分为6大类：蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质和水。

  • 第15题：

    下列哪些营养素不能为犬猫机体供能（）

    • A、蛋白质
    • B、矿物质
    • C、脂肪
    • D、碳水化合物

    正确答案:B

  • 第16题：

    营养素是构成食品成分的物质，用来保持人体正常代谢，通常包括哪几类（）

    • A、蛋白质
    • B、脂肪
    • C、碳水化合物
    • D、矿物质
    • E、维生素

    正确答案:A,B,C,D,E

  • 第17题：

    人体所需的宏量营养素包括（）、脂肪、碳水化合物。

    • A、维生素
    • B、矿物质
    • C、膳食纤维
    • D、蛋白质

    正确答案:D

  • 第18题：

    营养素的需要量的定义是（）

    • A、维持机体正常代谢所需要的量
    • B、维持人体生命所需要的量
    • C、维持机体正常生理功能所需要的量
    • D、为满足机体需要，每日必须由膳食摄取以满足机体需要的量
    • E、为保证机体正常生长发育所需要的量

    正确答案:E

  • 第19题：

    实验动物的营养需要是指为满足动物维持正常生长和繁殖所需各种（）的基本需要。即其对蛋白质、糖类、脂肪、矿物质、维生素等营养素的日平均需求量。

    • A、养分
    • B、元素
    • C、单体
    • D、配方

    正确答案:A

  • 第20题：

    营养素的需要量定义是（）

    • A、维持机体正常代谢所需要的量
    • B、维持人体生命所需要的量
    • C、维持机体正常生理功能所需要的量
    • D、为满足机体需要，每日必须由膳食摄取以满足机体需要的量
    • E、为保证机体正常生长发育所需要的量

    正确答案:D

  • 第21题：

    单选题
    营养素的需要量是指（）
    A

    维持机体正常代谢所需要的量

    B

    为满足机体从事轻劳动所需要的量

    C

    为保证机体正常生理发育所需要的最

    D

    维持机体正常生理功能所需要的量

    E

    每日必需由膳食摄取以满足机体需要的量


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    判断题
    营养素是指食物中所含的、能维持生命和健康并促进机体生长发育的化学物质。营养素可分为如下类别：能量；宏量营养素：蛋白质、脂类是脂肪和类脂的总称。、碳水化合物（糖类）；微量营养素人体对矿物质和维生素的每日需要量相对较少，故称为微量营养素。：矿物质（包括常量元素和微量元素）、维生素（包括脂溶性维生素和水溶性维生素）；其他膳食成分：膳食纤维、水、其他生物活性物质。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    营养素是指（　　）。
    A

    富含蛋白质、脂肪等的一类化合物

    B

    是人类为维持生存和健康从外界摄取的食物

    C

    无机盐和维生素等营养物质的总称

    D

    蛋白质、脂肪、碳水化合物等机体需要的营养物质

    E

    人体为维持生存和健康促进生长发育和体力劳动所必需的来自外界以食物形式摄人的物质


    正确答案： E
    解析： 暂无解析

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