鹿茸中多胺类化合物含量最高的部位是()A.鹿茸尖部B.鹿茸上半部C.鹿茸下半部D.鹿茸中部E.鹿茸基部

题目
鹿茸中多胺类化合物含量最高的部位是()

A.鹿茸尖部

B.鹿茸上半部

C.鹿茸下半部

D.鹿茸中部

E.鹿茸基部

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1.亚油酸含量最高的部位是（ ）。

2.蛋白质含量丰富的鱼类食品在高温烹调中可产生杂环胺类化合物。()此题为判断题(对，错)。

3.下列食品中杂环胺含量最高的是A.炸鱼B.茶蛋C.咸猪肉D.酱牛肉SXB下列食品中杂环胺含量最高的是A.炸鱼B.茶蛋C.咸猪肉D.酱牛肉E.卤鸡肝

4.癌组织中含量较高的胺类物质是( )A、组胺B、色胺C、多胺D、酪胺E、酰胺

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  • 第1题：

    A.次黄嘌呤
    B.磷脂类物质
    C.多胺类化合物
    D.溶血磷脂酰胆碱
    E.尿嘧啶

    鹿茸中降血压的有效成分是

    答案：D
    解析：

  • 第2题：

    鹿茸中能刺激核酸和蛋白质合成的有效成分是

    A:脑素
    B:多胺类化合物
    C:氨基酸
    D:前列腺素
    E:雌酮

    答案：B
    解析：

  • 第3题：

    【填空题】芦丁是____类化合物。在中草药____中含量最高,常用____法提取。


    黄酮;槐米;碱溶酸沉

  • 第4题：

    A.次黄嘌呤
    B.磷脂类物质
    C.多胺类化合物
    D.溶血磷脂酰胆碱
    E.尿嘧啶

    鹿茸中促进核酸和蛋白质合成的有效成分是

    答案：C
    解析：

  • 第5题：

    6、癌组织中含量较高的胺类物质是

    A．组胺

    B．色胺

    C．多胺

    D．酪胺

    E．酰胺


    C

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