水解后主要产生没食子酸和葡萄糖(或多元酚)的鞣质是
A.没食子鞣质
B.逆没食子鞣质
C.咖啡鞣质
D.缩合鞣质
E.含有没食子酰基的缩合鞣质
第1题:
第2题:
第3题:
第4题:
第5题:
第6题:
第7题:
第8题:
第9题:
水解后主要产生没食子酸和葡萄糖(或多元醇)的鞣质为()。
A没食子鞣质
B逆没食子鞣质
C咖啡鞣质
D缩合鞣质
E含有没食子酰基的缩合鞣质
第10题:
水解后可以生成没食子酸和糖或多元醇的是()
第11题:
没食子鞣质
缩合鞣质
咖啡鞣质
逆没食子鞣质
C-苷鞣质
第12题:
没食子鞣质
逆没食子鞣质
咖啡鞣质
缩合鞣质
含有没食子酰基的缩合鞣质
第13题:
第14题:
第15题:
第16题:
第17题:
第18题:
第19题:
第20题:
第21题:
用酸、碱、酶处理后主要产生逆没食子酸,同时还可能有少量没食子酸的鞣质是()
第22题:
逆没食子鞣质
咖啡鞣质
没食子鞣质
复合鞣质
缩合鞣质
第23题:
没食子鞣质
逆没食子鞣质
咖啡鞣质
缩合鞣质
含有没食子酰基的缩合鞣质