冷藏养护技术的温度是
A、-4℃以下
B、-4℃~0℃
C、0℃~5℃
D、0℃~10℃
E、5℃~10℃
第1题:
第2题:
第3题:
用冷藏法保存原料采用的温度是()。
第4题:
冷藏养护技术贮存中药材,通常温度控制在()
第5题:
中药冷藏库的温度应控制在()
第6题:
冷藏指将食品置于冰点以上较低温度条件下贮存或存放的过程,冷藏环境温度的范围应在0~10℃之间,以()为宜。
第7题:
《餐饮服务食品安全操作规范》对食品冷藏的温度范围要求是()。
第8题:
食品冷藏是指在()温度下储存。
第9题:
药品冷藏温度为多少?()
第10题:
-4℃
0℃以下
0~5℃
10℃以下,0℃以上
第11题:
-4℃~0℃
0℃~5℃
0℃~10℃
1℃~10℃
第12题:
0℃以下
0℃~3℃以内
4℃以下
5℃~10℃以内
第13题:
第14题:
低温冷藏的温度应控制在()。
A-4℃
B0℃以下
C0~5℃以下
D2℃~10℃
E15℃以下,5℃以上
第15题:
温度觉测量时冷水为()
第16题:
低温冷藏的温度应控制在()。
第17题:
食品或原料置于冰点以上较低温度条件下贮存的过程为冷藏,冷藏温度的范围应是:()
第18题:
尸体供肾冷藏的保存温度是()
第19题:
食品检验时为保持样品的原始质量,采样后需冷藏的样品,最适宜的保存温度是()。
第20题:
冷藏库的温度一般是()
第21题:
-20℃以下
0℃以下
0-4℃
5-10℃
常温保存
第22题:
-4℃
0℃以下
0~5℃以下
2℃~10℃
15℃以下,5℃以上
第23题:
-4℃以下
-4℃~0℃
0℃~5℃
0℃~10℃
5℃~10℃