评价食物蛋白质营养价值的公式×100%表示的是
A.蛋白质的消化率
B.蛋白质的净利用率
C.蛋白质的生物价
D.蛋白质的功效比值
E.相对蛋白质价值
第1题:
评价食物蛋白质营养价值的公式表示的是
A.蛋白质的消化率
B.蛋白质的净利用率
C.蛋白质的生物价
D.蛋白质的功效比值
E.相对蛋白质价值
第2题:
7、评价食物蛋白质营养价值的公式:储留氮÷吸收氮×100表示的是()
A.蛋白质的消化率
B.蛋白质的功效比值
C.蛋白质的净利用率
D.蛋白质的生物价
第3题:
【单选题】评价食物蛋白质营养价值的公式 N储留量/N吸收量× 100 表示的是()
A.蛋白质的消化率
B.蛋白质的功效比值
C.蛋白质的净利用率
D.蛋白质的生物价
第4题:
第5题:
评价食物蛋白质营养价值的公式(储留氮/吸收氮)×100表示的是 。
A.蛋白质的净利用率
B.蛋白质的功效比值
C.蛋白质的生物价
D.蛋白质的消化率