水溶液易被空气中的氧所氧化，氧化速度由pH和氧的浓度所决定A、维生素DB、维生素BC、维生素BD、维生素CE、维生素A醋酸酯

题目

水溶液易被空气中的氧所氧化，氧化速度由pH和氧的浓度所决定

A、维生素D

B、维生素B

C、维生素B

D、维生素C

E、维生素A醋酸酯

相似考题

1.维生素C片剂久置变黄的原因是A．还原B．水解＋还原C．被空气中的氧所氧化D．水解＋加成E．还原＋水解

2.碘量法测定维生素C注射液含量时，加入丙酮的目的是A．增加反应速度B．增加维生素C的还原性C．避免维生素C被空气中的氧氧化D．增加溶解度E．消除抗氧剂的干扰

3.水溶液被空气中的氧所氧化，氧化速度由pH和氧的浓度所决定A．B．C．D．E．

4.碘量法测定维生素C注射液含量的过程中加入丙酮的目的是A．提高反应速度B．减慢维生素C的还原性C．避免维生素C被空气中的氧氧化D．促进溶解E．消除抗氧剂的干扰

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  • 第1题：

    对热、酸和碱稳定，但易被氧化破坏的维生素包括（ ）。

    A.维生素A和维生素D

    B.维生素C和B2

    C.尼克酸和维生素E

    D.叶酸和B12


    正确答案：A
    此题暂无解析

  • 第2题：

    碘量法测定维生素C注射液含量的过程中加入丙酮的目的是

    A:提高反应速度
    B:减慢维生素C的还原性
    C:避免维生素C被空气中的氧氧化
    D:促进溶解
    E:消除抗氧剂的干扰

    答案：E
    解析：

  • 第3题：

    下面关于维生素C的叙述，正确的是

    A．维生素C又名抗坏血酸

    B．本品可发生酮式-烯醇式互变，有三个互变异构体，其水溶液主要以烯醇式存在

    C．抗坏血酸分子中有两个手性碳原子，故有4个光学异构体

    D．本品水溶液易被空气中的氧氧化生成去氢抗坏血酸，氧化速度由pH和氧的浓度决定，且受金属离子催化

    E．维生素C在各种维生素中用量最大。除药用外，利用其还原 能力，对食品有保鲜作用


    可促进对虾脱壳并增强疾病的抵抗能力

  • 第4题：

    维生素C片剂久置变黄的反应依据是

    A．还原+水解

    B．被空气中的氧所氧化

    C．水解+加成

    D．水解+还原

    E．还原


    正确答案：B

  • 第5题：

    维生素C片剂久置变黄是因为发生了某变质反应，该反应为

    A:环加成反应
    B:被空气中的氧所氧化
    C:水解反应
    D:缩合反应
    E:还原反应

    答案：B
    解析：
    维生素C的连二烯醇结构具有很强的还原性，易被空气中的氧等弱氧化剂氧化使久置变黄。

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