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  • 第1题:

    水溶液易被空气中的氧所氧化,氧化速度由pH和氧的浓度所决定

    A、维生素D

    B、维生素B

    C、维生素B

    D、维生素C

    E、维生素A醋酸酯


    正确答案:D

  • 第2题:

    易被空气中的氧所氧化而变色的药品为

    A.磷酸可待因

    B.松节油

    C.阿司匹林

    D.氢氧化铝凝胶

    E.淀粉


    参考答案:B

  • 第3题:

    食物的氧热价是指

    A.1g食物氧化时消耗的氧量

    B.食物氧化时,消耗1L氧所产生的热量

    C.1g食物氧化时所产生的热量

    D.食物氧化时,消耗1ml氧所产生的热量

    E.食物氧化生成1LCO2时所产生的热量


    正确答案:B
    B
    [考点] 与能量代谢的测定有关的概念
    [分析] 通常把某种食物氧化时消耗1L氧所产生的热量称为该种食物的氧热价。

  • 第4题:

    食物的氧热价是指

    A.1g食物氧化时消耗的氧量

    B.食物氧化时,消耗1L氧所产生的热量

    C.1g食物氧化时所产生的热量

    D.食物氧化时,消耗1ml氧所产生的热量

    E.食物氧化生成1L CO2时所产生的热量


    正确答案:B

    13.答案:B

    [考点] 与能量代谢的测定有关的概念

    [分析] 通常把某种食物氧化时消耗1L氧所产生的热量称为该种食物的氧热价。

  • 第5题:

    食物的氧热价是指:( )

    A.1克食物氧化时所释放的能量
    B.食物氧化消耗1升氧时所释放的能量
    C.1克食物燃烧时所释放的能量
    D.氧化1克食物,消耗1升氧时所释放的能量

    答案:B
    解析:

  • 第6题:

    在空间有限的工作场所,氧气被氮气、二氧化碳、甲烷、氢气、氦气等气体所代替,空气中氧浓度降到()以下,致使机体组织的供氧不足,就会引起头晕、恶心、调节功能紊乱等症状。

    A.17%
    B.26%
    C.34%
    D.45%

    答案:A
    解析:
    单纯窒息。在空间有限的工作场所,氧气被氮气、二氧化碳、甲烷、氢气、氦气等气体所代替,空气中氧浓度降到17%以下,致使机体组织的供氧不足,就会引起头晕、恶心、调节功能紊乱等症状。

  • 第7题:

    因为硫容易被空气的氧所氧化,而与水结合产生游离硫酸。氯酸盐与硫酸接触会产生自燃和自爆。

    A

    B



  • 第8题:

    因为硫容易被空气的氧所氧化,而与水结合产生游离硫酸。氯酸盐与硫酸接触会产生自燃和自爆。


    正确答案:正确

  • 第9题:

    维生素B1水溶液与空气中的氧反应后显荧光,这是因为()

    • A、被氧化成光化色素
    • B、被还原成感光黄素
    • C、被氧化成硫色素
    • D、被还原成硫醇化合物
    • E、聚合成糠醛

    正确答案:C

  • 第10题:

    耗氧量是1L水中还原性物质在一定条件下被氧化时所消耗的()

    • A、氧毫克数
    • B、氧化剂毫克数
    • C、氧克数
    • D、氧化剂克数

    正确答案:A

  • 第11题:

    多选题
    下面关于维生素C的叙述,正确的是()
    A

    维生素C又名抗坏血酸

    B

    本品可发生酮式-烯醇式互变,有三个互变异构体,其水溶液主要以烯醇式存在

    C

    抗坏血酸分子中有两个手性碳原子,故有4个光学异构体

    D

    本品水溶液易被空气中的氧氧化生成去氢抗坏血酸,氧化速度由pH和氧的浓度决定,且受金属离子催化

    E

    维生素C在各种维生素中用量最大。除药用外,利用其还原能力,对食品有保鲜作用


    正确答案: E,D
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    填空题
    炸药中氧用来完全氧化炸药本身所含的可燃元素成为完全氧化产物所多余或不足的氧量称为()。

    正确答案: 炸药的氧平衡
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    氧化锆氧量计产生的氧浓差电势与氧化锆管的工作温度和被测烟气的氧浓度有关,只要保持氧化锆管工作温度恒定,就可以准确测量烟气的氧浓度。()

    此题为判断题(对,错)。


    参考答案:对

  • 第14题:

    以下哪些因素可影响易被氧化药物的变质速度( )。

    A.水溶液的pH值

    B.空气中的氧

    C.紫外线

    D.重金属离子

    E.环境温度


    正确答案:ABCDE

  • 第15题:

    易被空气中的氧所氧化而变色的药品为

    A、硫酸钠

    B、松节油

    C、阿司匹林

    D、氢氧化铝凝胶

    E、滑石粉


    正确答案:B

  • 第16题:

    食物的氧热价是指( )

    A.lg食物氧化时消耗的氧量
    B.食物氧化时,消耗1L氧所产生的热量
    C.lg食物氧化时所产生的热量
    D.食物氧化时,消耗Iml氧所产生的热量

    答案:B
    解析:
    通常把某种食物氧化时消耗1L氧所产生的热量称为该种食物的氧热价。

  • 第17题:

    食物的氧热价是指
    A. 1g食物氧化时消耗的氧量
    B.食物氧化时,消耗1L氧所产生的热量 :
    C. 1g食物氧化时所产生的热量
    D.食物氧化时,消耗1ml氧所产生的热量


    答案:B
    解析:
    [考点]与能量代谢的测定有关的概念 [分析]通常把某种食物氧化时消耗1L氧所产生的热量称为该种食物的氧热价。

  • 第18题:

    易被空气中的氧所氧化而变色的药品为


    A.硫酸钠 B.松节油
    C.阿司匹林 D.氢氧化铝凝胶
    E.滑石粉


    答案:B
    解析:

  • 第19题:

    食物的氧热价是指()

    A1克食物氧化时所释放的能量

    B食物氧化时消耗1升氧时所能释放的所有能量

    C体外烯烧1克食物所释放的能量

    D氧化1克食物,消耗1升氧时所释放的全部能量

    E食物氧化时,消耗1mol氧时所释放的能量


    B

  • 第20题:

    BOD(生化需氧量)是水中有机物在()过程中(即需氧细菌生长的过程中)所必须吸取的氧量

    • A、生物化学需氧氧化
    • B、强氧化剂氧化
    • C、自然氧化
    • D、自然分解

    正确答案:A

  • 第21题:

    P/O比值是指()

    • A、物质氧化时,每消耗1摩尔氧原子所消耗无机磷的摩尔数
    • B、物质氧化时,每消耗1克氧原子所消耗无机磷的克原子数
    • C、物质氧化时,每消耗1摩尔氧原子所消耗无机磷的克原子数
    • D、物质氧化时,每消耗1克氧原子所消耗无机磷的摩尔数
    • E、物质氧化时,每消耗1摩尔氧原子所合成的ATP的摩尔数

    正确答案:A

  • 第22题:

    单选题
    P/O比值是指
    A

    物质氧化时,每消耗1摩尔氧原子所消耗无机磷的摩尔数

    B

    物质氧化时,每消耗1克氧原子所消耗无机磷的克原子数

    C

    物质氧化时,每消耗1摩尔氧原子所消耗无机磷的克原子数

    D

    物质氧化时,每消耗1克氧原子所消耗无机磷的摩尔数

    E

    物质氧化时,每消耗1摩尔氧原子所合成的ATP的摩尔数


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    食物的氧热价是指()
    A

    1克食物氧化时所释放的能量

    B

    食物氧化时消耗1升氧时所能释放的所有能量

    C

    体外烯烧1克食物所释放的能量

    D

    氧化1克食物,消耗1升氧时所释放的全部能量

    E

    食物氧化时,消耗1mol氧时所释放的能量


    正确答案: D
    解析: 暂无解析