半夏曲麦麸炒后（ ）。

题目

半夏曲麦麸炒后（ ）。

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1.苍术麸炒的操作方法不包括哪项A.热锅投入麦麸B.中火C.待麦麸炒至灵活状态投药D.待麦麸冒烟时投药E.炒至深黄色时取出，筛去麦麸

2.作为制备半夏曲的原料的是：A、生半夏B、姜半夏C、清半夏D、法半夏E、炒半夏

3.苍术麸炒的操作方法不包括哪一项A、热锅投入麦麸B、中火C、待麦麸炒至灵活状态投药D、待麦麸冒烟时投药E、炒至深黄色时取出，筛去麦麸

4.苍术麸炒的操作方法不正确的是A、热锅B、麦麸冒烟时投药C、麦麸炒至灵活状态投药D、中火E、炒至深黄色时取出，筛去麦麸

参考答案和解析
正确答案：B
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  • 第1题：

    下列有关苍术麸炒操作方法的叙述，错误的是

    A、热锅投入麦麸

    B、中火

    C、待麦麸炒至灵活状态投药

    D、待麦麸冒烟时投药

    E、炒至深黄色时取出，筛去麦麸


    参考答案：C

  • 第2题：

    麸炒白术说法错误的是

    A:先热锅再投入麦麸
    B:火力是中火
    C:待麦麸炒至灵活状态时投药
    D:待麦麸冒烟时投药
    E:炒至焦黄色，有焦香气时取出，筛去麦麸

    答案：C
    解析：

  • 第3题：

    1、麸炒法的麦麸可以分为三类:净麦麸;蜜麦麸;糖麦麸


    正确

  • 第4题：

    关于麸炒白术说法错误的是

    A、先热锅再投入麦麸

    B、火力是中火

    C、待麦麸炒至灵活状态时投药

    D、待麦麸冒烟时投药

    E、炒至焦黄色，有焦香气时取出，筛去麦麸


    参考答案：C

  • 第5题：

    麸炒法的麦麸可以分为三类:净麦麸;蜜麦麸;糖麦麸


    正确

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