全营养混合液(TNA)各成分之间比值,描述正确的是A.非蛋白质热量与氨基酸的比值,即热氮比,一般为200:1~300:1B.对肾衰竭和氮质血症患者,热氮比为100:1~200:1C.糖与脂肪热量比值,一般为2:1D.糖与胰岛素的比值,一般为5g:11UE.糖与氯化钠的液体量比值为1:1

题目

全营养混合液(TNA)各成分之间比值,描述正确的是

A.非蛋白质热量与氨基酸的比值,即热氮比,一般为200:1~300:1

B.对肾衰竭和氮质血症患者,热氮比为100:1~200:1

C.糖与脂肪热量比值,一般为2:1

D.糖与胰岛素的比值,一般为5g:11U

E.糖与氯化钠的液体量比值为1:1


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  • 第1题:

    建筑物的耗热量比值与建筑物的长宽比和体形系数有关,下列正确的说法是( )。

    A.建筑物的长宽比越大,体形系数就越小,耗热量比值也越小

    B.建筑物的长宽比越小,体形系数就越小,耗热量比值就越大

    C.建筑物的长宽比越大,体形系数就越大,耗热量比值就越小

    D.建筑物的长宽比越大,体形系数就越大,耗热量比值也越大


    正确答案:D

  • 第2题:

    有关氨基酸评分的正确描述包括( )。

    A.氨基酸评分又称为蛋白质化学评分

    B.比值最高的为第一限制氨基酸

    C.比值最低的为第一限制氨基酸

    D.第一限制氨基酸的评分即为食物的氨基酸评分

    E.可用于混合食物蛋白质评价


    正确答案:ACDE
    ACDE【解析】氨基酸评分也称为蛋白质化学评分,是用被测食物蛋白质的必需氨基酸与推荐的理想模式或参考蛋白质的氨基酸模式进行比较,计算出比值,比值最低者为第一限制氨基酸,所以,第一限制氨基酸的评分值即为该食物蛋白质的氨基酸评分。此方法不仅适用于单一食物蛋白质的评分,还可用于混合食物蛋白质的评价。

  • 第3题:

    蛋白质生物学价值的高低主要取决于(  )。

    A.各种必需与非必需氨基酸的含量与比值
    B.各种氨基酸的含量与比值
    C.各种非必需氨基酸的含量与比值
    D.各种必需氨基酸的含量与比值
    E.限制氨基酸的含量与比值

    答案:D
    解析:

  • 第4题:

    食物蛋白质的生物学价值主要取决于

    A.蛋白质的必需氨基酸总量
    B.蛋白质的必需氨基酸和非必需氨基酸比值
    C.蛋白质的必需氨基酸比值
    D.储留氮与摄入氮比值
    E.蛋白质的必需氨基酸含量和比值

    答案:E
    解析:
    蛋白质的生物学价值指蛋白质利用率,指食物蛋白质被消化吸收后在体内利用的程度。蛋白质的必需氨基酸含量和比值来表示。

  • 第5题:

    关于建筑物体形系数和耗热量的关系,正确的是( )。
    A.体形系数越大,热暈比值越大
    B.体形系数越大,耗热量比值越小
    C.体形系数越小,耗热量比值越大
    D.耗热量比值与体形系数无关


    答案:A
    解析:
    对于建筑物体形系数与耗热量比值之间的关系,一般来说建筑的体形系数越大,其耗热量比值就越大。(新教材己删去此部分内容)

  • 第6题:

    幼儿膳食计划应力求各营养素之间有合理的比值,其中蛋白质所提供的热能占总热量的().

    • A、12%~15%
    • B、15%~20%
    • C、20%~30%
    • D、50%~60%

    正确答案:A

  • 第7题:

    为力求各营养素之间有合理的比值,蛋白质所提供的热能应占总热量的()。

    • A、12%~15%
    • B、20%~30%
    • C、50%~60%
    • D、60%~70%

    正确答案:A

  • 第8题:

    全营养混合液的英文缩写是()

    • A、BCAA
    • B、BEE
    • C、TPN
    • D、MCT
    • E、TNA

    正确答案:E

  • 第9题:

    单选题
    为力求各营养素之间有合理的比值,蛋白质所提供的热能应占总热量的()。
    A

    12%~15%

    B

    20%~30%

    C

    50%~60%

    D

    60%~70%


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    单选题
    食物蛋白质的生物学价值主要取决于(  )。
    A

    蛋白质的必需氨基酸总量

    B

    蛋白质的必需氨基酸和非必需氨基酸比值

    C

    蛋白质的必需氨基酸比值

    D

    储留氮与摄入氮比值

    E

    蛋白质的必需氨基酸含量和比值


    正确答案: E
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    单选题
    氨基酸疗法可以缓解氨基酸代谢紊乱,使(),可改善营养状况。
    A

    EAA/NEAA的比值升高,血尿素氮升高,尿毒症症状减轻,蛋白质合成减少

    B

    EAA/NEAA的比值下降,血尿素氮下降,尿毒症症状减轻,蛋白质合成减少

    C

    EAA/NEAA的比值下降,血尿素氮下降,尿毒症症状减轻,蛋白质合成增加

    D

    EAA/NEAA的比值升高,血尿素氮下降,尿毒症症状减轻,蛋白质合成增加


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    蛋白质生物学价值的高低主要取决于()。
    A

    各种氨基酸的含量与比值

    B

    各种必需与非必需氨基酸的含量与比值

    C

    各种必需氨基酸的含量与比值

    D

    各种非必需氨基酸的含量与比值

    E

    限制氨基酸的含量与比值


    正确答案: E
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    不属于全营养混合液(TNA)优点的是

    A、不必多次更换

    B、合理的热氮比

    C、减少了代谢性并发症的发生

    D、减少感染机会

    E、可较长时间使用,但并发症较多


    参考答案:E

  • 第14题:

    根据血浆必需氨基酸(EAA)和非必需氨基酸(NEAA)比值可判定蛋白质营养状况。中度以上蛋白质营养不良的外科病人,EAA与NEAA的比值为(  )。

    A.<2.2
    B.>2.2
    C.>1.8
    D.<1.8
    E.1

    答案:D
    解析:
    中度以上蛋白质营养不良的外科病人,EAA与NEAA的比值为<1.8。

  • 第15题:

    不属于全营养混合液(TNA)优点的是

    A.不必多次更换
    B.合理的热氮比
    C.减少了代谢性并发症的发生
    D.减少感染机会
    E.可较长时间使用,但并发症较多

    答案:E
    解析:
    全营养混合液(TNA) 又称全合一(AIO)。其优点是合理的热氮比和多种营养素同时进入体内,增加了节氮效果;减少了代谢性并发症的发生;不必多次更换,简化过程和减少感染机会。

    【该题针对“专业知识-肠外营养(适应证、输注方法、输注途径、并发症)”知识点进行考核】

  • 第16题:

    关于全营养混合液(TNA)pH,叙述正确的是

    A.葡萄糖液混合后可降低脂肪乳的pH
    B.当pH>5时,可导致脂肪颗粒凝聚,丧失稳定性
    C.当pH偏低,多种微量元素注射液中的铜、铁、锌等产生沉淀
    D.-当pH偏低,葡萄糖及氨基酸会产生褐变反应
    E.全营养混合液(TNA)pH应调整在6~7

    答案:A
    解析:

  • 第17题:

    为力求各营养素之间有合理的比值,脂肪所提供的热能应占总热量的()。

    • A、12%~15%
    • B、20%~30%
    • C、50%~60%
    • D、60%~70%

    正确答案:B

  • 第18题:

    根据血浆必需氨基酸(EAA)和非必需氨基酸(NEAA)比值可判定蛋白质营养状况。中度以上蛋白质营养不良的外科病人,EAA与NEAA的比值为()。

    • A、<2.2
    • B、<1.8
    • C、>2.2
    • D、>1.8
    • E、1

    正确答案:B

  • 第19题:

    船舶的主尺度比是指( )。

    • A、三种主尺度之间的对应参数之比值 
    • B、登记尺度中各参数之间的比值 
    • C、最大尺度中各参数之间的比值 
    • D、船型尺度中各参数之间的比值

    正确答案:D

  • 第20题:

    单选题
    幼儿膳食计划应力求各营养素之间有合理的比值,其中蛋白质所提供的热能占总热量的().
    A

    12%~15%

    B

    15%~20%

    C

    20%~30%

    D

    50%~60%


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    单选题
    根据血浆必需氨基酸(EAA)和非必需氨基酸(NEAA)比值可判定蛋白质营养状况。中度以上蛋白质营养不良的外科病人,EAA与NEAA的比值为()。
    A

    <2.2

    B

    <1.8

    C

    >2.2

    D

    >1.8

    E

    1


    正确答案: B
    解析: 中度以上蛋白质营养不良的外科病人,EAA与NEAA的比值为<1.8。

  • 第22题:

    单选题
    船舶的主尺度比是指( )。
    A

    三种主尺度之间的对应参数之比值 

    B

    登记尺度中各参数之间的比值 

    C

    最大尺度中各参数之间的比值 

    D

    船型尺度中各参数之间的比值


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    食物蛋白质的生物学价值主要取决于()
    A

    蛋白质的必需氨基酸总量

    B

    蛋白质的必需氨基酸和非必需氨基酸比值

    C

    蛋白质的必需氨基酸比值

    D

    储留氮与摄收氮比值

    E

    蛋白质的必需氨基酸含量和比值


    正确答案: A
    解析: 暂无解析