可增加胶剂透明度和硬度,并有矫味作用的辅料是
A、白酒
B、明矾
C、麻油
D、冰糖
E、黄酒
1.可增加胶液透明度和硬度,并具有矫味作用的辅料料是A.冰糖B.麻油C.黄油D.花生油E.明矾
2.可增加胶剂硬度,又具有矫味作用的是( )A、豆油B、冰糖C、明矾D、明胶E、黄酒
3.可增加胶剂透明度和硬度,并有矫味作用的辅料是A.麻油B.冰糖C.黄酒D.白酒E.明矾
4.胶剂制备时,可增加胶剂透明度,起矫味作用的辅料是A.豆油B.黄酒C.明胶D.冰糖E.明矾
第1题:
第2题:
第3题:
第4题:
第5题: