氧化铁属于()。A. 天然色素B. 合成色素C. 胶浆剂D. 单糖浆

题目

氧化铁属于()。

A. 天然色素

B. 合成色素

C. 胶浆剂

D. 单糖浆

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1.虫胶红色素是A.防腐剂B.发色剂C.发色助剂D.人工合成色素E.天然着色剂

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  • 第1题：

    下列制剂中属于液体制剂的是( )

    A．盐酸丁卡因胶浆

    B．大黄流浸膏

    C．注射用细胞色素C

    D．沙丁胺醇气雾剂

    E．小儿止咳糖浆


    正确答案：ABCE

  • 第2题：

    9、食用色素按来源分为天然色素和人工合成色素，以下属于天然色素的是（）。

    A．姜黄素

    B．柠檬黄

    C．笕菜红

    D．赤藓红


    人工合成

  • 第3题：

    5、食用色素按来源分为天然色素和人工合成色素，以下属于天然色素的是（）。

    A．姜黄素

    B．柠檬黄

    C．笕菜红

    D．赤藓红


    正确

  • 第4题：

    A.防腐剂
    B.发色剂
    C.发色助剂
    D.人工合成色素
    E.天然着色剂

    虫胶红色素是

    答案：E
    解析：

    发色助剂：在使用发色剂的同时，常常加入一些能促进发色的物质，这些物质称为“发色助剂”。最常用的发色助剂为L-抗坏血酸、L-抗坏血酸钠及烟酰胺等。
    苋菜红是合成色素，合成色素有胭脂红、赤藓红、新红、柠檬黄、日落黄、靛蓝及亮蓝20余种。
    【该题针对“食品添加剂★”知识点进行考核】
    天然色素主要有：甜菜红、焦糖、β-胡萝卜素、虫胶红、红曲米、番茄红素等。

  • 第5题：

    红曲色素属于（）

    A．天然色素

    B．从植物组织中提取的色素

    C．从微生物体内提取的色素

    D．非食用色素

    E．食用合成色素


    错误

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