蛋白质不能吸收可见光,但能吸收一定波长范围内的紫外光。大多数蛋白质在280nm波长附近有一个吸收峰,这主要与蛋白质中( )的紫外吸收有关。因此,可以利用紫外吸收法,根据蛋白质溶液在280nm波长的吸收值测定蛋白质浓度A.碱性氨基酸B.酸性氨基酸C.含硫氨基酸D.芳香族氨基酸E.以上都是

题目

蛋白质不能吸收可见光,但能吸收一定波长范围内的紫外光。大多数蛋白质在280nm波长附近有一个吸收峰,这主要与蛋白质中( )的紫外吸收有关。因此,可以利用紫外吸收法,根据蛋白质溶液在280nm波长的吸收值测定蛋白质浓度

A.碱性氨基酸

B.酸性氨基酸

C.含硫氨基酸

D.芳香族氨基酸

E.以上都是


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  • 第1题:

    下列对蛋白质变性后主要表现的叙述中错误的是

    A.溶解度降低
    B.黏度减小
    C.易被蛋白酶水解
    D.对280nm波长紫外光吸收增强

    答案:B
    解析:
    [考点]蛋白质的理化性质

    [分析]蛋白质在某些理化因素作用下,空间结构被破坏,结构松散,分子不对称性变大,所以黏度应增大,而不是减小,故B是错误的。其他选项均正确。

  • 第2题:

    波长280nm的紫外光可以用于检测蛋白质含量


    色氨酸;酪氨酸

  • 第3题:

    【单选题】蛋白质在紫外光区的最大吸收波长是:

    A.240nm

    B.260nm

    C.280nm

    D.300nm


    280nm

  • 第4题:

    下列对蛋白质变性后主要表现的叙述中的是


    A.溶解度降低 B.黏度减小
    C.易被蛋白酶水解 D.对280nm波长紫外光吸收增强


    答案:B
    解析:
    [考点]蛋白质的理化性质
    [分析]蛋白质在某些理化因素作用下,空间结构被破坏,结构松散,分子不对称性变大,所以黏度应增大,而不是减小,故B是错误的。其他选项均正确。

  • 第5题:

    蛋白质在紫外光谱区多大波长处出现最大吸收峰

    A.250nm

    B.260nm

    C.270nm

    D.280nm


    E