生吃鸡蛋营养价值好。此题为判断题(对，错)。
题目
生吃鸡蛋营养价值好。
此题为判断题(对，错)。
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参考答案和解析
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第1题：
磷化锌中毒病人禁忌鸡蛋、牛奶等食物。
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正确答案：√
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动物油营养价值比植物油营养价值高。()此题为判断题(对，错)。
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单手打鸡蛋是将鸡蛋中心部敲击碗边打破鸡蛋。( )此题为判断题(对，错)。
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海藻中最具有营养价值的成分是维生素。( )此题为判断题(对，错)。
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硫化氢是具有臭鸡蛋味的毒物。()此题为判断题(对，错)。
答案：错
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第7题：
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此题为判断题(对，错)。
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牛奶营养价值较高，也是钙的良好膳食来源。（ ）
此题为判断题(对，错)。
正确答案：√
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第9题：
生鸡蛋比熟鸡蛋的营养好，所以提倡生吃。
A对
B错
错
略 -
第10题：
判断题生鸡蛋比熟鸡蛋的营养好，所以提倡生吃。A对
B错
正确答案： 对解析： 暂无解析 -
第11题：
判断题鸡蛋生吃营养更好。A对
B错
正确答案： 错解析： 暂无解析 -
第12题：
判断题生吃或蒸蔬菜可以保持其最大的营养价值。A对
B错
正确答案： 错解析： 暂无解析 -
第13题：
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第18题：
浅色蔬菜的营养价值一般优于深色蔬菜。（ ）
此题为判断题(对，错)。
正确答案：×
×【解析】深色蔬菜的营养价值一般优于浅色蔬菜。 -
第19题：
牛奶营养价值较高，也是钙和铁的良好膳食来源。（ ）
此题为判断题(对，错)。
正确答案：×
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第20题：
生物价是评价食物蛋白质营养价值较常用的方法。（ ）
此题为判断题(对，错)。
正确答案：√
√ -
第21题：
生鸡蛋比熟鸡蛋的营养好，所以提倡生吃。
正确答案:错误 -
第22题：
判断题生吃鸡蛋有润肺及滋润嗓子的功能。A对
B错
正确答案： 错解析： 暂无解析 -
第23题：
判断题红壳鸡蛋比白壳鸡蛋营养价值高。（）A对
B错
正确答案： 错解析： 人们都认为红壳鸡蛋比白壳鸡蛋更有营养，其实，这种认识是错误的。用科学的眼光看，无论是红壳鸡蛋还是白壳鸡蛋，其营养价值都是一样的。