肉毒毒素对热的抵抗力是A、耐热100℃30minB、耐热120℃20minC、不耐热煮沸1min即可破坏D、不耐热煮沸10min即可破坏E、不耐热煮沸5min即可破坏

题目

肉毒毒素对热的抵抗力是

A、耐热100℃30min

B、耐热120℃20min

C、不耐热煮沸1min即可破坏

D、不耐热煮沸10min即可破坏

E、不耐热煮沸5min即可破坏

相似考题

1.对热原性质的正确描述为( )。A 耐热，不挥发B 耐热，不溶于水C 挥发性，但可被吸附D 溶于水，耐热E 不挥发性，溶于水

2.对于肉毒梭菌，描述错误的是：A、严格厌氧B、引起人类疾病的肉毒梭菌以A、B型最常见C、细菌耐热，煮沸数小时仍存活D、可在胃液中24小时不被破坏E、阳性杆菌

3.肉毒毒素对热的抵抗力是( )A、耐热100℃30分钟B、耐热120℃20分钟C、不耐热，煮沸1分钟即可破坏D、不耐热，煮沸10分钟即可破坏E、不耐热，煮沸5分钟即可破坏

4.葡萄球菌肠毒素的各血清型对高温的抵抗力和毒力各有不同A、提纯的A型肠毒素毒力最弱，最耐热B、提纯的B型肠毒素毒力最强，最不耐热C、天然食品中肠毒素不耐热D、天然食品中肠毒素耐热E、以上都不是

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  • 第1题：

    关于肉毒毒素叙述正确的是

    A、肉毒毒素耐热、煮沸10min不破坏

    B、肉毒毒素耐热、煮沸20min不破坏

    C、肉毒毒素不耐热、煮沸1min破坏

    D、肉毒毒素耐热、煮沸30min不破坏

    E、肉毒毒素耐热、煮沸40min不破坏


    参考答案：C

  • 第2题：

    对热原性质的描述，正确的是（ ）。

    A.耐热，不挥发
    B.耐热，不溶于水
    C.有挥发性，但可被吸附
    D.溶于水，不耐热
    E.不挥发，不被吸附

    答案：A
    解析：
    热原是微生物产生的一种内毒素，它存在于细菌的细胞膜和固体膜之间。性质有：①耐热性；②过滤性；③吸附性；④水溶性；⑤不挥发性；⑥其他：热原能被强酸、强碱所破坏，也能被强氧化剂氧化，超声波及某些表面活性剂（如去氧胆酸钠）也能使之失活。

  • 第3题：

    【单选题】下列对热原的叙述正确的是

    A．耐热,不挥发

    B．耐热,不溶于水

    C．有挥发,但可被吸附

    D．溶于水,不耐热


    A

  • 第4题：

    对热原性质的正确描述为（ ）。

    A：相对耐热、不挥发
    B：耐热、不溶于水
    C：挥发性，但可被吸附
    D：溶于水，不耐热
    E：挥发性、溶于水

    答案：A
    解析：
    热原的性质：水溶性，不挥发性，耐热性，过滤性其他性质：热原能被强酸、强碱、强氧化剂如高锰酸钾、过氧化氢以及超声波破坏。热原在水溶液中带有电荷，也可被某些离子交换树脂所吸附。

  • 第5题：

    1、下列对热原性质的正确描述是（）

    A．耐热，不挥发

    B．耐热，不溶于水

    C．有挥发性，但可被吸附

    D．溶于水，不耐热


    D

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