作为国标法测定酒中杂醇油含量定量的两种醇是
A、异戊醇和异丁醇
B、异戊醇和正戊醇
C、异丁醇和正丁醇
D、正戊醇和正丁醇
E、正己醇和丙醇
第1题:
螺旋甾烷醇和异螺旋甾烷醇皂苷的结构特点不包括
A.由27个碳原子组成
B.含A、B、C、D、E、F六个环,其中A~D环为甾体母核
C.E、F环以螺缩酮形式相连
D.根据C25位甲基构型区分螺旋甾烷醇和异螺旋甾烷醇
E.根据C22位构型区分螺旋甾烷醇和异螺旋甾烷醇
第2题:
()不能与硝酸铈试剂反应。
第3题:
以下属于杂醇油的是()。
第4题:
螺甾烷醇和异螺甾烷醇二者互为异构体,常常是共存于植物体,且螺甾烷醇比异螺甾烷醇要稳定,因此异螺甾烷醇型易转化为螺甾烷醇型。()
第5题:
合成ETBE的原料是()。
第6题:
在勾兑调味中,根据基础酒质情况,常常有添加少量的丙三醇、2,3一丁二醇,也可用()等来改善酒质和增加自然感。
第7题:
下列物质中属于仲醇的是()。
第8题:
不是异丁基油组分的是()。
第9题:
杂醇油的主要成分是()。
第10题:
异戊醇
异丁醇
正丙醇
第11题:
对
错
第12题:
异丙醇和乙烯
异丁酮和甲醇
异丁醇和甲醇
异丁烯和甲醇
第13题:
苦的典型物质是()。
第14题:
通常讲的高级醇主要为(),其次是仲丁醇和正戊醇。
第15题:
合成正溴丁烷的实验中,用()洗涤除去未反应的正丁醇和副产物正丁醚。
第16题:
不是异丁基油的组分的是()。
第17题:
合成MTBE的原料为()。
第18题:
一些研究认为,酒类高级醇中异戊醇、异丁醇和活性戊醇,25%来自于糖代谢,75%来自相应的亮氨酸、缬氨酸、异亮氨酸的伊氏(Ehrlich)路线。
第19题:
尾级杂质的挥发性比乙醇低,它们的沸点多数比乙醇高,故亦称高沸点杂质。如()
第20题:
杂醇油的主要成分是()
第21题:
甲醇
乙醇
丙醇
丁醇
异戊醇
第22题:
正丁醇
异丁醇
仲丁醇
叔丁醇
第23题:
甲醇
乙醇
丙醇
异丁醇
异戊醇