食品卫生检查发现某个体户出售的猪肉肉眼可见白色、绿豆大小半透明的水泡状包囊，包囊一端为乳白色。在40cm的肌肉切面上检出包囊8个。这是患何种疾病的病畜肉 A.口蹄疫 B.猪水泡病 C.囊虫病 D.旋毛虫病 E.布氏菌病
题目
的肌肉切面上检出包囊8个。A.口蹄疫
B.猪水泡病
C.囊虫病
D.旋毛虫病
E.布氏菌病
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第1题：
卡氏肺孢子虫的生活史为A、包囊-包囊
B、滋养体-包囊
C、包囊-滋养体
D、包囊-大滋养体-小滋养体-包囊
E、包囊-小滋养体-滋养体-包囊
参考答案：E
-
第2题：
食品卫生检查发现某个体户出售的猪肉肉眼可见白色、绿豆大小半透明的水泡状包囊，包囊一端为乳白色。在40cm
的肌肉切面上检出包囊8个。此病畜肉的处理原则是
A.冷冻处理
B.盐腌处理
C.高温处理
D.销毁
E.后熟产酸处理答案：D解析：1.这是典型的猪囊虫病病畜肉。
2.我国规定猪肉、牛肉在规定检验部位40cm
肌肉面积上，囊尾蚴或钙化虫体为3个以下时，用冷冻或盐腌处理后出厂。在40cm
肌肉面积上有4～5个囊尾蚴者，高温处理后可出厂。在40cm
肌肉面积上有6～10个囊尾蚴者可工业用或销毁，不允许做食品加工的原料。
3.当人吃有囊尾蚴的肉后，囊尾蚴在人的肠道内发育为成虫并长期寄生在肠道内，引起人的绦虫病。 -
第3题：
我国东北某地散放猪，生前表现营养不良，贫血、生长迟缓、水肿等症状。剖杀后发现肌肉苍白、多汁；在肌肉中检出椭圆形、约黄豆大、半透明的包囊，大小为6-10mm，囊内充满液体，囊壁是一层薄膜，膜内可见一粟粒大的乳白色结节。该寄生虫最可能是（）
- A、棘球蚴
- B、细颈囊尾蚴
- C、猪囊尾蚴
- D、牛囊尾蚴
- E、豆状囊尾蚴
正确答案:C -
第4题：
疫人员在屠宰场取某猪场送宰的猪膈肌研碎后压片，在显微镜下观察到滴露状、半透明针尖大小的包囊被检出阳性的寄生虫成虫寄生于（）
- A、肌肉中
- B、肠道中
- C、血液中
- D、肺脏
正确答案:B -
第5题：
某散放猪，生前未发现任何临诊症状，屠宰时在肌肉中发现有很多椭圆形、黄豆粒大小、石榴样白色半透明的包囊，囊内充满液体，囊壁上有一个圆形、粟粒大小的乳白色小结。该猪可能患了（）。
- A、棘球蚴病
- B、猪囊尾蚴病
- C、日本分体吸虫病
- D、弓形虫病
- E、旋毛虫病
正确答案:B -
第6题：
食品卫生检查发现某个体户出售的猪肉有肉眼可见白色，绿豆大小半透明的水泡状包囊，包囊一端为乳白色。在40cm×40cm的肌肉切面上检出包囊8个。此病畜肉的处理原则是（）
- A、冷冻处理
- B、盐腌处理
- C、高温处理
- D、销毁
- E、后熟产酸处理
正确答案:D -
第7题：
我国东北某地散放猪，生前表现营养不良，贫血、生长迟缓、水肿等症状。剖杀后发现肌肉苍白、多汁；在肌肉中检出椭圆形、约黄豆大、半透明的包囊，大小为6-10mm，囊内充满液体，囊壁是一层薄膜，膜内可见一粟粒大的乳白色结节。防止猪感染该病的最有效措施是（）
- A、进行肉品检验
- B、猪只圈养，不让猪采食到人的粪便
- C、猪只圈养，不让猪采食到犬或猫的粪便
- D、不以未煮熟的动物内脏等喂猪
- E、改变饮食习惯，人不食有该种寄生虫的猪肉
正确答案:B -
第8题：
某生猪定点屠宰场，宰后检验时，横纹肌内发现椭圆形、黄豆大小、半透明的包囊，囊内充满液体，囊膜内有一栗粒大的乳白色结节。该病病原最可能是（）
- A、住肉孢子虫
- B、旋毛虫
- C、猪囊尾蚴
- D、棘球蚴
正确答案:C -
第9题：
碘染结肠阿米巴包囊与溶组织内阿米巴包囊的主要鉴别要点（）
- A、有染成棕色的糖原泡
- B、核仁位置
- C、成熟包囊核的数目
- D、包囊大小
- E、拟染体的形状
正确答案:B,C,D,E -
第10题：
填空题对怀疑患猪囊尾蚴的猪，在宰后要检验（）、（）、（）、（）看是否有乳白色椭圆形或圆形包囊。正确答案： 嚼肌,腰肌,心肌,骨骼肌解析： 暂无解析 -
第11题：
单选题我国东北某地散放猪，生前表现营养不良，贫血、生长迟缓、水肿等症状。剖杀后发现肌肉苍白、多汁；在肌肉中检出椭圆形、约黄豆大、半透明的包囊，大小为6-10mm，囊内充满液体，囊壁是一层薄膜，膜内可见一粟粒大的乳白色结节。该寄生虫最可能是（）A棘球蚴
B细颈囊尾蚴
C猪囊尾蚴
D牛囊尾蚴
E豆状囊尾蚴
正确答案： A解析： 暂无解析 -
第12题：
单选题某生猪定点屠宰场，宰后检验时，横纹肌内发现椭圆形、黄豆大小、半透明的包囊，囊内充满液体，囊膜内有一栗粒大的乳白色结节。该病病原最可能是（）A住肉孢子虫
B旋毛虫
C猪囊尾蚴
D棘球蚴
正确答案： A解析： 暂无解析 -
第13题：
卡氏肺孢子虫的生活史为A.包囊-包囊
B.滋养体-包囊
C.包囊-滋养体
D.包囊-大滋养体-小滋养体-包囊
E.包囊-小滋养体-滋养体-包囊答案：E解析：卡氏肺孢子虫的生活史为包囊-小滋养体-滋养体-包囊。 -
第14题：
食品卫生检查发现某个体户出售的猪肉肉眼可见白色、绿豆大小半透明的水泡状包囊，包囊一端为乳白色。在40cm
的肌肉切面上检出包囊8个。食用这种病畜肉可使人患
A.绦虫病
B.钩虫病
C.蛔虫病
D.旋毛虫病
E.猪水泡病答案：A解析：1.这是典型的猪囊虫病病畜肉。
2.我国规定猪肉、牛肉在规定检验部位40cm
肌肉面积上，囊尾蚴或钙化虫体为3个以下时，用冷冻或盐腌处理后出厂。在40cm
肌肉面积上有4～5个囊尾蚴者，高温处理后可出厂。在40cm
肌肉面积上有6～10个囊尾蚴者可工业用或销毁，不允许做食品加工的原料。
3.当人吃有囊尾蚴的肉后，囊尾蚴在人的肠道内发育为成虫并长期寄生在肠道内，引起人的绦虫病。 -
第15题：
对怀疑患猪囊尾蚴的猪，在宰后要检验（）、（）、（）、（）看是否有乳白色椭圆形或圆形包囊。
正确答案:嚼肌；腰肌；心肌；骨骼肌 -
第16题：
检疫人员在屠宰场取某猪场送宰的猪膈肌研碎后压片，在显微镜下观察到滴露状、半透明针尖大小的包囊该猪肉中被检为阳性的寄生虫是（）
- A、猪囊虫
- B、旋毛虫
- C、猪蛔虫
- D、猪球虫
- E、隐孢子虫
正确答案:B -
第17题：
我国东北某地散放猪，生前表现营养不良，贫血、生长迟缓、水肿等症状。剖杀后发现肌肉苍白、多汁；在肌肉中检出椭圆形、约黄豆大、半透明的包囊，大小为6-10mm，囊内充满液体，囊壁是一层薄膜，膜内可见一粟粒大的乳白色结节。该寄生虫的终末宿主是（）
- A、羊
- B、牛
- C、犬
- D、猫
- E、人
正确答案:E -
第18题：
黑龙江省大庆地区某羊场有78例绵羊发病，临床表现为极度消瘦，膘情欠佳，腹围增大，触之有波动感。剖检发现肝、腹腔及盆腔有乳白色、半透明的囊泡，直径3.5～8cm，囊液无色透明。囊泡与肝脏相连处可见白色包囊，刀切时有沙石感，其他脏器均未发现病灶。囊泡膜剥离后，可见子囊，囊壁较母囊薄。包囊内可见大量无色透明的原头蚴。下列哪种方法不适合生前诊断（）
- A、间接血球凝集实验
- B、酶联免疫吸附试验
- C、粪便学检查
- D、变态反应
- E、CT、同位素扫描
正确答案:C -
第19题：
黑龙江省大庆地区某羊场有78例绵羊发病，临床表现为极度消瘦，膘情欠佳，腹围增大，触之有波动感。剖检发现肝、腹腔及盆腔有乳白色、半透明的囊泡，直径3.5～8cm，囊液无色透明。囊泡与肝脏相连处可见白色包囊，刀切时有沙石感，其他脏器均未发现病灶。囊泡膜剥离后，可见子囊，囊壁较母囊薄。包囊内可见大量无色透明的原头蚴。下列哪种动物是该病原的终末宿主（）
- A、羊和牛
- B、骆驼和猫
- C、猪和犬
- D、犬和猫
- E、牛和骆驼
正确答案:D -
第20题：
溶组织内阿米巴形态特点：滋养体大小在（）μm，具一个球形的泡状核，滋养体在肠腔里形成包囊的过程称为成囊，碘液染色的包囊呈棕黄色
正确答案:10～60 -
第21题：
单选题在肉检过程中肉眼可见肌肉中有大小不一的黄白色或灰白色线状与肌纤维平行的包囊，若压破包囊在显微镜下观察，则可见大量香蕉形的慢殖子，该寄生虫是（）A旋毛虫
B囊尾蚴
C弓形虫
D肉孢子虫
E新孢子虫
正确答案： E解析： 暂无解析 -
第22题：
单选题疫人员在屠宰场取某猪场送宰的猪膈肌研碎后压片，在显微镜下观察到滴露状、半透明针尖大小的包囊被检出阳性的寄生虫成虫寄生于（）A肌肉中
B肠道中
C血液中
D肺脏
正确答案： C解析： 暂无解析 -
第23题：
单选题检疫人员进行生猪宰后检疫时，肉眼发现某屠宰猪肉膈肌中有针尖大小的白色小点，低倍镜检查见梭形包囊，囊内有卷曲的虫体。该虫体最可能是（ ）。A旋毛虫
B弓形虫
C棘球蚴
D猪囊尾蚴
E肉孢子虫
正确答案： A解析：
旋毛虫幼虫在活动量较大的肋间肌、膈肌、嚼肌中较多，在感染后第17～20d开始卷曲盘绕起来，位于肌纤维内的梭形包囊之中。而旋毛虫幼病在动物生前诊断困难，以肌肉检查发现幼虫为主要诊断手段。