钙和铁供给过多会影响锌在小肠中的吸收。（　　）

题目
钙和铁供给过多会影响锌在小肠中的吸收。（　　）

相似考题

1.下列哪些矿物质在孕妇膳食中强调要增加( )A、钙、氯、钠、钾B、铁、锌、铬、锰C、钙、铁、锌、碘D、铜、钙、碘、硒E、钙、铁、锌、硒

2.主要在小肠上部吸收，并且几乎可以完全吸收的矿物质是（ ）。A.钙B.锌C.铁D.钠

3.吸收时显著受碳酸钙影响的微量元素是()。A.铁B.锌C.碘D.铜

4.钙和铁供给过多会影响锌在小肠中的吸收。（ ）

更多“钙和铁供给过多会影响锌在小肠中的吸收。（　　）”相关问题

  • 第1题：

    膳食中纤维能影响以下营养素的消化吸收和利用率，但不包括

    A．铁

    B．锌

    C．钙

    D．蛋白质

    E．硫胺素


    正确答案：E

  • 第2题：

    A.钙
    B.铁
    C.碘
    D.锌
    E.硒

    动物肉类中含量较多的、又不受膳食中植酸和草酸影响吸收的元素是

    答案：B
    解析：
    1.此题是理解判断题，考查考生对铁的吸收率及其影响因素的掌握程度。
    2.此题考查考生对微量元素生理作用及缺乏症的掌握程度，其他几种元素的缺乏对智力的影响均没有碘严重，所以答案是C。
    3.此题考查考生对微量元素硒的生理作用掌握程度，硒可在体内与重金属形成金属-硒-蛋白质复合物，促进金属排出体外起到解毒作用，所以答案为E。
    4.此题考查考生对矿物质钙的生理作用及缺乏症的掌握程度。
    5.此题是考查考生对微量元素锌的生理作用、缺乏症的掌握程度。锌可与唾液蛋白结合形成味觉素从而影响食欲，因此正确答案为D。

  • 第3题：

    简述铁、锌、钙缺乏症状及影响其吸收的主要因素。


    正确答案: 1、铁的缺乏症：造成缺铁性贫血，导致机体内含铁酶类的缺乏，引起机体脂质、蛋白质及糖类代谢缓慢，发育迟滞，还可使患者免疫力下降。
    影响铁吸收的因素：
    ①年龄和健康状况；
    ②摄入的铁量及化学形式；
    ③膳食中其他有机和无机组分如多酚类化合物、膳食纤维等。
    2、锌的缺乏症：食欲下降，厌食，偏食，精神不振，味觉功能下降，生长发育落后，严重时变现为智力低下。
    影响锌吸收的因素：
    ①食物中所含植酸、Ca、Fe、Cu等的影响；
    ②机体自身生理状态的影响
    ③Zn的存在状态。
    3、钙的缺乏症：儿童生长发育迟缓，骨骼软化，严重者可导致佝偻病；中老年人易患骨质疏松症；另外，钙的缺乏者易患龋齿，影响牙齿质量。
    影响钙吸收的因素：
    ①食物中的植酸、草酸、磷酸，均可与钙形成难溶性的盐类，阻碍钙的吸收；
    ②膳食纤维中糖醛酸残基可与钙结合，以及未被消化吸收的脂肪酸可与钙形成钙皂影响钙的吸收；
    ③一些碱性药物，如苏打，黄连素，四环素等也影响钙的吸收。

  • 第4题：

    所有植物性食物中都含有一种物质，它可以和钙、铁、锌反应，生成不溶于水的（），降低食物中钙、铁、锌在人体中的吸收率。


    正确答案:植酸盐

  • 第5题：

    吸收时显著受碳酸钙影响的微量元素是（）。

    • A、铁
    • B、锌
    • C、碘
    • D、铜

    正确答案:D

  • 第6题：

    膳食纤维可影响下列哪些营养素的吸收和利用？（）

    • A、钙
    • B、铁
    • C、锌
    • D、蛋白质
    • E、铜

    正确答案:A,B,C,E

  • 第7题：

    简述铁和钙在小肠的吸收过程。影响铁和钙吸收的因素主要有哪些？


    正确答案: 1）铁的吸收：
    ① 吸收的部位： 十二指肠（吸收快）和空肠。
    ② 吸收的机制：（主动吸收）
    小肠上皮细胞释放运铁蛋白（Tf）进入肠腔，与Fe2+结合形成复合物，再以运铁蛋白受体介导的入胞作用进入细胞内，运铁蛋白在细胞内释放Fe2+后又重新释放入肠腔；
    进入细胞内的Fe2+，一部分从细胞基侧膜以主动转运的方式进入血浆，其余的则与细胞内铁蛋白（Ft）结合，暂时贮存在细胞内，当机体对铁需要量增加或血中铁含量下降时，再将Fe2+向血浆中释放。
    VitC和胃酸可促进铁的吸收；
    2）钙的吸收： 摄入的食物中，只有可溶性钙（CaCl2、葡萄糖酸钙）和离子钙（Ca2+）才能被吸收。
    ① 吸收部位：小肠和结肠，其十二指肠（酸度高）吸收Ca2+的能力最强；
    ② 吸收机制：
    肠腔内Ca2+顺电化学梯度经纹状缘膜上的Ca2+通道进入细胞内，并在膜内表面Ca2+与小肠膜结合蛋白（IMCal）结合；同时还可与胞质内的钙结合蛋白（CaBP）结合（使Ca2+不能与胞内阴离子结合形成不溶性盐）；Ca2+也可贮存于线粒体中。肠上皮细胞基侧膜上有Ca2+泵（Ca2+-ATP酶），主动将细胞内Ca2+逆电化学梯度泵出至细胞间液再进入血液。 小部分Ca2+可在基侧膜通过Ca2+-Na+交换方式转运而被吸收。
    Ca2+的吸收速率取决于机体对Ca2+的需求和VitD的供应，Ca2+的净吸收量与食物中钙含量有关 。

  • 第8题：

    单选题
    主要在小肠上部吸收，并几乎可以完全吸收的矿物质是（）
    A

    钙

    B

    锌

    C

    铁

    D

    钠


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    多选题
    膳食纤维可影响哪些营养素的吸收和利用（）
    A

    钙

    B

    铁

    C

    锌

    D

    蛋白质

    E

    铜


    正确答案： E,A
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    问答题
    简述铁和钙在小肠的吸收过程。影响铁和钙吸收的因素主要有哪些？

    正确答案： 1）铁的吸收：
    ① 吸收的部位： 十二指肠（吸收快）和空肠。
    ② 吸收的机制：（主动吸收）
    小肠上皮细胞释放运铁蛋白（Tf）进入肠腔，与Fe2+结合形成复合物，再以运铁蛋白受体介导的入胞作用进入细胞内，运铁蛋白在细胞内释放Fe2+后又重新释放入肠腔；
    进入细胞内的Fe2+，一部分从细胞基侧膜以主动转运的方式进入血浆，其余的则与细胞内铁蛋白（Ft）结合，暂时贮存在细胞内，当机体对铁需要量增加或血中铁含量下降时，再将Fe2+向血浆中释放。
    VitC和胃酸可促进铁的吸收；
    2）钙的吸收： 摄入的食物中，只有可溶性钙（CaCl2、葡萄糖酸钙）和离子钙（Ca2+）才能被吸收。
    ① 吸收部位：小肠和结肠，其十二指肠（酸度高）吸收Ca2+的能力最强；
    ② 吸收机制：
    肠腔内Ca2+顺电化学梯度经纹状缘膜上的Ca2+通道进入细胞内，并在膜内表面Ca2+与小肠膜结合蛋白（IMCal）结合；同时还可与胞质内的钙结合蛋白（CaBP）结合（使Ca2+不能与胞内阴离子结合形成不溶性盐）；Ca2+也可贮存于线粒体中。肠上皮细胞基侧膜上有Ca2+泵（Ca2+-ATP酶），主动将细胞内Ca2+逆电化学梯度泵出至细胞间液再进入血液。 小部分Ca2+可在基侧膜通过Ca2+-Na+交换方式转运而被吸收。
    Ca2+的吸收速率取决于机体对Ca2+的需求和VitD的供应，Ca2+的净吸收量与食物中钙含量有关 。
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    多选题
    膳食纤维可影响下列哪些营养素的吸收和利用（）
    A

    锌

    B

    铜

    C

    钙

    D

    碘

    E

    铁


    正确答案： E,C
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    下列哪些矿物质在孕妇膳食中强调要增加（）
    A

    钙、氯、钠、钾

    B

    铁、锌、铬、锰

    C

    钙、铁、锌、碘

    D

    铜、钙、碘、硒

    E

    钙、铁、锌、硒


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    膳食纤维可影响下列哪些营养素的吸收和利用( )

    A.钙

    B.铁

    C.锌

    D.蛋白质

    E.铜


    正确答案：ABCE

  • 第14题：

    主要在小肠上部吸收，并几乎可以完全吸收的矿物质是（）

    • A、钙
    • B、锌
    • C、铁
    • D、钠

    正确答案:D

  • 第15题：

    膳食纤维可影响下列哪些营养素的吸收和利用（）

    • A、锌
    • B、铜
    • C、钙
    • D、碘
    • E、铁

    正确答案:A,B,C,D,E

  • 第16题：

    长期服用高浓度锌剂可影响下列哪种元素的吸收（）

    • A、铁
    • B、磷
    • C、碘
    • D、钙
    • E、铜

    正确答案:E

  • 第17题：

    纤维素摄入过多还会影响其他营养素吸收尤其是（）的吸收。

    • A、铁
    • B、钙
    • C、水
    • D、锌
    • E、维生素

    正确答案:A,B,D,E

  • 第18题：

    当体内维生素D的摄入量不足时，可影响（）在体内的吸收利用。

    • A、铁
    • B、锌
    • C、钙
    • D、铜

    正确答案:C

  • 第19题：

    试述影响铁、锌吸收的有利和不利因素。


    正确答案: 1）铁：
    A、非血红素铁：抑制钙吸收的因素：食物中的草酸，植酸，鞣酸等。
    促进钙吸收的因素：维生素C，半胱氨酸，维生素B2等。
    B、血红素铁：可直接被肠黏膜上皮细胞吸收，不受上述因素影响。
    2）锌：抑制锌吸收的因素：食物中的植酸，膳食纤维以及过多的铜、镉、钙和亚铁离子。
    促进锌吸收的因素：维生素D、柠檬酸盐等，另外，铁和锌的吸收均受到机体中钙，铁的营养水平及储备量，机体对钙，铁的需要量的影响。

  • 第20题：

    单选题
    膳食纤维能影响以下营养素的消化、吸收和利用率，除了（）
    A

    钙

    B

    铁

    C

    锌

    D

    硫胺素

    E

    蛋白质


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    判断题
    钙和铁供给过多会影响锌在小肠中的吸收。（　　）
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析：
    锌的吸收与其他无机元素之间也存在竞争，如钙和铁供给过多都会影响锌在小肠中的吸收。

  • 第22题：

    问答题
    简述铁、锌、钙缺乏症状及影响其吸收的主要因素。

    正确答案： 1、铁的缺乏症：造成缺铁性贫血，导致机体内含铁酶类的缺乏，引起机体脂质、蛋白质及糖类代谢缓慢，发育迟滞，还可使患者免疫力下降。
    影响铁吸收的因素：
    ①年龄和健康状况；
    ②摄入的铁量及化学形式；
    ③膳食中其他有机和无机组分如多酚类化合物、膳食纤维等。
    2、锌的缺乏症：食欲下降，厌食，偏食，精神不振，味觉功能下降，生长发育落后，严重时变现为智力低下。
    影响锌吸收的因素：
    ①食物中所含植酸、Ca、Fe、Cu等的影响；
    ②机体自身生理状态的影响
    ③Zn的存在状态。
    3、钙的缺乏症：儿童生长发育迟缓，骨骼软化，严重者可导致佝偻病；中老年人易患骨质疏松症；另外，钙的缺乏者易患龋齿，影响牙齿质量。
    影响钙吸收的因素：
    ①食物中的植酸、草酸、磷酸，均可与钙形成难溶性的盐类，阻碍钙的吸收；
    ②膳食纤维中糖醛酸残基可与钙结合，以及未被消化吸收的脂肪酸可与钙形成钙皂影响钙的吸收；
    ③一些碱性药物，如苏打，黄连素，四环素等也影响钙的吸收。
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    填空题
    所有植物性食物中都含有一种物质，它可以和钙、铁、锌反应，生成不溶于水的（），降低食物中钙、铁、锌在人体中的吸收率。

    正确答案： 植酸盐
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    多选题
    膳食纤维可影响下列哪些营养素的吸收和利用？（）
    A

    钙

    B

    铁

    C

    锌

    D

    蛋白质

    E

    铜


    正确答案： D,E
    解析： 暂无解析

相关内容