第1题:
第2题:
第3题:
第4题:
第5题:
第6题:
第7题:
所用时间短,应答者不需要较高文化
能得到个体的膳食营养素摄入状况,便于与其他相关因素进行分析比较
调查员不需要严格培训
其结果对于人群营养状况分析非常有价值
第8题:
需要
不需要
都可以
视被调查者的记忆情况而定
第9题:
婴幼儿膳食调查不能用24h回顾法,因婴幼儿无法准确回忆前一天所吃的食物
3天24h回顾法不必包括休息日
24h回顾法既可用来评价人群的膳食摄入量,也适合描述不同个体的膳食平均摄入量
24h回顾法不存在人日数计算的问题
第10题:
需要有账目
所用时间短
只能得到群体的食物摄取情况
应答者不需要较高文化
只要进行1天调查就可以了
第11题:
对
错
第12题:
24 h回顾法不存在人日数计算的问题
24 h回顾法适合于75岁及以上的老人
24 h回顾法既可用来评价人群的膳食摄入量,也适合描述不同个体的膳食平均摄入量
3天24 h回顾法不必包括休息日
24 h回顾法对调查员的要求较高
第13题:
第14题:
第15题:
第16题:
第17题:
第18题:
24小时回顾法膳食调查的优点是()
第19题:
准确
应答率高
反应长期的膳食模式
适用于大样本
第20题:
对
错
第21题:
称重法
食物频率法
24 h回顾法
24 h回顾结合称重法
第22题:
24 h回顾法不存在人日数问题
所需时间短,应答者不需要较高文化
适用于个体的膳食调查,不适用于大范围人群的膳食调查
询问时,调查员不但要专业技巧熟练,还要态度诚恳
24 h回顾法调查时应同时调查进餐地点
第23题:
所用时间短,应答者不需要较高文化
能得到个体膳食营养素摄入状况,便于与其他相关因素进行分析比较
调查员不需要严格培训
其结果对于人群营养状况分析非常有价值