与花生仁相比，蛋白质含量高的食物有牛奶、海参、驴肉。（　　）

题目
与花生仁相比，蛋白质含量高的食物有牛奶、海参、驴肉。（　　）

相似考题

1.关于牛奶与母乳成分的比较。对牛奶的叙述正确的是A.乳糖含量高于母乳B.含不饱和脂肪酸多C.矿物质含量少于母乳D.铁含量少，吸收率高E.蛋白质含量高，以酪蛋白为主

2.牛奶与母乳相比，主要特点是A．乳清蛋白含量高B．铁含量高C．酪蛋白含量高D．碳水化合物含量高E．脂肪含量高

3.蛋白质INQ≥2的食物，说明该食物A．蛋白质含量高B．蛋白质含量低C．能量高D．能量低E．蛋白质营养价值高

4.牛奶与母乳相比，蛋白质含量较人乳约高3倍的是A、酪蛋白B、乳清蛋白C、乳球蛋白D、以上都是E、以上都不是

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  • 第1题：

    与牛奶相比较,母乳的优点是A.蛋白质总量高B.饱和脂肪酸较多C.乳糖量多SXB

    与牛奶相比较，母乳的优点是

    A.蛋白质总量高

    B.饱和脂肪酸较多

    C.乳糖量多

    D.缓冲力大，对胃酸中和作用强

    E.含钙、磷高


    正确答案：C

  • 第2题：

    与花生仁相比，蛋白质含量高的食物有牛奶、海参、驴肉。（　　）


    答案：错
    解析：
    与花生仁（蛋白质含量24.8g/100g）相比，蛋白质含量高的食物有海参和驴肉。

  • 第3题：

    钙含量高的食物有（）

    • A、牛奶 
    • B、冬瓜 
    • C、深色叶菜 
    • D、土豆
    • E、大豆

    正确答案:A,C,E

  • 第4题：

    下列食物中维生素A含量最丰富的是（）。

    • A、牛奶
    • B、海参
    • C、鸡肝
    • D、蛋黄
    • E、牡蛎

    正确答案:C

  • 第5题：

    牛奶蛋白质含量比母奶高，因此牛奶比母奶好，应该多喝牛奶。


    正确答案:错误

  • 第6题：

    母乳和牛奶相比，所含脂肪、蛋白质的营养价值高，但乳糖含量比牛奶低。


    正确答案:错误

  • 第7题：

    判断题
    母乳和牛奶相比，所含脂肪、蛋白质的营养价值高，但乳糖含量比牛奶低。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第8题：

    单选题
    与牛奶相比，瘦畜肉中（）含量高且利用率好。
    A

    钙

    B

    铁

    C

    锌

    D

    硒


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    单选题
    蛋白质INQ≥2的食物，说明该食物（）
    A

    蛋白质含量高

    B

    蛋白质含量低

    C

    能量高

    D

    能量低

    E

    蛋白质营养价值高


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    判断题
    牛奶蛋白质含量比母奶高，因此牛奶比母奶好，应该多喝牛奶。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    下列食物中维生素A含量最丰富的是（）。
    A

    牛奶

    B

    海参

    C

    鸡肝

    D

    蛋黄

    E

    牡蛎


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    牛奶与母乳相比，主要特点是（　　）。
    A

    碳水化合物含量高

    B

    铁含量高

    C

    酪蛋白含量高

    D

    乳清蛋白含量高

    E

    脂肪含量高


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    钙含量高的食物有( )

    A.牛奶
    B.冬瓜
    C.深色叶菜
    D.大豆
    E.土豆

    答案：A,C,D
    解析：

  • 第14题：

    下列食物中维生素A含量最丰富的是

    A.鸡肝
    B.海参
    C.牡蛎
    D.蛋黄
    E.牛奶

    答案：A
    解析：

  • 第15题：

    人乳与牛乳相比有以下优点，其中错误的是（）

    • A、蛋白质含量比牛乳高
    • B、乳清蛋白含量多
    • C、酪蛋白含量少
    • D、乳铁蛋白对免疫有帮助
    • E、蛋白质遇酸后凝块小

    正确答案:A

  • 第16题：

    下列含硒最丰富的食物是（）

    • A、猪肝
    • B、牛奶
    • C、蛋黄
    • D、海参
    • E、香菇

    正确答案:D

  • 第17题：

    蛋白质INQ≥2的食物，说明该食物（）

    • A、蛋白质含量高
    • B、蛋白质含量低
    • C、能量高
    • D、能量低
    • E、蛋白质营养价值高

    正确答案:E

  • 第18题：

    与牛奶相比，瘦肉的（）含量高且吸收较好。

    • A、铁
    • B、钙
    • C、维生素A
    • D、维生素C

    正确答案:A

  • 第19题：

    单选题
    牛奶和人乳相比较不正确的是 (. )
    A

    牛奶蛋白质含量高

    B

    牛奶中铁较易被吸收

    C

    牛奶中糖含量低

    D

    牛奶中钙磷比例不合适


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第20题：

    多选题
    钙含量高的食物有（ ）
    A

    牛奶

    B

    冬瓜

    C

    深色叶菜

    D

    大豆

    E

    土豆


    正确答案： E,D
    解析：

  • 第21题：

    单选题
    关于牛奶与母乳成分的比较。对牛奶的叙述正确的是（  ）
    A

    乳糖含量高于母乳

    B

    含不饱和脂肪酸多

    C

    矿物质含量少于母乳

    D

    铁含量少，吸收率高

    E

    蛋白质含量高，以酪蛋白为主


    正确答案： D
    解析：

  • 第22题：

    单选题
    牛奶与人乳相比较，其特点不包括【  】
    A

    牛奶蛋白质含量高

    B

    牛奶中铁较易被吸收

    C

    牛奶中糖含量低

    D

    牛奶中矿物质成分较高


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    多选题
    初乳蛋白质的特点为（）。
    A

    含较多免疫球蛋白

    B

    IgA是主要的免疫球蛋白

    C

    IgA含量较牛奶高

    D

    IgM含量较牛奶高

    E

    蛋白质含量是成熟乳的2倍


    正确答案： A,D
    解析： 初乳中的蛋白质含量远远高出成熟乳，乳清蛋白质含量尤高。初乳内含比成熟乳多5倍的蛋白质，尤其是其中含有比成熟乳更丰富的免疫球蛋白（IgA是主要的免疫球蛋白）、乳铁蛋白、生长因子、巨噬细胞、中性粒细胞和淋巴细胞。这些物质都有防止感染和增强免疫的功能。

  • 第24题：

    单选题
    人体中多数细胞膜，其脂类与蛋白质含量相比（）。
    A

    脂类含量高很多

    B

    蛋白质含量高很多

    C

    脂类和蛋白质含量大致相等

    D

    仅含有脂类，不含有蛋白质


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

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