4、发酵最重的乌龙茶是（） A. 文山包种 B. 东方美人 C. 大红袍 D. 冻顶乌龙A．文山包种B．东方美人C．大红袍D．冻顶乌龙

题目

4、发酵最重的乌龙茶是（） A. 文山包种 B. 东方美人 C. 大红袍 D. 冻顶乌龙

A．文山包种

B．东方美人

C．大红袍

D．冻顶乌龙

相似考题

1.台湾乌龙主要有冻顶乌龙、铁观音、文山包种、东方美人等。()此题为判断题(对，错)。

2.冻顶乌龙茶香气为兰花香、()交融，滋味甘滑爽口。A.陈香B.蜜香C.乳香D.桔香

3.“工夫茶”是特指( )的沏泡品饮方法。A.铁观音B.大红袍C.乌龙茶D.凤凰单枞

4.在乌龙茶中()程度最轻的茶是包种茶.A.发酵B.晒青C.包揉D.烘炒

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  • 第1题：

    闽北乌龙茶的代表是( )。

    A.武夷岩茶

    B.永春佛手

    C.冻顶乌龙

    D.凤凰水仙


    正确答案：A

  • 第2题：

    下列属于半发酵茶的是()。

    A.乌龙茶

    B.绿茶

    C.花茶

    D.红茶


    参考答案：A

  • 第3题：

    ()在国际市场上被誉为“香槟乌龙”

    A.文山包种

    B.冻顶乌龙

    C.木栅铁光音

    D.高山乌龙茶


    正确答案：B

  • 第4题：

    乌龙茶属于（ ）。

    A.发酵茶类

    B.半发酵茶类

    C.不发酵茶类

    D.再加工茶


    正确答案：B
    【考点】茶叶的分类

  • 第5题：

    以下发酵度最接近红茶的乌龙茶是（）。

    • A、高山乌龙
    • B、白毫乌龙
    • C、冻顶乌龙
    • D、青心乌龙

    正确答案:B

  • 第6题：

    （）在国际市场上被誉为“香槟乌龙”。

    • A、文山包种
    • B、冻顶乌龙
    • C、木栅铁光音
    • D、高山乌龙茶

    正确答案:B

  • 第7题：

    在国际市场上有“东方美人”之称的乌龙茶是（）。

    • A、闽北乌龙茶
    • B、闽南乌龙茶
    • C、广东乌龙茶
    • D、台湾乌龙茶

    正确答案:D

  • 第8题：

    以下四种茶叶中属于乌龙茶类的是？（）

    • A、碧潭飘雪
    • B、涌溪火青
    • C、东方美人
    • D、泉岗辉白

    正确答案:C

  • 第9题：

    冻顶乌龙茶按发酵程度属于（）。


    正确答案:半发酵

  • 第10题：

    乌龙茶（青茶）按产地分为闽北乌龙、闽南乌龙、广东乌龙、台湾乌龙，下面（）是闽北乌龙。

    • A、武夷岩茶、水仙、大红袍、肉桂等
    • B、铁观音、奇兰、黄金桂等
    • C、凤凰单枞、凤凰水仙、岭头单枞等
    • D、冻顶乌龙、包种、乌龙等

    正确答案:A

  • 第11题：

    多选题
    茶是台湾民众的传统饮品。台湾全境皆产茶，名茶主要有（　　）。
    A

    冻顶乌龙茶

    B

    文山包种茶

    C

    东方美人茶

    D

    君山银针

    E

    铁观音


    正确答案： A,B,C,E
    解析：
    茶是台湾民众的传统饮品。台湾全境皆产茶，名茶有冻顶乌龙茶、文山包种茶、东方美人茶和铁观音等。茶艺形式主要是功夫茶。D项，君山银针，产于湖南岳阳洞庭湖中的君山，形细如针，故名君山银针，是中国名茶之一，属于黄茶。

  • 第12题：

    单选题
    在国际市场上有“东方美人”之称的乌龙茶是（）。
    A

    闽北乌龙茶

    B

    闽南乌龙茶

    C

    广东乌龙茶

    D

    台湾乌龙茶


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    下列茶叶中，按加工工艺依次为不发酵、半发酵和全发酵的是( )．

    A．西湖龙井、水仙、大红袍

    B．黄山毛峰、君山银针、宣红

    C．银针白毫、乌龙茶、西湖龙井

    D．太湖碧螺春、铁观音、祁红


    正确答案：D

  • 第14题：

    （）在国际市场上被誉为“香槟”

    A.文山包种

    B.冻顶乌龙

    C.木珊铁观音

    D.高山乌龙茶


    正确答案：B

  • 第15题：

    （）在国际市场被誉为 香槟乌龙。

    A.文山包种

    B.冻顶乌龙

    C.木栅铁观音

    D.高山乌龙茶


    正确答案：B

  • 第16题：

    我国是茶的故乡。下列选项对应错误的是：

    A.西湖龙井—绿茶—不发酵
    B.大红袍—乌龙茶—半发酵
    C.云雾茶—清茶—轻发酵
    D.祁门茶—红茶—全发酵

    答案：C
    解析：
    云雾茶为不发酵的绿茶。故本题答案选C。

  • 第17题：

    冻顶乌龙茶属中发酵，做青程度约（），轻焙火型。

    • A、15%
    • B、25%
    • C、35%
    • D、40%

    正确答案:D

  • 第18题：

    东方美人茶又名膨风茶，属于（）。

    • A、台湾乌龙茶
    • B、台湾红茶
    • C、轻发酵茶
    • D、重发酵茶

    正确答案:A,D

  • 第19题：

    "东方美人茶"不属于下列哪种茶（）

    • A、白毫乌龙茶
    • B、冻顶乌龙茶
    • C、安徽铁观音
    • D、普洱茶

    正确答案:B,C,D

  • 第20题：

    包种茶的发酵程度在乌龙茶中最重的.


    正确答案:错误

  • 第21题：

    东方美人属于（），属于重发酵茶。


    正确答案:青茶类

  • 第22题：

    以下（）是乌龙茶中发酵最重的茶。

    • A、凤凰单丛
    • B、白毫乌龙茶
    • C、岭头单丛
    • D、冻顶乌龙茶

    正确答案:B

  • 第23题：

    单选题
    以下四种茶叶中属于乌龙茶类的是？（）
    A

    碧潭飘雪

    B

    涌溪火青

    C

    东方美人

    D

    泉岗辉白


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    多选题
    "东方美人茶"不属于下列哪种茶（）
    A

    白毫乌龙茶

    B

    冻顶乌龙茶

    C

    安徽铁观音

    D

    普洱茶


    正确答案： C,D
    解析： 暂无解析

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