结合水是指A．以物理化学方式与物料结合的水分B．以机械方式与物料结合的水分C．干燥过程中除不去的水分D．干燥过程中能除去的水分E．植物细胞壁内的水分
题目
结合水是指
A．以物理化学方式与物料结合的水分
B．以机械方式与物料结合的水分
C．干燥过程中除不去的水分
D．干燥过程中能除去的水分
E．植物细胞壁内的水分
相似考题
参考答案和解析
正确答案：A
平衡水：干燥过程中除不去的水分。自由水：干燥过程中能除去的水分。结合水：以物理化学方式与物料结合的水分。非结合水：以机械方式与物料结合的水分。
平衡水：干燥过程中除不去的水分。自由水：干燥过程中能除去的水分。结合水：以物理化学方式与物料结合的水分。非结合水：以机械方式与物料结合的水分。
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第1题：
平衡水是指
A.以物理化学方式与物料结合的水分
B.以机械方式与物料结合的水分
C.干煤过程中除不去的水分
D.干燥过程中能除去的水分
E.动植物细胞壁内的水分答案：C解析：C解答:本题考察的是固体干燥的相关知识。根据物料中所含的水分能否干燥来进行划分，平衡水是指干燥过程中除不去的水分，自由水是指干燥过程中能除去的水分。 -
第2题：
自由水是指
A.以物理化学方式与物料结合的水分 B.以机械方式与物料结合的水分
C.干燥过程中除不去的水分 D.干燥过程中能除去的水分
E.动植物细胞壁内的水分答案：D解析：本题考查平衡水与自由水的定义。
物料中的水分根据干燥过程中能否被除去分为平衡水、自由水。平衡水是干燥过程中除不去的水分；自由水是干燥过程中能除去的水分。以物理化学方式与物料结合的水分是结合水；以机械方式与物料结合的水分是非结合水；动植物细胞壁内的水分是结合水的一种。 -
第3题：
14、根据水分与物料结合方式不同，可将物料中水分分为结合水分（bound water）和非结合水分（unbound water）。结合水分包括物料细胞内的水分、物料中可溶固形物溶液中的水分以及物料内（）中的水分等。这种水分借助化学力和物理化学力与物料相结合，由于结合力较强，在干燥过程中较难去除。非结合水分是指物料表面附着水分及孔隙中的水分等。非结合水与物料的结合力弱，其蒸汽压和纯水在同温度下的饱和蒸汽压相同，故非结合水在干燥过程中容易除去。
非结合水分和结合水分##%_YZPRLFH_%##结合水分 和非结合水分 -
第4题：
平衡水是指
A.以物理化学方式与物料结合的水分 B.以机械方式与物料结合的水分
C.干燥过程中除不去的水分 D.干燥过程中能除去的水分
E.动植物细胞壁内的水分答案：C解析：本题考查平衡水与自由水的定义。
物料中的水分根据干燥过程中能否被除去分为平衡水、自由水。平衡水是干燥过程中除不去的水分；自由水是干燥过程中能除去的水分。以物理化学方式与物料结合的水分是结合水；以机械方式与物料结合的水分是非结合水；动植物细胞壁内的水分是结合水的一种。 -
第5题：
自由水是指
A.以物理化学方式与物料结合的水分
B.以机械方式与物料结合的水分
C.干煤过程中除不去的水分
D.干燥过程中能除去的水分
E.动植物细胞壁内的水分答案：D解析：D
解答:本题考察的是固体干燥的相关知识。根据物料中所含的水分能否干燥来进行划分，平衡水是指干燥过程中除不去的水分，自由水是指干燥过程中能除去的水分。