参考答案和解析
答案:C
解析:
本题【2004N011】考过,原题。
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  • 第1题:

    食物的特殊动力作用(食物的生热效应)


    正确答案: 进食后数小时内发生的超过RMR的能量消耗。

  • 第2题:

    特殊动力作用效应最大的食物是()

    • A、糖
    • B、脂肪
    • C、蛋白质
    • D、维生素
    • E、混合食物

    正确答案:C

  • 第3题:

    影响人体能量代谢最显著的因素是()

    • A、环境温度
    • B、精神活动
    • C、肌肉活动
    • D、食物的特殊动力效应

    正确答案:C

  • 第4题:

    食物特殊动力效应最高的物质是:()

    • A、糖
    • B、脂肪
    • C、蛋白质
    • D、混和食物

    正确答案:C

  • 第5题:

    食物特殊动力效应最强的食物是()。

    • A、蛋白质
    • B、糖
    • C、脂肪
    • D、矿物质

    正确答案:A

  • 第6题:

    有关食物的特殊动力效应的叙述,正确的是()。

    • A、指进食时产热量增加的现象
    • B、指进食后产热量“额外”增加的现象
    • C、蛋白质的特殊动力效应为10%
    • D、脂肪的特殊动力效应为20%
    • E、糖的特殊动力效应为30%

    正确答案:B

  • 第7题:

    单选题
    关于影响能量代谢的因素,描述错误的是()。
    A

    肌肉活动对能量代谢的影响最显著

    B

    精神活动对能量代谢没有影响

    C

    食物的特殊动力效应,蛋白质类食物的特殊动力效应最大

    D

    在20℃~30℃的环境温度中,能量代谢最为稳定


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第8题:

    单选题
    食物特殊动力效应最强的食物是()。
    A

    蛋白质

    B

    C

    脂肪

    D

    矿物质


    正确答案: C
    解析: 蛋白质的特殊动力作用最强,混合食物作用次之,糖和脂肪次之。

  • 第9题:

    问答题
    食物的特殊动力作用(食物的生热效应)

    正确答案: 进食后数小时内发生的超过RMR的能量消耗。
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    单选题
    以下食物特殊动力作用效应最大的是(  )。
    A

    脂肪

    B

    混合食物

    C

    蛋白质

    D

    维生素

    E

    糖类


    正确答案: E
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    单选题
    下列关于影响能量代谢的因素,描述错误的是()。
    A

    肌肉活动对能量代谢的影响最显著

    B

    精神活动对能量代谢没有影响

    C

    食物特殊动力效应中蛋白质类食物的特殊动力学效应最大

    D

    在20℃~30℃的环境中,能量代谢最为稳定


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    影响人体能量代谢最显著的因素是()
    A

    环境温度

    B

    精神活动

    C

    肌肉活动

    D

    食物的特殊动力效应


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    影响能量代谢最为显著的因素是()

    • A、肌肉运动
    • B、睡眠
    • C、环境温度
    • D、食物的特殊动力作用
    • E、内分泌疾病

    正确答案:A

  • 第14题:

    食物特殊动力作用效应最大的食物是()

    • A、糖类
    • B、脂肪
    • C、蛋白质
    • D、维生素
    • E、混合食物

    正确答案:C

  • 第15题:

    下列关于影响能量代谢的因素,描述错误的是()。

    • A、肌肉活动对能量代谢的影响最显著
    • B、精神活动对能量代谢没有影响
    • C、食物特殊动力效应中蛋白质类食物的特殊动力学效应最大
    • D、在20℃~30℃的环境中,能量代谢最为稳定

    正确答案:B

  • 第16题:

    关于影响能量代谢的因素,描述错误的是()。

    • A、肌肉活动对能量代谢的影响最显著
    • B、精神活动对能量代谢没有影响
    • C、食物的特殊动力效应,蛋白质类食物的特殊动力效应最大
    • D、在20℃~30℃的环境温度中,能量代谢最为稳定

    正确答案:B

  • 第17题:

    食物的特殊动力效应


    正确答案:食物刺激机体产生额外热量消耗的作用叫做specific dynamic effect

  • 第18题:

    单选题
    影响能量代谢最为显著的因素是()
    A

    肌肉运动

    B

    睡眠

    C

    环境温度

    D

    食物的特殊动力作用

    E

    内分泌疾病


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第19题:

    多选题
    关于食物热效应的说法,正确的是 ( )
    A

    又称食物特殊动力作用

    B

    三种产能营养素中碳水化合物的SDA最低

    C

    食物热效应与食物的种类有关

    D

    混合膳食的食物特殊动力作用为原基础代谢的10%

    E

    膳食蛋白含量越高,额外消耗的能量越高


    正确答案: D,E
    解析: 暂无解析

  • 第20题:

    单选题
    食物特殊动力作用效应最大的食物是()
    A

    B

    脂肪

    C

    蛋白质

    D

    维生素

    E

    混合食物


    正确答案: E
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    单选题
    食物特殊动力效应最高的物质是:()
    A

    B

    脂肪

    C

    蛋白质

    D

    混和食物


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    单选题
    特殊动力作用效应最大的食物是()
    A

    B

    脂肪

    C

    蛋白质

    D

    维生素

    E

    混合食物


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    有关食物的特殊动力效应的叙述,正确的是()。
    A

    指进食时产热量增加的现象

    B

    指进食后产热量“额外”增加的现象

    C

    蛋白质的特殊动力效应为10%

    D

    脂肪的特殊动力效应为20%

    E

    糖的特殊动力效应为30%


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第24题:

    问答题
    名词解释:食物的特殊动力效应

    正确答案:
    解析: