含水量大的烟叶，烘烤特性表现为（）。A内含物质不充实，变黄快B内含物质充实，变黄快C内含物质不充实，变黄慢D内含物质充实，变黄慢

题目
含水量大的烟叶，烘烤特性表现为（）。

A内含物质不充实，变黄快

B内含物质充实，变黄快

C内含物质不充实，变黄慢

D内含物质充实，变黄慢

相似考题

1.烘烤含水量大的烟叶时，湿球温度应控制在较高的水平。A对B错

2.简述上部烟叶的烘烤特性？

3.烟叶的烘烤特性是烟叶在农艺过程中获得的，在烘烤中的变黄、脱水等特性。A对B错

4.对水分小，烘烤特性好的烟叶，烘烤定色阶段湿球温度应控制在较高水平。A对B错

参考答案和解析
A
略
更多“含水量大的烟叶，烘烤特性表现为（）。”相关问题

  • 第1题：

    烘烤含水量小的烟叶时，（）。

    A湿球温度宜高，烟叶变化程度宜小

    B湿球温度宜低，烟叶变化程度宜小

    C湿球温度宜高，烟叶变化程度宜大

    D湿球温度宜低，烟叶变化程度宜大


    C
    略

  • 第2题：

    烘烤含水量小的烟叶时，应注意变黄期要保湿变黄。

    A对

    B错


    对
    略

  • 第3题：

    含水量大的烟叶，在烘烤时（）不宜大，干燥程度不宜小。

    A变黄程度

    B干球温度读数

    C烧火

    D天窗开度


    A
    略

  • 第4题：

    如何根据烟叶的生产状况判断烟叶烘烤特性？（个体和主体状态表现）


    正确答案: （1）好烤而且必须烤好：烟田长势长相均衡；叶片大小适中，厚薄适中，水分含量适中；熟相好，油份足，身份均匀；叶质柔软。
    （2）相反情况：叶片过大、过厚，结构紧实；水分过大或身份不均匀，易烤糟、花片；水分过小，易挂灰，杂色；熟相差，油份少，叶质硬脆，易烤糟、杂色。

  • 第5题：

    烘烤含水量小的烟叶时，应注意变黄期要保湿变黄。


    正确答案:正确

  • 第6题：

    对水分小，烘烤特性好的烟叶，烘烤定色阶段湿球温度应控制在较高水平。


    正确答案:正确

  • 第7题：

    简述烟叶烘烤特性的主要影响因素


    正确答案: （1）遗传因素：烟叶的易烤性和耐烤性受制于遗传因素；
    （2）土肥因素：主要是土壤肥力状况、施肥与栽培管理（包括水分）等影响烟叶的生长发育；
    （3）气候因素：主要是降雨、光照等影响烟叶营养、生长发育、化学组成和水分，因此对烟叶烘烤特性产生显著影响；
    （4）部位：烟叶着生部位不同，其生理特点和小环境就存在差异，对烟叶烘烤特性具有很大影响；
    （5）采收成熟度：烟叶成熟度不同，其化学成分必然不同，烘烤特性各异。总之，这些因素最终导致烟叶组织结构和化学组成的变化，从而使烟叶的烘烤特性发生变化。

  • 第8题：

    身份影响烟叶的物理特性，表现为：（）。

    • A、身份中等的烟叶单位面积重量大，厚的烟叶单位面积重量小
    • B、身份稍薄的烟叶单位面积重量大，稍厚的烟叶单位面积重量小
    • C、身份厚的烟叶单泣面积重量大．薄的烟叶单位面积重量小
    • D、身份厚的烟叶单位面积重量小．薄的烟叶单位面积重量大

    正确答案:C

  • 第9题：

    含水量大的烟叶烘烤的变黄阶段，干湿差宜大，目的是促进烟叶（）。

    • A、变黄
    • B、干筋
    • C、保湿变黄
    • D、失水变软

    正确答案:D

  • 第10题：

    烟叶烘烤特性的主要影响因素？


    正确答案: （1）遗传因素：烟叶的易烤性和耐烤性受制于遗传因素；
    （2）土肥因素：主要是土壤肥力状况、施肥与栽培管理（包括水分）等影响烟叶的生长发育；
    （3）气候因素：主要是降雨、光照等影响烟叶营养、生长发育、化学组成和水分，因此对烟叶烘烤特性产生显著影响；
    （4）部位：烟叶着生部位不同，其生理特点和小环境就存在差异，对烟叶烘烤特性具有很大影响；
    （5）采收成熟度：烟叶成熟度不同，其化学成分必然不同，烘烤特性各异。总之，这些因素最终导致烟叶组织结构和化学组成的变化，从而使烟叶的烘烤特性发生变化

  • 第11题：

    名词解释题
    烟叶烘烤特性

    正确答案： 是烟叶在农艺过程中获得的、与烘烤技术和效果密切相关的自身所固有的各种特征特性，包括变黄和脱水干燥的难易程度，变黄速度和干燥速度配合难易程度，变黄后是否容易定色。
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    填空题
    根据烟叶外观特性的变化，烘烤全过程分为（）五个阶段

    正确答案： 凋萎、变黄、定色、干片、干筋
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    烘烤的定色期若烟叶水分小时，烘烤特性好的烟叶，湿球温度控制在（）的水平。
    较高
    略

  • 第14题：

    营养水平高，发育良好的烟叶，在烘烤中变黄特性表现为（）。

    A通身变黄

    B点片变黄

    C叶把先黄

    D叶尖、叶缘先黄


    D
    略

  • 第15题：

    烟叶烘烤特性
    指烟叶在烘烤过程中的变黄特性、失水特性以及二者的协调性。包括易烤性和耐烤性两个方面
    略

  • 第16题：

    根据烟叶外观特性的变化，烘烤全过程分为（）五个阶段


    正确答案:凋萎、变黄、定色、干片、干筋

  • 第17题：

    烘烤含水量大的烟叶时，湿球温度应控制在较高的水平。


    正确答案:错误

  • 第18题：

    烟叶的烘烤特性是烟叶在农艺过程中获得的，在烘烤中的变黄、脱水等特性。


    正确答案:正确

  • 第19题：

    感官判断烟叶水份正确的是（）。

    • A、一般折而不断含水量偏高，烟梗叶片易折断含水量高。
    • B、一般折而不断含水量偏高，发疲烟叶水份含量一般，烟梗叶片易折断含水量低。
    • C、一般手握烟叶，回涨力强易破碎的烟叶含水量大。
    • D、一般手握回涨差，烟筋韧而不断的烟叶含水量大。

    正确答案:B

  • 第20题：

    含水量大的烟叶，在烘烤时变黄程度应该（），干燥程度应高一些。

    • A、低
    • B、高
    • C、基本全黄
    • D、黄筋黄片

    正确答案:A

  • 第21题：

    在烘烤过程中，对于叶片厚、含水少的烟叶，烟叶变黄温度（）。

    • A、适当调高
    • B、适当调低
    • C、提高3～5°C
    • D、降低3～5°C

    正确答案:B

  • 第22题：

    问答题
    如何根据烟叶的生产状况判断烟叶烘烤特性？（个体和主体状态表现）

    正确答案： （1）好烤而且必须烤好：烟田长势长相均衡；叶片大小适中，厚薄适中，水分含量适中；熟相好，油份足，身份均匀；叶质柔软。
    （2）相反情况：叶片过大、过厚，结构紧实；水分过大或身份不均匀，易烤糟、花片；水分过小，易挂灰，杂色；熟相差，油份少，叶质硬脆，易烤糟、杂色。
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    问答题
    简述烟叶烘烤特性的主要影响因素

    正确答案： （1）遗传因素：烟叶的易烤性和耐烤性受制于遗传因素；
    （2）土肥因素：主要是土壤肥力状况、施肥与栽培管理（包括水分）等影响烟叶的生长发育；
    （3）气候因素：主要是降雨、光照等影响烟叶营养、生长发育、化学组成和水分，因此对烟叶烘烤特性产生显著影响；
    （4）部位：烟叶着生部位不同，其生理特点和小环境就存在差异，对烟叶烘烤特性具有很大影响；
    （5）采收成熟度：烟叶成熟度不同，其化学成分必然不同，烘烤特性各异。总之，这些因素最终导致烟叶组织结构和化学组成的变化，从而使烟叶的烘烤特性发生变化。
    解析： 暂无解析

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