日本人斟茶时的礼貌习惯是斟至七成满最为恭敬客人

题目

日本人斟茶时的礼貌习惯是斟至七成满最为恭敬客人

相似考题

1.西餐斟倒红葡萄酒,白葡萄酒均为()。A、四成满B、五成满C、六成满D、七成满

2.台湾乌龙茶冲泡中，斟茶要执公道杯将茶汤斟入()为止。A.品茗杯至七成满B.闻香杯至八成满C.品茗杯至六成满D.闻香杯至七成满

3.为客人斟茶时，得体的做法是应当斟到杯深的()处。A、1/3B、2/3C、1/2D、1/4E、2/5

4.给客人斟茶时,一般应斟()满。A、六分B、五分C、七八分D、十分

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  • 第1题：

    斟茶不宜斟得过满,应遵循“满杯酒、半杯茶”的古训。()

    此题为判断题(对，错)。


    参考答案：正确

  • 第2题：

    倒酒倒满，斟茶斟半。

    A对

    B错


    对
    略

  • 第3题：

    为壮族宾客服务时，注意斟茶（）。

    • A、要斟满
    • B、只斟浅浅一点
    • C、不宜过满
    • D、要与杯口平齐

    正确答案:C

  • 第4题：

    中餐酒水一般斟至八分满，红葡萄酒斟至1/2，白葡萄酒斟至2/3，香槟酒斟至2/3。


    正确答案:正确

  • 第5题：

    客人吃中餐时，各种酒水一律斟至（）满为宜。


    正确答案:八分

  • 第6题：

    倒酒倒满，斟茶斟半。


    正确答案:正确

  • 第7题：

    斟茶先给长辈或主宾斟倒七八成，壶嘴不可对着客人摆放。（）


    正确答案:正确

  • 第8题：

    用茶壶斟茶时，右手拿壶把，左手轻轻按壶盖，茶水斟至（）满。

    • A、五成
    • B、七成
    • C、八成
    • D、九成

    正确答案:C

  • 第9题：

    中餐宴会为客人斟酒水时，要先征求客人意见，根据客人的要求斟倒各自喜欢的酒水。从（）开始先斟（），再问斟（），最后问斟（）。葡萄酒斟（）成，烈性酒和饮料斟（）成。


    正确答案:主宾；葡萄酒；烈性酒；饮料；七；八

  • 第10题：

    填空题
    中餐宴会为客人斟酒水时，要先征求客人意见，根据客人的要求斟倒各自喜欢的酒水。从（）开始先斟（），再问斟（），最后问斟（）。葡萄酒斟（）成，烈性酒和饮料斟（）成。

    正确答案： 主宾,葡萄酒,烈性酒,饮料,七,八
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    填空题
    斟酒时，服务员站在客人的右边后侧，面向客人，将右臂伸出进行斟倒，瓶口与杯口保持（）厘米的距离，红葡萄酒斟至酒杯容量的一半即可；白酒、白葡萄酒、香槟酒斟至酒杯的（）；白兰地酒则斟至酒杯（）。每斟一杯换一个位置，不允许在同一位置给左右客人斟酒。

    正确答案： 1,2/3,1/5
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    餐厅服务员为客人提供茶水服务时，使用茶壶斟茶的正确方方法是，右手拿壶把，左手轻按壶盖，先给长辈或主宾斟到规定的斟倒量，注意茶壶壶嘴的朝向。这里的斟倒量及茶壶的壶嘴朝向是（）。
    A

    七八成，朝向客人

    B

    七八成，背向客人

    C

    八九成，朝向客人

    D

    八九成，背向客人


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    白族人非常好客，客人光临，必以“三道茶”招待；为客人斟茶，不能斟满，有“酒满敬人，茶满欺人”之说。 （ ）


    正确答案：√

  • 第14题：

    台湾乌龙茶冲泡中，斟茶要执公道杯将茶汤斟入（）为止。

    • A、品茗杯至七成满
    • B、闻香杯至八成满
    • C、品茗杯至六成满
    • D、闻香杯至七成满

    正确答案:D

  • 第15题：

    斟酒时，服务员站在客人的右边后侧，面向客人，将右臂伸出进行斟倒，瓶口与杯口保持（）厘米的距离，红葡萄酒斟至酒杯容量的一半即可；白酒、白葡萄酒、香槟酒斟至酒杯的（）；白兰地酒则斟至酒杯（）。每斟一杯换一个位置，不允许在同一位置给左右客人斟酒。


    正确答案:1；2/3；1/5

  • 第16题：

    斟茶时，杯中茶水一般以斟八分满为宜。


    正确答案:正确

  • 第17题：

    以茶待客是中国人的传统习惯，并由“浅茶满酒”的说法。在斟茶时深度以茶杯高的多少最为合宜？


    正确答案: 2/3

  • 第18题：

    不同的酒类在斟倒时，满怀的概念不同，红酒通常斟至1/2满杯即可。


    正确答案:正确

  • 第19题：

    斟茶不要太满，（）为宜。

    • A、六成
    • B、七成
    • C、八成
    • D、九成

    正确答案:B

  • 第20题：

    为客人斟酒服务时，香槟酒或气泡酒先斟倒至酒杯的1∕3，再续斟至（）分满。

    • A、五
    • B、六
    • C、七
    • D、八

    正确答案:C

  • 第21题：

    一般情况下，烈性酒斟至酒杯（）成满；红葡萄酒斟至（）成满；白葡萄酒斟至七成满。

    • A、七；八
    • B、八；五
    • C、五；七
    • D、八；七

    正确答案:B

  • 第22题：

    判断题
    斟茶先给长辈或主宾斟倒七八成，壶嘴不可对着客人摆放。（）
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    问答题
    以茶待客是中国人的传统习惯，并由“浅茶满酒”的说法。在斟茶时深度以茶杯高的多少最为合宜？

    正确答案： 2/3
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    单选题
    一般情况下，烈性酒斟至酒杯（）成满；红葡萄酒斟至（）成满；白葡萄酒斟至七成满。
    A

    七；八

    B

    八；五

    C

    五；七

    D

    八；七


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

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