下列双糖中，哪一种为非还原性糖？_____A．纤维二糖B．乳糖C．麦芽糖D．蔗糖

题目

下列双糖中，哪一种为非还原性糖？_____

A．纤维二糖

B．乳糖

C．麦芽糖

D．蔗糖

相似考题

1.以下双糖中属于非还原性双糖的是()A、蔗糖B、麦芽糖C、乳糖D、纤维二糖

2.下列关于还原糖的表述中，正确的是A、含有多羟基酮或多羟基醛的糖B、所有单糖都是还原糖C、所有双糖都不是还原糖D、凡是具有还原性的糖都是还原糖E、还原糖均可受碘氧化

3.葡萄糖属于还原性糖的是()A.还原性糖B.双糖C.脂肪D.纤维素

4.不同糖类形成类黑素的速度，还原性糖较非还原性糖慢。此题为判断题(对，错)。

参考答案和解析
蔗糖
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  • 第1题：

    下列选项中属于双糖的是()。

    A.淀粉

    B.糊精

    C.麦芽糖

    D.葡萄糖


    答案：C

  • 第2题：

    下列化合物中为双糖的是

    A、甘露糖

    B、葡萄糖

    C、果糖

    D、蔗糖

    E、阿拉伯糖


    参考答案：D

  • 第3题：

    下列化合物中属于双糖结构的是

    A:甘露糖
    B:麦芽糖
    C:木糖
    D:芸香糖
    E:核糖

    答案：B,D
    解析：

  • 第4题：

    下列糖类中属于双糖的是（）。

    • A、葡萄糖
    • B、果糖
    • C、乳糖
    • D、甘露糖

    正确答案:C

  • 第5题：

    糖原属于下列糖类中的（）。

    • A、单糖
    • B、双糖
    • C、寡糖
    • D、多糖
    • E、复合糖

    正确答案:D

  • 第6题：

    下列属于还原性双糖的是（）

    • A、纤维素
    • B、淀粉
    • C、葡萄糖
    • D、乳糖

    正确答案:D

  • 第7题：

    克氏双糖不能用于非发酵菌糖代谢类型的鉴别。（　）


    正确答案:正确

  • 第8题：

    一般情况下，下列糖中，微生物利用最快的是（）

    • A、多糖
    • B、戊糖
    • C、双糖
    • D、己糖

    正确答案:D

  • 第9题：

    下列物质中，属于非还原性糖的是（）。

    • A、蔗糖
    • B、甘露糖
    • C、半乳糖
    • D、核糖

    正确答案:A

  • 第10题：

    判断题
    因为蔗糖是葡萄糖和果糖组成的双糖，故具有还原性
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    糖原是属于下列哪一种类型的糖（）。
    A

    单糖

    B

    双糖

    C

    寡糖

    D

    多糖


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    下列关于还原糖的表述中，正确的是（　　）。
    A

    所有双糖都不是还原糖

    B

    凡是具有还原性的糖都是还原糖

    C

    所有单糖都是还原糖

    D

    含有多羟基酮或多羟基醛的糖

    E

    还原糖均可受碘氧化


    正确答案： E
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    右旋糖酐20的理化性质有

    A．单糖

    B．双糖

    C．具旋光性

    D．具还原性

    E．葡萄糖聚合物


    正确答案：CDE

  • 第14题：

    下列关于还原糖的表述中，正确的是

    A.含有多羟基酮或多羟基醛的糖
    B.所有单糖都是还原糖
    C.所有双糖都不是还原糖
    D.凡是具有还原性的糖都是还原糖
    E.还原糖均可受碘氧化

    答案：A
    解析：

  • 第15题：

    葡萄糖属于（）

    • A、还原性糖
    • B、双糖
    • C、脂肪
    • D、纤维素

    正确答案:A

  • 第16题：

    因为蔗糖是葡萄糖和果糖组成的双糖，故具有还原性


    正确答案:错误

  • 第17题：

    不同糖类形成类黑素的速度，还原性糖较非还原性糖慢。


    正确答案:错误

  • 第18题：

    糖原是属于下列哪一种类型的糖（）。

    • A、单糖
    • B、双糖
    • C、寡糖
    • D、多糖

    正确答案:D

  • 第19题：

    下列物质中水解产生糖与非糖两部分的是（）

    • A、二萜
    • B、黄酮苷
    • C、双糖
    • D、二蒽酮

    正确答案:B

  • 第20题：

    （）分为淀粉和非淀粉多糖两类。

    • A、单糖
    • B、多糖
    • C、双糖
    • D、少糖

    正确答案:B

  • 第21题：

    单选题
    下列糖中属于双糖的是（）。
    A

    葡萄糖

    B

    乳糖

    C

    棉子糖

    D

    菊糖


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    农产品在储藏过程中，淀粉和（）等非还原性糖在各自酶的催化作用下都能水解成还原性糖。
    A

    蔗糖

    B

    葡萄糖

    C

    果糖

    D

    乳糖


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    下列物质中水解产生糖与非糖两部分的是（）
    A

    二萜

    B

    黄酮苷

    C

    双糖

    D

    二蒽酮


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    单选题
    下列糖类中属于双糖的是（）。
    A

    葡萄糖

    B

    果糖

    C

    乳糖

    D

    甘露糖


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

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