制备膏药需炸油，最常用的油是：()A、麻油B、棉籽油C、大豆油D、菜油

题目

制备膏药需炸油，最常用的油是：()

A、麻油

B、棉籽油

C、大豆油

D、菜油

相似考题

1.制备黑膏药的植物油常用的是A、豆油B、菜油C、麻油D、花生油E、棉籽油

2.制备黑膏药的植物油以()。A.棉籽油最好B.豆油最好C.花生油最好D.麻油最好

3.属于不干性油的是()A.鱼油B.大豆油C.棉籽油D.苏籽油

4.制备黑膏药常选用的植物油是A、菜籽油B、大豆油C、花生油D、麻油E、棉籽油

参考答案和解析
参考答案：A
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  • 第1题：

    中式面点工艺中常用的油脂有猪油、植物油、()。

    A、菜油

    B、豆油

    C、芝麻油

    D、黄油


    答案：D

  • 第2题：

    制备黑膏药常选用的植物油是

    A.菜籽油
    B.大豆油
    C.花生油
    D.麻油
    E.棉籽油

    答案：D
    解析：

  • 第3题：

    制备黑膏药的植物油常用的是（）

    A豆油

    B菜油

    C麻油

    D花生油

    E棉籽油


    C
    略

  • 第4题：

    制备黑膏药的植物油，最好的是

    A、棉籽油

    B、豆油

    C、花生油

    D、麻油

    E、菜油


    参考答案：D

  • 第5题：

    制备黑膏药的植物油常用的是

    A.豆油
    B.菜油
    C.麻油
    D.花生油
    E.棉籽油

    答案：C
    解析：
    黑膏药的基质原料主要是植物油和红丹。植物油以麻油为好，其制成品外观光润，棉籽油、豆油、菜油、花生油等亦可应用，但制备时较易产生泡沫，应及时除去；红丹又称章丹、铅丹、黄丹、东丹、陶丹，为橘红色非结晶粉末，主要成分为四氧化三铅，含量要求在95%以上。制备用红丹应干燥，无吸潮结块。答案选C

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