A、缬氨酸
B、甘氨酸
C、半胱氨酸
D、赖氨酸
E、酪氨酸
第1题:
第2题:
10、关于蛋白质结构与功能的关系叙述错误的是:
A.带电荷的氨基酸侧链伸向蛋白质分子的表面,暴露在溶剂中
B.蛋白质的一级结构是决定高级结构的重要因素
C.蛋白质变性时其空间结构破坏而一级结构不变
D.只有极少数氨基酸的疏水侧链埋藏在分子内部
E.蛋白质的链内和链间二硫键是决定蛋白质分子构象的重要因素
第3题:
6.关于蛋白质分子中的疏水键的叙述正确的是:
A.是在α-螺旋的肽键之间形成
B.是在氨基酸侧链和蛋白质表面水分子之间形成
C.是在氨基酸顺序中不相邻的支链氨基酸侧链之间形成
D.是在氨基酸非极性侧链之间形成
第4题:
第5题:
下列关于蛋白质结构的叙述,哪一项是错误的?
A.带电荷的氨基酸侧链常在分子的外侧,面向水相
B.蛋白质的空间结构主要靠次级键维持
C.蛋白质的一级结构决定高级结构
D.氨基酸的疏水侧链很少埋在分子的中心部位