苷类化合物酸催化水解的最后一步是( )A. 苷键原子质子化B. 苷键断裂C. 阳碳离子溶剂化D. 脱去氢离子
题目
苷类化合物酸催化水解的最后一步是( )
A. 苷键原子质子化
B. 苷键断裂
C. 阳碳离子溶剂化
D. 脱去氢离子
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第1题：
以下有关苷键裂解的说法错误的是
A、苷键具有缩醛结构，易为稀酸催化水解
B、苷键原子易接受质子的苷键易酸催化水解
C、苷键原子不易接受质子的苷键易酸催化水解
D、酶催化水解专属性高，条件温和
E、碱催化水解多用于酯苷和酚苷的水解
参考答案：C
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第2题：
酸催化水解最难水解的是A.芦荟苷
B.巴豆苷
C.黑芥子苷
D.野樱苷
E.山慈菇苷答案：A解析：芦荟苷为碳苷，碳苷最难水解。 -
第3题：
最容易发生酸催化水解反应的苷类化合物是A、硫苷
B、氮苷
C、碳苷
D、醇苷
E、酚苷答案：B解析：苷类化合物按苷键原子的不同水解易难程度为：N-苷＞O-苷＞S-苷＞C-苷。 -
第4题：
最容易发生酸催化水解反应的苷类化合物是A.硫苷
B.氮苷
C.酚苷
D.碳苷
E.醇苷答案：B解析：苷类化合物按苷键原子的不同水解易难程度为：N-苷＞O-苷＞S-苷＞C-苷。 -
第5题：
以下有关苷键裂解的说法错误的是A.苷键具有缩醛结构，易为稀酸催化水解
B.苷键原子易接受质子的苷键易酸催化水解
C.苷键原子不易接受质子的苷键易酸催化水解
D.酶催化水解专属性高，条件温和
E.碱催化水解多用于酯苷和酚苷的水解答案：C解析：（1）酸催化水解苷键具有缩醛结构，易为稀酸催化水解。反应一般在水或稀醇溶液中进行。常用的酸：盐酸、硫酸、甲酸等。机制：苷原子先质子化，然后断键生成碳正离子或半椅型中间体，在水中溶剂化而成糖。苷键酸水解的难易规律：① 按苷键原子的不同，酸水解由易到难的顺序为：N-苷＞0-苷＞S-苷＞C-苷。N易接受质子，最易水解；而C上没有未共用电子对，不能质子化，最难水解。② 吡喃糖中吡喃环的C-5上取代基越大越难水解，因此五碳糖最易水解，其顺序为：五碳糖>甲基五碳糖>六碳糖>七碳糖，如果接有-COOH，则最难水解。