酵母与霉菌混合使用的发酵制品A.啤酒B.饴糖C.食醋D.酒精E.腌菜

题目

酵母与霉菌混合使用的发酵制品

A.啤酒

B.饴糖

C.食醋

D.酒精

E.腌菜


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  • 第1题:

    单用细菌进行发酵的制品是

    A.啤酒

    B.饴糖

    C.食醋

    D.酒精

    E.腌菜


    正确答案:C

  • 第2题:

    单用细菌进行发酵的制品

    A.赖氨酸

    B.饴糖

    C.米酒

    D.酒精

    E.腌菜


    正确答案:A

  • 第3题:

    33、发酵法乙醇生产主要采用霉菌与酵母菌混合发酵的工艺。


    蒸馏;精馏

  • 第4题:

    单用细菌进行发酵的制品是

    A.赖氨酸

    B.饴糖

    C.米酒

    D.酒精

    E.腌菜


    正确答案:C

  • 第5题:

    【单选题】判断下面与上面发酵啤酒主要由下列哪项因素决定的?()

    A.酵母类型

    B.发酵温度

    C.发酵时间

    D.啤酒中酵母含量


    A