酵母与霉菌混合使用的发酵制品
A.啤酒
B.饴糖
C.食醋
D.酒精
E.腌菜
第1题:
单用细菌进行发酵的制品是
A.啤酒
B.饴糖
C.食醋
D.酒精
E.腌菜
第2题:
单用细菌进行发酵的制品
A.赖氨酸
B.饴糖
C.米酒
D.酒精
E.腌菜
第3题:
33、发酵法乙醇生产主要采用霉菌与酵母菌混合发酵的工艺。
第4题:
单用细菌进行发酵的制品是
A.赖氨酸
B.饴糖
C.米酒
D.酒精
E.腌菜
第5题:
【单选题】判断下面与上面发酵啤酒主要由下列哪项因素决定的?()
A.酵母类型
B.发酵温度
C.发酵时间
D.啤酒中酵母含量