聚乙烯塑料容器内，不宜长期贮存的食品是A．酸性饮料B．酒精性饮料C．油类食品D．水E．酱油

题目

聚乙烯塑料容器内，不宜长期贮存的食品是

A．酸性饮料

B．酒精性饮料

C．油类食品

D．水

E．酱油

相似考题

1.不能强化的食品种类是( )。A.谷类食品B.蔬果原料C.日常食用调味品D.饮料

2.1972年7月2日在墨西哥举行的第九届“国际营养食品会议，上正式将啤酒列为()。A.营养食品B.保健食品C.优等饮料D.含碳酸气饮料

3.以下商品必须使用商标的是()A.感冒清胶囊B.服装C.食品D.柑橘饮料

4.聚乙烯塑料容器内，不宜长期贮存的食品是A.酸性饮料B.酒精性饮料C.油类食品D.水E.酱油

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  • 第1题：

    汽车车身用以乘坐驾驶员、旅客或装载( )。

    A.货物

    B.食品

    C.饮料

    D.固体


    正确答案：A

  • 第2题：

    为了保护消费者的安全，我国对食品添加剂的使用有着严格的要求，未经允许不得在下列哪类食品中加人食品添加剂

    A.饮料类食品

    B.老年食品

    C.保健食品

    D.强化食品

    E.婴儿及儿童食品


    正确答案：E

  • 第3题：

    甲亢病人不宜的饮料()。

    A.咖啡

    B.浓茶

    C.汽水

    D.凉开水

    E.橘子水


    答案：AB

  • 第4题：

    镀锌的容器不能存放酸性食品或饮料。(判断对错)


    正确答案：√

  • 第5题：

    大肠埃希菌食物中毒的好发食品是(　　)。

    A.自制发酵食品
    B.肉类及制品
    C.饮料
    D.淀粉类食物
    E.海产品

    答案：B
    解析：

  • 第6题：

    贮存食品或饮料的冷藏间、冷库的地面排水，冷风机溶霜水盘的排水等应采取( )排水方式。

    A.分流
    B.合流
    C.直接
    D.间接

    答案：D
    解析：
    本题考核的是建筑物排水的一般规定。下列构筑物和设备的排水管不得与污废水管道系统直接连接，应采取间接连接排水方式：(1)开水器、热水器的排水；(2)蒸发式冷却器、空气冷却器等空调设备的排水及医疗灭菌消毒设备的排水；(3)贮存食品或饮料的冷藏间、冷库的地面排水，冷风机溶霜水盘的排水等；(4)生活饮用水的贮水箱(池)的泄水管、溢水管。

  • 第7题：

    食品企业在生产下列哪种食品中不得添加任何食品添加剂（）。

    • A、酱油
    • B、纯牛奶
    • C、饮料
    • D、火腿

    正确答案:B

  • 第8题：

    食品的保质期与贮存条件有关，应标注食品的特定贮存条件。乙醇含量10%以上（含10%）的饮料酒，（）固态食糖量可免除标注保质期。

    • A、食用盐
    • B、谷氨酸钠
    • C、食醋
    • D、酱油

    正确答案:A,C

  • 第9题：

    在紧急撤离时，为了应付恶劣求生环境，我们应尽可能多携带（）

    • A、各种必要供应品、餐食、饮料、餐车等
    • B、各种必要设备、饮料、食品、毛毯等
    • C、各种必要设备、干果箱、干点、小食品等
    • D、各种饮料、水、食品、旅客行李等

    正确答案:B

  • 第10题：

    单选题
    食品包装上主要用于食用油、酱油及不含气饮料等液态食品包装的塑料瓶是（）。
    A

    PVC

    B

    PE

    C

    PET

    D

    PP


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    预防锌中毒，以下做法错误的是（）。
    A

    可以使用锌铁桶盛放酸性食物、食醋及清凉饮料

    B

    禁止使用锌铁桶盛放酸性食物、食醋及清凉饮料

    C

    食品加工、运输和贮存过程均不可使用镀锌容器和工具接触酸性食品

    D

    补锌产品的服用应在医生指导下进行，不可盲目乱补


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    食品企业在生产下列哪种食品中不得添加任何食品添加剂（）。
    A

    酱油

    B

    纯牛奶

    C

    饮料

    D

    火腿


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    不适宜强化的食品种类有( )。

    A.谷类食品

    B.日常食用调味品

    C.禽类

    D.饮料


    正确答案：C

  • 第14题：

    金属容器不宜存放

    A．碱性食品

    B．矿泉水

    C．甜食品

    D．酸性食品

    E．纯净水


    正确答案：D

  • 第15题：

    不能强化的食品种类是( )。

    A.谷类食品

    B.海产品

    C.日常食用调味品

    D.饮料


    正确答案：B

  • 第16题：

    钾、钠代谢试验膳食是( )

    A.饮用蒸馏水不喝饮料
    B.确诊肝硬化
    C.定期查血、尿中的钾、钠含量
    D.受试者不得食用规定外食品
    E.诊断原发性醛固酮增多症

    答案：A,C,D,E
    解析：

  • 第17题：

    下列食品不适合学龄前儿童进食的是（　　）。

    A.水果冻
    B.油炸食品
    C.高糖食品和饮料
    D.刺激性食品
    E.刺多的小鱼

    答案：A,B,C,D,E
    解析：
    有些食物不适合学龄前儿童，如油煎、油炸食物，刺激性的酸辣食物，刺多的小鱼，腌制、熏制食物等。学龄前儿童还应尽量避免纯能量食物，如白糖、粉丝、凉粉、藕粉等。少吃零食，饮用清淡饮料

  • 第18题：

    营养强化食品中，赖氨酸主要用于强化

    A.乳制品
    B.固体饮料
    C.食盐
    D.面粉
    E.酱油

    答案：D
    解析：

  • 第19题：

    食品加工过程中哪些产品可以添加国家允许的符合标准的食品添加剂：（）

    • A、酱油
    • B、纯牛奶
    • C、饮料
    • D、火腿

    正确答案:A,C,D

  • 第20题：

    第一个成功的HACCP体系是在哪类食品生产中应用的（）

    • A、酸性及低酸性罐头
    • B、饮料及乳制品
    • C、发酵食品
    • D、油炸食品

    正确答案:A

  • 第21题：

    聚乙烯或聚丙烯等制成的容器不宜盛装（）。

    • A、饮料
    • B、水
    • C、豆油
    • D、酱油

    正确答案:C

  • 第22题：

    单选题
    聚乙烯或聚丙烯等制成的容器不宜盛装（）。
    A

    饮料

    B

    水

    C

    豆油

    D

    酱油


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    多选题
    食品加工过程中哪些产品可以添加国家允许的符合标准的食品添加剂：（）
    A

    酱油

    B

    纯牛奶

    C

    饮料

    D

    火腿


    正确答案： A,B
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    单选题
    第一个成功的HACCP体系是在哪类食品生产中应用的（）
    A

    酸性及低酸性罐头

    B

    饮料及乳制品

    C

    发酵食品

    D

    油炸食品


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

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