贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当( )。A.不用保证食品安全所需的温度B.保持清洁，防止食品污染C.不得将食品与有毒、有害物品一同贮存、运输D.安全、无害

题目

贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当( )。

A.不用保证食品安全所需的温度

B.保持清洁，防止食品污染

C.不得将食品与有毒、有害物品一同贮存、运输

D.安全、无害

相似考题

1.《食品卫生法》第八条规定，在食品生产经营过程中，贮存、运输和装卸食品的容器包装、工具设备和条件必须符合什么要求，防止食品污染?

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3.贮存、运输食品的容器和车辆应当安全、无害,保持清洁,防止食品污染。( )此题为判断题(对，错)。

4.储存、运输和装卸食品的容器包装、工具、设备和条件必须()，保持清洁，防止食品污染。A、密封B、安全、无害C、隔离D、防尘

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  • 第1题：

    非食品生产经营者从事食品贮存、运输和装卸的，应当符合下列规定中的()。

    A.餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前应当洗净、消毒，炊具、用具用后应当洗净，保持清洁

    B.具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物

    C.具有与生产经营的食品品种、数量相适应的生产经营设备或者设施

    D.贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当安全、无害，保持清洁，防止食品污染


    参考答案：D

  • 第2题：

    12、生产经营食品除符合食品安全标准外，还须：

    A．有专职或者兼职的食品安全专业技术人员、食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度

    B．餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前应当洗净、消毒，炊具、用具用后应当洗净，保持清洁

    C．用水应当符合国家规定的生活饮用水卫生标准

    D．使用的洗涤剂、消毒剂应当对人体安全、无害


    A、B、C、D

  • 第3题：

    【单选题】生产经营食品应该符合的要求不包括

    A.具有与生产经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。#B.有专职或者兼职的食品安全专业技术人员、食品安全管理人员保证食品安全的规章制度。#C.餐具、炊具和盛放直接入口食品的容器，使用前应当洗净、消毒，炊具、用具用后应当洗净，保持清洁。#D.用水不用符合国家规定的生活饮用水卫生标准。
    具有与生产经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。;有专职或者兼职的食品安全专业技术人员、食品安全管理人员保证食品安全的规章制度。;餐具、炊具和盛放直接入口食品的容器，使用前应当洗净、消毒，炊具、用具用后应当洗净，保持清洁。

  • 第4题：

    贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当()，防止食品污染，并符合保证食品安全所需的温度等特殊要求，不得将食品与有毒、有害物品一同运输。 ①安全 ②无害 ③保持清洁 ④密封

    A.①②

    B.②③

    C.①②③

    D.③④


    正确答案：C

  • 第5题：

    销售者运输食用农产品，运输容器、工具和设备应当安全无害，保持清洁，防止污染，并符合保证食用农产品质量安全所需的温度、湿度和环境等特殊要求，不得将食用农产品与有毒、有害物品一同运输。


    正确

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