参考答案和解析
答案:A
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  • 第1题:

    食品中的营养素含量占NRV的百分比越高,食品的营养价值越好。()


    本题答案:错

  • 第2题:

    营养标签上的营养素参考值(NRV)等同于膳食营养素推荐摄入量(DRIs)。


    营养素参考值

  • 第3题:

    10、食品营养标签上的营养参考值NRV在购买食品时的用处是()

    A.选择NRV%高的食品

    B.选择NRV%低的食品

    C.所有营养素每天摄入量以不超过100%NRV为目标

    D.选择钙的NRV%高的食品


    错误

  • 第4题:

    食品营养标签中的附加营养信息主要包括( )。


    正确答案:BD
    附加营养信息是对食品营养特性的描述,以便增加消费者对食物营养价值的理解。附加信息主要包括营养声称和健康声称。

  • 第5题:

    【填空题】食品营养标签中的营养素参考值的缩写是 。


    蛋白质;脂肪;碳水化合物;钠