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  • 第1题:

    《新疆维吾尔自治区清真食品管理条例》对使用“清真”标识的范围进行了严格规范和界定,明确规定:“不含肉类、乳类及()成分的食品,不得冠以“清真”字样。

    A.谷类

    B.有机物

    C.动物油脂

    D.无机物


    答案:C

  • 第2题:

    《城市民族工作条例》规定:清真饮食服务企业和食品生产、加工企业必须配备一定比例的( )少数民族职工和管理干部。

    A.实行区域自治的

    B.不食用清真食品的

    C.文化素质较高的

    D.食用清真食品的


    参考答案:D

  • 第3题:

    77、回族人不吃非清真店制作的食品。


    ABDE

  • 第4题:

    《新疆维吾尔自治区清真食品管理条例》对使用“清真”标识的范围进行了严格规范和界定,明确规定:不含肉类、乳类及动物油脂成分的食品,部分商品有必要冠以“清真”字样()

    此题为判断题(对,错)。


    答案:错

  • 第5题:

    《江苏省清真食品监督保护条例》规定,设区的市应当有达到一定规模的()。

    A.清真食品厂

    B.清真饭店

    C.清真牛羊肉供应点


    参考答案:B