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  • 第1题:

    连锁企业采购组织设计的原则()。

    A.采购组织与连锁经营的性质、产品、规模相适应。

    B.采购工作与连锁企业的目标,采购方针、目标、采购部门职权相适应。

    C.采购组织与连锁企业的管理水平相适应。

    D.采购权责相适应。

    E.采购组织应扁平化


    参考答案:A, B, C, D

  • 第2题:

    集中采购适合的企业包括连锁经营、OEM厂商、特许经营企业的采购等。()

    此题为判断题(对,错)。


    正确答案:正确

  • 第3题:

    .下列说法中正确的是()。

    Ⅰ.2007—2008年,上海连锁餐饮企业的门店数目比江苏多很多,但商品购进总额却比江苏少很多,这说明上海人外出就餐比较节省,消费金额很少。

    Ⅱ.河北连锁餐饮企业门店数量最多,因此河北的连锁餐饮业最不发达。

    Ⅲ.2007—2008年,内蒙古连锁餐饮企业从业人员占全国从业人员的比重最大。

    A. 只有Ⅰ

    B. 只有Ⅱ

    C. 只有Ⅲ

    D.Ⅱ和Ⅲ


    正确答案:B
    Ⅰ,由图可看出海洋倾倒量在2006年、2008年下降了,Ⅰ错误;Ⅱ,粗略估计,2001-2008年中,南海倾倒疏浚物最多的是2007年,Ⅱ正确;Ⅲ,由图可看出2007年、2008年东海倾倒疏浚物比渤黄海倾倒疏浚物多,Ⅲ错误。综上所述,只有Ⅱ正确,选择B项。

  • 第4题:

    连锁企业采购的基本流程包括哪些步骤?


    参考答案:

    (1)建立采购组织和确定采购模式
    (2)收集顾客信息
    (3)制定商品采购计划
    (4)确定货源
    (5)评估商品
    (6)采购谈判
    (7)决定购买
    (8)再订购商品


  • 第5题:

    下列说法中正确的是( )。

    Ⅰ.2007-2008年,上海连锁餐饮企业的门店数目比江苏多很多,但商品购进总额却比江苏少很多,这说明上海人外出就餐比较节省,消费金额很少。

    Ⅱ.河北连锁餐饮企业门店数量最多,因此河北的连锁餐饮业最不发达。

    Ⅲ.2007-2008年,内蒙古连锁餐饮企业从业人员占全国从业人员的比重最大。

    A.只有Ⅰ

    B.只有Ⅱ

    C.只有Ⅲ

    D.Ⅱ和Ⅲ


    正确答案:C
    工、Ⅱ说法没有依据,仅从表格所给的信息中,无法由商品购进总额得出上海人的外出就餐消费习惯,更无法仅由门店总数得出整个行业不发达的结论;通过比对各地2007-2008年的从业人员数目可以发现,内蒙古连锁餐饮企业从业人员占全国从业人员的比重最大,故只有Ⅲ说法正确,本题正确答案为C。