A内部化扩张
B外部化扩张
C专业化扩张
D多元化扩张
1.餐饮消费者与餐饮企业,即餐厅或其他餐饮产品的提供地之间在空间上的距离,也是细分餐饮消费市场的重要依据()此题为判断题(对,错)。
2.菜单不仅是餐饮企业推销产品或宾客选购餐饮食品的凭借,还反映着餐饮企业的市场定位,表明了餐饮企业的经营方针,体现着餐饮企业的经营素质,是餐饮企业经营管理活动的总纲,影响着企业的形象和经济效益。()
3.某餐饮企业通过连锁加盟方式与多家餐饮企业建立战略联盟,该战略联盟属于( )A.技术开发与研究联盟 B.营销联盟 C.产品联盟 D.产品协调联盟
4.餐饮成本是指餐饮企业出售产品和服务的支出。()此题为判断题(对,错)。
第1题:
第2题:
第3题:
3、餐饮收入是餐饮企业收入的主要来源,餐饮企业能否获得成功与餐饮部的经营有着直接关系。
第4题:
第5题:
【填空题】餐饮公共关系促销,是指以树立餐饮企业良好的社会形象,融洽()与()之间的关系,增进公众对餐饮企业的依赖和支持为目的,从而促进餐饮企业增加销售的一种促销方式。