西餐用餐时如需暂时离开,应注意将刀刃朝内、叉齿向下,并排摆放于盘中,用餐完毕时则应将刀刃朝内、叉齿向下,呈“八”字型摆放于餐盘左右。()
第1题:
5、西餐刀叉的摆放礼仪。中途暂时离开时,刀叉呈()字形放置,刀刃向内,叉齿向下。
A.“八”
B.“┃┃”
C.“二”
D.“Χ”
第2题:
2、在西餐用餐时,刀右、叉左,刀口向内、叉齿向下,呈八字形架在餐盘和桌面之上。它的含义是()。
A.用餐完毕
B.尚未用完
C.用餐开始
D.需要更换
第3题:
在西餐用餐时,刀右、叉左,刀口向内、叉齿向下,呈八字形架在餐盘和桌面之上。它的含义是()。
A.用餐完毕
B.尚未用完
C.用餐开始
D.需要更换
第4题:
在西餐用餐时,刀右、叉左,刀口向内、叉齿向下,呈八字形架在餐盘和桌面之上。它的含义是
A.需要更换
B.用餐完毕
C.用餐开始
D.尚未用完
第5题:
西餐便餐摆台时,垫盘左边摆餐叉,右边摆餐刀,刀刃向外。