6、用餐完毕时,刀叉并拢放置于餐盘中心偏右下方,以下选项中正确的是()。A.刀左叉右,刀刃向内,叉齿向下B.刀右叉左,刀刃向内,叉齿向上C.刀右叉左,刀刃向外,叉齿向上D.刀右叉左,刀刃向内,叉齿向下

题目

6、用餐完毕时,刀叉并拢放置于餐盘中心偏右下方,以下选项中正确的是()。

A.刀左叉右,刀刃向内,叉齿向下

B.刀右叉左,刀刃向内,叉齿向上

C.刀右叉左,刀刃向外,叉齿向上

D.刀右叉左,刀刃向内,叉齿向下


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更多“6、用餐完毕时,刀叉并拢放置于餐盘中心偏右下方,以下选项中正确的是()。”相关问题
  • 第1题:

    西餐用餐时如需暂时离开,应注意将刀刃朝内、叉齿向下,并排摆放于盘中,用餐完毕时则应将刀刃朝内、叉齿向下,呈“八”字型摆放于餐盘左右。()


    正确答案:错

  • 第2题:

    西餐时,刀叉摆成“八”字形表示终止用餐()。


    正确答案:错误

  • 第3题:

    西餐中刀叉的使用方法有哪项是错误的?()

    • A、左手用叉固定食物,右手用刀切割食物
    • B、不用能刀叉同时将食物送入口中
    • C、使用刀叉时,刀叉与餐盘成15度斜角
    • D、餐刀掉到地上应自己捡起

    正确答案:D

  • 第4题:

    刀右叉左,刀口向内,叉齿向外,呈“八”字状摆放在餐盘之上,表示用餐完毕,请收餐具


    正确答案:错误

  • 第5题:

    用西餐时,刀口内向,叉齿向下,呈八字状放在餐盘上,表示用餐完毕。


    正确答案:错误

  • 第6题:

    吃西餐时,下列哪一各放刀叉的方法是正确的()

    • A、把刀和叉向左叠放在一起
    • B、握把都向左,这表示你已经就餐完毕
    • C、握把都向右表示就餐完毕

    正确答案:C

  • 第7题:

    西餐时,刀叉呈“八”字形分别放在盘子上,是()。

    • A、为了美观
    • B、无固定意义
    • C、表示用餐完毕
    • D、表示用餐未结束中途离开

    正确答案:D

  • 第8题:

    在美式服务中,客人将刀叉平行放置在餐盘中,说明客人()。

    • A、要求加菜
    • B、临时离席
    • C、就餐完毕
    • D、投诉服务

    正确答案:C

  • 第9题:

    西餐中若客人将刀叉平行放在餐盘上表示()

    • A、用餐完毕,可以撤盘
    • B、尚未用餐完毕,不要撤盘
    • C、需要调整餐具
    • D、需要清理桌面

    正确答案:A

  • 第10题:

    单选题
    西餐中刀叉的使用方法有哪项是错误的?()
    A

    左手用叉固定食物,右手用刀切割食物

    B

    不用能刀叉同时将食物送入口中

    C

    使用刀叉时,刀叉与餐盘成15度斜角

    D

    餐刀掉到地上应自己捡起


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    填空题
    吃西餐是用餐完毕或任何一道莱吃完时,都应把刀叉柄放在盘子()

    正确答案: 右边
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    西餐时,刀叉呈“八”字形分别放在盘子上,是()。
    A

    为了美观

    B

    无固定意义

    C

    表示用餐完毕

    D

    表示用餐未结束中途离开


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    在西餐用餐礼仪中,如果未用完餐,正确的摆放姿势是刀叉平行放置。( )


    答案:错
    解析:
    在西餐用餐礼仪中,如果未用完餐,正确的摆放姿势是刀叉相交成夹角放置。

  • 第14题:

    吃西餐时,如果吃完了,应该()。

    • A、将刀叉摆成"八"字
    • B、将刀叉放在盘子下面
    • C、刀叉并拢放在盘内
    • D、双手持刀叉看着别人吃

    正确答案:C

  • 第15题:

    用西餐暂离座位时,摆放刀叉正确的是()

    • A、刀口向内,叉齿向下,呈“八字”摆放在餐盘上
    • B、将刀叉呈“十字”摆放在餐盘上
    • C、刀口向内,叉齿向上,刀右叉左得并排纵放

    正确答案:A

  • 第16题:

    吃西餐是用餐完毕或任何一道莱吃完时,都应把刀叉柄放在盘子()


    正确答案:右边

  • 第17题:

    在西餐用餐完毕时,应将刀叉如何摆放?()

    • A、刀叉并拢平行放在盘子上,刀右叉左,叉面向上
    • B、刀叉一端放在盘子上,一端放在桌上
    • C、将刀叉摆放成十字形

    正确答案:A

  • 第18题:

    以下关于西餐刀叉摆放说法不正确的是()。

    • A、在餐盘的右侧从左到右依次摆放主菜刀、鱼刀、汤匙、头盘刀
    • B、刀刃一律朝餐盘
    • C、在餐盘的左侧,从右向左依次摆放主菜叉、鱼叉、头盘叉
    • D、刀背一律朝餐盘

    正确答案:D

  • 第19题:

    西餐服务中,可以撤换餐具的情况是()

    • A、刀叉并拢放在餐盘的左边
    • B、刀叉呈八字型搭放在餐盘两边
    • C、刀叉横于餐盘上方
    • D、将汤匙正对自己的心窝处

    正确答案:A,C

  • 第20题:

    西餐服务中,当客人将刀叉()放在餐盘中,就表示不再用此菜,服务员可以将餐盘撤走。

    • A、分开
    • B、交叉
    • C、平行
    • D、无规则

    正确答案:C

  • 第21题:

    单选题
    用西餐暂离座位时,摆放刀叉正确的是()
    A

    刀口向内,叉齿向下,呈“八字”摆放在餐盘上

    B

    将刀叉呈“十字”摆放在餐盘上

    C

    刀口向内,叉齿向上,刀右叉左得并排纵放


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    多选题
    西餐服务中,可以撤换餐具的情况是()
    A

    刀叉并拢放在餐盘的左边

    B

    刀叉呈八字型搭放在餐盘两边

    C

    刀叉横于餐盘上方

    D

    将汤匙正对自己的心窝处


    正确答案: A,B
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    以下关于西餐刀叉摆放说法不正确的是()。
    A

    在餐盘的右侧从左到右依次摆放主菜刀、鱼刀、汤匙、头盘刀

    B

    刀刃一律朝餐盘

    C

    在餐盘的左侧,从右向左依次摆放主菜叉、鱼叉、头盘叉

    D

    刀背一律朝餐盘


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第24题:

    单选题
    在西餐用餐完毕时,应将刀叉如何摆放:()。
    A

    刀叉并拢平行放在盘子上,刀右叉左,叉面向上

    B

    将刀叉摆放成十字形

    C

    刀叉一端放在盘子上,一端放在桌上


    正确答案: A
    解析: 暂无解析