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  • 第1题:

    馒头与米饭之间的需求交叉弹性为负值。


    参考答案:错

  • 第2题:

    下列食品中,利用淀粉老化制作的是()

    • A、面包
    • B、馒头
    • C、米饭
    • D、粉皮

    正确答案:D

  • 第3题:

    下列常见食物的GI最高的是()。

    • A、香蕉
    • B、荞麦
    • C、馒头
    • D、燕麦
    • E、葡萄

    正确答案:C

  • 第4题:

    可能受到硝基化合物污染的食品是()。

    • A、馒头
    • B、米饭
    • C、豆腐
    • D、咸鱼

    正确答案:D

  • 第5题:

    一餐膳食中搭配的食物种类要多,而且食物种属差别要大,下列的配置中最为合理的是()。

    • A、鸡肉、羊肉、牛肉、馒头、鸡蛋
    • B、米饭、鸡肉、鱼肉、芹菜、豆腐
    • C、馒头、芹菜、萝卜、白菜、西红柿
    • D、米饭、猪肉、鸡蛋、鱼肉、豆腐

    正确答案:B

  • 第6题:

    某急性肾衰竭少尿期的患者,下列食物中不宜食用的是()。

    • A、米饭
    • B、馒头
    • C、瘦肉
    • D、马铃薯
    • E、黄瓜

    正确答案:D

  • 第7题:

    蛋白质消化率最高的食品是()

    • A、馒头
    • B、米饭
    • C、乳类
    • D、大豆
    • E、肉类

    正确答案:C

  • 第8题:

    以下哪个里面有单糖多()

    • A、馒头
    • B、米饭
    • C、红薯
    • D、香蕉

    正确答案:D

  • 第9题:

    单选题
    一餐膳食中搭配的食物种类要多,而且食物种属差别要大,下列的配置中最为合理的是()。
    A

    鸡肉、羊肉、牛肉、馒头、鸡蛋

    B

    米饭、鸡肉、鱼肉、芹菜、豆腐

    C

    馒头、芹菜、萝卜、白菜、西红柿

    D

    米饭、猪肉、鸡蛋、鱼肉、豆腐


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    单选题
    某咨询者刷牙时发现牙龈经常出血,应当建议他多吃一些()
    A

    米饭、馒头

    B

    鱼、肉、奶、蛋

    C

    新鲜蔬菜、水果

    D

    奶油、巧克力


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    单选题
    下列食品中,利用淀粉老化制作的是()
    A

    面包

    B

    馒头

    C

    米饭

    D

    粉皮


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    下列食品中,利用淀粉的老化制体的是()
    A

    面包        

    B

    馒头          

    C

    米饭         

    D

    粉皮


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    食堂只卖馒头和米饭两种主食,米饭的价格上升,馒头的需求量如何变化( )。

    A.上升
    B.下降
    C.不变
    D.先上升后下降

    答案:A
    解析:

  • 第14题:

    下列食品中,利用淀粉的老化制体的是()

    • A、面包        
    • B、馒头          
    • C、米饭         
    • D、粉皮

    正确答案:D

  • 第15题:

    某咨询者刷牙时发现牙龈经常出血,应当建议他多吃一些()

    • A、米饭、馒头
    • B、鱼、肉、奶、蛋
    • C、新鲜蔬菜、水果
    • D、奶油、巧克力

    正确答案:C

  • 第16题:

    下列食品组作为中餐,你认为最合理的是()

    • A、馒头、土豆、山药
    • B、花生、白菜、蒜苗
    • C、鱼、牛肉、豆腐
    • D、米饭、豆角、鸡肉

    正确答案:D

  • 第17题:

    下列哪个选项最符合() 米:米饭

    • A、鱼:池塘
    • B、鸡蛋:母鸡
    • C、茶叶:茶
    • D、面粉:馒头

    正确答案:D

  • 第18题:

    假设消费者就消费馒头和米饭两种主食,馒头需求增加,会导致米饭价格()。

    • A、升高
    • B、不变
    • C、可能不变也可能变化
    • D、降低

    正确答案:A

  • 第19题:

    ()不是朝鲜族的主食。

    • A、米饭
    • B、冷面
    • C、米糕
    • D、馒头

    正确答案:D

  • 第20题:

    朝鲜族人主食以米饭为主,其次是()

    • A、馒头
    • B、烙饼
    • C、冷面
    • D、米糕

    正确答案:C,D

  • 第21题:

    单选题
    下列哪个选项最符合() 米:米饭
    A

    鱼:池塘

    B

    鸡蛋:母鸡

    C

    茶叶:茶

    D

    面粉:馒头


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    单选题
    下列常见食物的GI最高的是()
    A

    香蕉

    B

    荞麦

    C

    馒头

    D

    燕麦

    E

    葡萄


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    假设消费者就消费馒头和米饭两种主食,馒头需求增加,会导致米饭价格()。
    A

    升高

    B

    不变

    C

    可能不变也可能变化

    D

    降低


    正确答案: D
    解析: 馒头需求增加,价格会上升,这使得米饭的价格相对便宜,使得更多的人去购买米饭,进而使米饭价格上升。