引起酸性果汁饮料变质的微生物主要是（ ）。A.细菌B.放线菌C.病毒D.酵母菌

题目

引起酸性果汁饮料变质的微生物主要是（ ）。

A.细菌

B.放线菌

C.病毒

D.酵母菌

相似考题

1.禽蛋中常污染的微生物为（）。A.细菌B.霉菌C.酵母菌D.病毒

2.活性污泥及生物膜中微生物主要包括()、真菌、放线菌,还有原生动物及微型后生动物。A、细菌B、霉菌C、酵母菌D、病毒

3.微生物使原料变质的原因主要是由霉菌、某些细菌和()。A.温度B.湿度C.酵母菌D.酸碱度

4.引起碳水化合物腐烂变质的徽生物主要是（）A.酵母菌B.细菌C.淀粉酶D.青霉

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  • 第1题：

    单细胞的一组微生物是()

    A.细菌、放线菌

    B.细菌、霉菌

    C.放线菌、霉菌

    D.细菌、酵母菌


    本题答案：D

  • 第2题：

    糖类致霉微生物主要是酵母菌、放线菌。()

    此题为判断题(对，错)。


    参考答案：错误

  • 第3题：

    75%的传染病是由于何种微生物引起的

    A.病毒
    B.支原体
    C.衣原体
    D.放线菌
    E.细菌

    答案：A
    解析：
    临床近75%的微生物感染是由病毒引起的。

  • 第4题：

    引起临床近75%的微生物感染的是

    A.病毒
    B.支原体
    C.衣原体
    D.放线菌
    E.细菌

    答案：A
    解析：
    临床近75%的微生物感染是由病毒引起的。

  • 第5题：

    能进行光合作用的微生物是（　　）。

    A． 酵母菌
    B． 霉菌
    C． 放线菌
    D． 蓝细菌

    答案：D
    解析：
    蓝细菌是原核微生物，也是光合细菌中细胞最大的一类。蓝细菌的光合作用是依靠叶绿素a、藻胆素和藻蓝素吸收光，然后将能量传递给光合系统，通过卡尔文循环固定二氧化碳，同时吸收水和无机盐合成有机物供自身营养，并放出氧气。

  • 第6题：

    引起蛋白质分解而使食品腐败变质的微生物主要是（）

    • A、酵母菌
    • B、细菌
    • C、曲霉
    • D、青毒

    正确答案:B

  • 第7题：

    食糖类致霉微生物主要是（）

    • A、细菌
    • B、霉菌
    • C、放线菌
    • D、酵母菌

    正确答案:A,B,D

  • 第8题：

    引起浓缩果汁变质的主要微生物类群是（）

    • A、芽孢杆菌
    • B、酵母菌
    • C、乳酸菌
    • D、醋酸杆菌

    正确答案:B

  • 第9题：

    在由微生物引起的食品腐败中，引起变质最为显著的因素是（）

    • A、细菌
    • B、真菌
    • C、病毒
    • D、放线菌

    正确答案:A

  • 第10题：

    多选题
    食糖类致霉微生物主要是（）
    A

    细菌

    B

    霉菌

    C

    放线菌

    D

    酵母菌


    正确答案： D,B
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    判断题
    由于果汁的pH值较低，并含有一定的糖分，因此引起果汁变质的微生物主要是细菌
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    引起碳水化合物腐烂变质的微生物主要是（）。
    A

    蛋白酶

    B

    酵母菌

    C

    细菌

    D

    青霉


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    下列微生物中，属于真核生物的一组是()。

    A.放线菌、霉菌

    B.霉菌、酵母菌

    C.细菌、放线菌

    D.酵母菌、细菌


    本题答案：B

  • 第14题：

    ()是对储粮安全和储粮品质危害最大的微生物。

    A.放线菌

    B.细菌

    C.霉菌

    D.酵母菌


    正确答案：C

  • 第15题：

    原核细胞型微生物不包括（ ）。

    A.细菌
    B.立克次体
    C.酵母菌
    D.放线菌
    E.支原体

    答案：C
    解析：
    原核细胞型微生物包括细菌、支原体、立克次体、衣原体、螺旋体和放线菌等。酵母菌属于真菌，为真核细胞型微生物。

  • 第16题：

    下列微生物过量生长不会带来丝状污泥膨胀的是( )。

    A.酵母菌
    B.球衣细菌
    C.放线菌
    D.发硫细菌

    答案：A
    解析：
    丝状污泥膨胀是丝状微生物过量繁殖带来的后果，所以球衣细菌、放线菌、发硫细菌都可能带来丝状污泥膨胀。

  • 第17题：

    下列能够产生抗生素的种类是( )。

    A.细菌
    B.放线菌
    C.酵母菌
    D.病毒

    答案：B
    解析：
    放线菌和人类关系密切，至今报道过的近万种抗生素中，大约70%由放线菌产生。

  • 第18题：

    引起酸性果汁饮料变质的微生物主要是（）。

    • A、细菌
    • B、放线菌
    • C、病毒
    • D、酵母菌

    正确答案:D

  • 第19题：

    引起干制品腐败变质的微生物主要是（）。

    • A、细菌
    • B、霉菌
    • C、酵母菌
    • D、病毒

    正确答案:B

  • 第20题：

    由于果汁的pH值较低，并含有一定的糖分，因此引起果汁变质的微生物主要是细菌


    正确答案:错误

  • 第21题：

    单选题
    引起干制品腐败变质的微生物主要是（）。
    A

    细菌

    B

    霉菌

    C

    酵母菌

    D

    病毒


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    在由微生物引起的食品腐败中，引起变质最为显著的因素是（）
    A

    细菌

    B

    真菌

    C

    病毒

    D

    放线菌


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    引起医院感染的微生物主要是
    A

    细菌

    B

    病毒

    C

    放线菌

    D

    酵母菌

    E

    衣原体


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

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