参考答案和解析
正确答案:D
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  • 第1题:

    预防龋病效果最差的糖代用品是

    A.甘露醇

    B.山梨醇

    C.甜菊糖

    D.木糖醇

    E.麦芽糖


    正确答案:E

  • 第2题:

    糖醇的甜度除了()的甜度和蔗糖相近外,其他糖醇的甜度均比蔗糖低。

    A.山梨醇

    B.甘露醇

    C.木糖醇

    D.乳糖醇


    木糖醇

  • 第3题:

    9、糖醇的甜度除了_______的甜度和蔗糖相近外,其他糖醇的甜度均比蔗糖低。

    A.木糖醇

    B.甘露醇

    C.山梨醇

    D.乳糖醇


    木糖醇

  • 第4题:

    低甜度的糖代用品是

    A.环拉酸盐
    B.果糖
    C.甜菊糖
    D.木糖醇
    E.乳糖

    答案:D
    解析:

  • 第5题:

    4、不用于防龋的蔗糖代用品是

    A.山梨醇

    B.木糖醇

    C.甜菊糖

    D.果糖

    E.甘露醇


    果糖