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  • 第1题:

    白茶、青茶、红茶类都有萎周,揉捻和干燥工序。( )

    此题为判断题(对,错)。


    参考答案:错误

  • 第2题:

    【单选题】下列关于茶叶冲泡技术描述正确的是()

    A.泡茶水温的高低不影响水浸出物的浸出速度

    B.投茶量的多少影响茶汤味道的浓淡

    C.用无盖的器具冲泡乌龙茶,可使茶香四溢。

    D.白茶和黄茶的冲泡与乌龙茶类似,多选用紫砂壶来冲泡。


    投茶量的多少影响茶汤味道的浓淡

  • 第3题:

    下列关于茶叶冲泡技术描述错误的是()

    A.泡茶水温的高低不影响水浸出物的浸出速度

    B.投茶量的多少影响茶汤味道的浓淡

    C.用无盖的器具冲泡乌龙茶,可使茶香四溢

    D.白茶和黄茶的冲泡与乌龙茶类似,多选用紫砂壶来冲泡


    泡茶水温的高低不影响水浸出物的浸出速度;用无盖的器具冲泡乌龙茶,可使茶香四溢;白茶和黄茶的冲泡与乌龙茶类似,多选用紫砂壶来冲泡

  • 第4题:

    43、下列关于茶叶冲泡技术描述错误的是()

    A.泡茶水温的高低不影响水浸出物的浸出速度

    B.投茶量的多少影响茶汤味道的浓淡

    C.用无盖的器具冲泡乌龙茶,可使茶香四溢

    D.白茶和黄茶的冲泡与乌龙茶类似,多选用紫砂壶来冲泡


    泡茶水温的高低不影响水浸出物的浸出速度;用无盖的器具冲泡乌龙茶,可使茶香四溢;白茶和黄茶的冲泡与乌龙茶类似,多选用紫砂壶来冲泡

  • 第5题:

    11、下列关于茶叶冲泡技术描述正确的是

    A.泡茶水温的高低不影响水浸出物的浸出速度

    B.投茶量的多少影响茶汤味道的浓淡

    C.用无盖的器具冲泡乌龙茶,可使茶香四溢

    D.白茶和黄茶的冲泡与乌龙茶类似,多选用紫砂壶来冲泡


    投茶量的多少影响茶汤味道的浓淡