A、专业理论知识
B、操作技能技巧
C、“四新”技术应用
D、工艺规程编制
1.下列适合于饭店普通员工的培训方法,包括()。A、工作指导性培训B、经营游戏C、工作轮换D、角色扮演法
2.操作技能培训课题内容选择的()依据。A、二项B、三项C、四项D、五项
3.操作技能培训与指导的目的,应使学员对典型设备的搬迁、安装、调试、大修、项修、()等环节的操作技能有一个比较全面的认识和掌握。A、检测B、开工调试C、验收D、检测和验收
4.操作技能培训指导方法一般要求()方面A、二个B、三个C、四个D、五个
第1题:
A、参观指导
B、现场指导
C、岗上指导
D、集中指导
第2题:
A、课堂
B、现场
C、岗上
D、模拟
第3题:
第4题:
此题为判断题(对,错)。
第5题:
请说出指导操作技能培训有什么方法?